Lingonberry е зимзелена грмушка од бобинки. Припаѓа на родот вакциниум, чие природно живеалиште е претставено со шумски и тондра зони. Lingonberry расте во тундра и планински рамнини, тресетници, листопадни и зимзелени шуми. Може да се најде во Кореја, Азија, Монголија, Европа и Русија.
Општи информации
Тие за прв пат разговарале за Бери во шеснаесеттиот век. Сепак, неговото одгледување се одвиваше пред само стотина години во Америка. Во исто време, ботаничарите почнаа да развиваат нови сорти лингори. Во европските земји, таа започна да се одгледува во раните шеесетти години. Сега, тоа се одгледува на индустриско ниво во многу земји и Русија не е исклучок.
Ако исто така сакате да се приклучите во редовите на loversубители на оваа вкусна и здрава Бери, тогаш едноставно е должно да се појавите на вашата градинарска парцела, особено затоа што не е толку тешко да се грижите за тоа, главната работа е да се придржувате до нашите совети и ќе успеете.
Видови и сорти на лингори
Lingonberry заеднички - е мала зимзелена грмушка која достигнува висина до 25 сантиметри. Има повеќегодишни, густи, елиптични, кожени, голи лисја плочи на кратки напивки. Над нив имаат темно зелена нијанса, а под поблетата.
Цветовите на растението се мали, бели, собрани во четка. Цветното време паѓа во средината на летото. Lingonberry носи плод кон крајот на летото - рана есен. Бобинки имаат темноцрвена нијанса и достигнуваат дијаметар до 8 милиметри.
Lingonberry црвен бисер - е повеќегодишна грмушка со фино, темно зелено кожено зеленило. Во висина, фабриката достигнува до 25 сантиметри. Овошје оваа сорта двапати во сезона. Бобинки имаат темноцрвена нијанса и пријатен сладок и кисел вкус.
Лингбонри Корал - Оваа сорта ја развија холандските ботаничари. Грмушка Lingonberry има сферична форма и достигнува висина до 30 сантиметри. Земјоделството почнува да дава плод уште од втората година откако ќе се засади на отворено.
Цветањето во растение се јавува двапати во сезона, ист број пати што дава плод. Првата култура на вкусни и големи бобинки може да се отстрани во јули, втората во септември. Во есента се случуваат најголемите жетви.
Lingonberry Rubin - Оваа разновидност на lingonberry е отпорна на мраз и е во состојба да издржи дури и триесет мразови мразови. Сортата се карактеризира со изобилство плодни, големи темноцрвени бобинки со пријатен сладок и кисел вкус.
Плочите со табли се темно зелена боја и се мазни и сјајни. Цветовите се бели, формираат четки, во кои има до 8 мали цвеќиња.
Lingonberry Mazovia - е нискорастечна повеќегодишна грмушка со просечна продуктивност. Листовите од лингвонбери се мазни, кожени и елипсовидни. Овошна култура од август до септември. Бобинки имаат темноцрвена нијанса и пријатен вкус.
Lingonberry Kostroma розова
Фабриката е зашеметена грмушка која достигнува висина до 15 сантиметри. Плодниот период започнува кон крајот на летото. Бобинки имаат розова нијанса и пријатен сладок и кисел вкус. Сортата се карактеризира со зголемена отпорност на мраз и добра отпорност на болести.
Lingonberry Erntkrone - е грмушка со средна височина која достигнува висина до 25 сантиметри. Фабриката е отпорна на мраз и добро се спротивставува на болести.
Lingonberry има зелена, елипсовидна кожна лисна плоча, давајќи му на грмушката луксузен изглед. Бобинки на културата се големи, темноцрвени, со сладок и кисел вкус. Од една грмушка од растението можете да соберете до 50 грама бобинки.
Лингонбери Ернтеннк - Оваа сорта е од особено значење за градинарите не само за нејзините култури, до 300 грама бобинки од една грмушка, туку и за лековитите својства што ги поседуваат лисјата на растението.
И покрај фактот дека линбоните од оваа сорта се многу минијатурни, нејзините грмушки се бујни и распрснуваат. Кон крајот на летото - рана есен, на нив се појавуваат темноцрвени бобинки со зачинет сладок и кисел вкус.
Лингонбери Сана - е зимзелена, повеќегодишна грмушка, која се карактеризира со добра продуктивност. Од една грмушка можете да соберете до 300 грама бобинки. Оваа сорта се одгледува во Шведска.
Има темно зелена сјајно покритие на лисјата што привлекува внимание со својот раскош и украсни својства. Времето на цветање на растението паѓа на почетокот на летото, а плодот на лингбори почнува во август.
Lingonberry Erntezegen - Оваа сорта не се одликува само со висока продуктивност, туку и со нејзините необични украсни својства, кои ги обезбедуваат бујните зелени елипсовидни лисја плочи. Во висина, грмушката може да достигне 50 сантиметри. Бобинки на културата имаат црвена нијанса и сладок и кисел богат вкус. Овошје линбони во рана есен.
Lingonberry Сузи
Грмушката е врамена со мали, зелени, бујни лиснати плочи и достигнува висина од 15 сантиметри. Има висок принос. Од една грмушка можете да соберете до 400 грама бобинки.
Сортата се карактеризира со отпорност на мраз и висока отпорност на болести. Бобинки имаат темноцрвена нијанса и пријатен сладок и кисел вкус. Овошје линбони на крајот на летото.
Лингбонбери Ертенкерн - Оваа разновидност на бери култура се одгледува во Германија. Се карактеризира со продуктивност, зимска цврстина и извонредна декоративност. Грмушката достигнува висина до 30 сантиметри.
Има зелени, мали, густи лисни плочи густо покривајќи ги гранките на lingonberry. Од една грмушка можете да соберете до 500 грама темноцрвени бобинки со пријатен кисел вкус. Овошје во рана есен.
Лингонбери Скарлет - Сортата се карактеризира со отпорност на мраз и големи приноси. Од една грмушка можете да соберете околу 500 грама бобинки. Бобинки се големи, црвени во боја со пријатен вкус и арома. Грмушката има бујна темно зелена зеленило и достигнува висина до 25 сантиметри. Фабриката цвета во почетокот на летото, а плод дава во септември.
Lingonberry руно Бе Fавское - Оваа сорта ја одгледуваа полските одгледувачи. Фабриката има сферична форма слична на грмушка со густа листопадна обвивка со светло зелена боја. Достигнува висина до 50 сантиметри.
Оваа разновидност на lingonberry се карактеризира со висока продуктивност и отпорност на мраз. Бобинки имаат црвена нијанса и сладок и кисел вкус. Овошјето го растението кон крајот на летото - рана есен.
Lingonberry Red Ammerland - Фабрика од оваа сорта се одгледува во Германија. Грмушката достигнува висина од 30 сантиметри и има сферична форма со густо зеленило. Бобинки имаат светло црвена нијанса и сладок и кисел вкус. Овошје двапати во сезоната среде лето и рана есен.
Садење и грижа на Lingonberry на отворено
Можете да засадите лингори скоро каде било во градината. Сепак, вреди да се размисли дека креветот треба да биде мазен и добро осветлен. Иако културата е скромен кон почвите, искусните градинари советуваат да ја садат во мешавина од тресет-песок со висока киселост.
Почвата најдобро се подготвува независно. Можете да го направите ова на следниов начин. Прво треба да изберете кревет, да го ископате и да ги отстраните плевелите. Потоа отстранете го слојот на земјата со длабочина од 30 сантиметри. Тресет-песок мешавина со додавање на игли, пилевина и кора од дрво треба да се истури во добиениот простор. Следно, готовиот кревет треба да се истури со закиселена вода. Треба да се земе еден литар кисела вода на метар квадратен почва.
Пред да садите грмушки од лимонбери, креветот треба да се обележи. Така, можно е да се пресмета потребното растојание помеѓу садници, така што тие не се мешаат едни со други во иднина. Културата е засадена според шемата од 25x25 сантиметри. Таквите кревети треба да се направат на креветот, така што корените на садници слободно се ставаат во нив. Откако ќе ги ставите младите лигури во дупките, грмушките мора да бидат покриени со земја и лесно набиени.
Ако градинарот се сомнева во пролетни мразови (lingonberry се засадени на почетокот на мај), тогаш садниот кревет со садници треба да биде обилно навлажнет и покриен со филм, со цел да се заштитат садници од замрзнување. Филмот треба да се инсталира само кога се очекува мраз. Во текот на летната сезона, почвата на креветот со растенија треба да се олабави за да расте побрзо, а воздухот да тече кон корените.
Брусницата припаѓа и на семејството Хедер. Се одгледува за време на садење и нега на отворено без многу проблеми, ако ги следите сите правила на земјоделската технологија. Можете да ги најдете сите потребни препораки во овој напис.
Наводнување lingonberry
Во текот на сезоната на растење, lingonberry ќе треба систематски да се напои. Наводнување се врши двапати неделно. Како резултат, за секој квадратен метар од градинскиот кревет, треба да се истури кофа со вода. Ако често врне, тогаш не треба да го наводнувате растението.
Бидејќи културата на Бери претпочита наводнување капка по капка, ќе биде неопходно да се организира, но постапката треба да се спроведе само откако ќе зајде сонцето. Еднаш месечно, водата за наводнување треба да се закисели. Ден по наводнување, почвата во патеки мора да се олабави и да се отстрани плевелот.
Lingивоисточна почва
Иако lingonberry е непознат на почвата, таа треба да ја обезбеди потребната грижа, прибирајќи хранлива почва. Можете да го направите сами.
За таа цел, треба да се меша мала количина градинарска почва, пилевина, кора од дрво, песок и тресет. Добиената подлога мора да се донесе на креветот, истурете ја со закиселена вода и засадете млади растенија.
Трансплантација на Lingonberry
Трансплантацијата на Lingonberry може да се изврши во текот на сезоната на растење. За да го засадите, треба да изберете малку засенчена област, заштитена од нацрти.
Кога ќе се избере креветот, треба внимателно да ги ископате потребните садници од нивното живеалиште заедно со земјена грутка и да ги пренесете во претходно подготвена почва, во која прво ќе биде неопходно да се направат дупки за трансплантирани грмушки.
По завршувањето на трансплантацијата, грмушките треба обилно да се истурат со закиселена вода и да ја прекриваат почвата со мешавина од пилевина и борови иглички. По неколку недели, растенијата ќе се вкорени и ќе почнат активно да растат и развиваат.
Облекување Lingonberry
Бидејќи фабриката не толерира вишок на ѓубрива, минералното ѓубриво треба да биде многу внимателно нанесено на почвата под грмушки од лингбон.
Прво на сите, во првите неколку години по садењето на млади животни, боровинките треба да бидат оплодени со амониум сулфат и суперфосфат, додавајќи кора во количина од 1 лажичка на метар квадратен почва. Оплодете го растението 1 пат по сезона. Исто така, еднаш на секои пет години, почвата треба да се збогати со сложени ѓубрива.
Цветни Lingonberry
Цветниот период на растението започнува кон крајот на мај и завршува кон средината на јуни. Цветовите на Lingonberry се наоѓаат на врвот на гранките. Тие личат на мали розови bellвонали собрани во четка.
По завршувањето на цветни, не помалку убави бобинки почнуваат да се формираат, кои зреат во рана есен.
Градинарски лингонбери
Lingonberry треба да се разредува од време на време. Оваа постапка се спроведува само кога грмушките растат силно и стануваат премногу густи. По седум години на раст, lingonberry ќе треба да спроведе подмладување градинарски, скратувајќи ги стеблата на 40 милиметри.
Оваа постапка се изведува во пролет, пред да започне протокот на пиперки или кон крајот на есента, кога ќе се собере последната култура. Една година по градинарски работи, растението повторно ќе започне да вроди со плод нормално.
Подготовка на лигунбери за зима
Бидејќи линбоните главно растат во северните региони, има висока отпорност на мраз и не треба дополнително засолниште.
Не можете да кажете за пролетни мразови, кои растението не може да ги толерира. За да се заштити брусницата од замрзнување во пролетта, ако постои ризик од мраз, треба да биде покриена со филм или лутрасил.
Одгледување семе од Lingonberry
Најдобар начин за репродукција е да користите садници купени во расадник. Сепак, цената на младите грмушки не е достапна за секој градинар, поради оваа причина најпопуларниот метод на репродукција е токму семе.
За да добиете семе, треба да земете зрели бобинки, да извлечете семе од нив и да ги стратификувате со садење на отворено за зимата со цел да добиете здрави и силни садници во пролетта. Единствениот недостаток на овој метод е ртење на млади растенија, што е само 50% од сите посеани семиња.
Размножување на Lingonberry со сечи
И друг начин да се репродуцираат лигунбер е сечињата. За да добиете материјал за садење, сечињата од 6 до 8 сантиметри треба да се исечат од издлабениот дел од стеблото за време на младиот и надеж и да се садат во тресет-песок земја, така што до три пупки се наоѓаат на земја.
Поаѓањето треба да се направи во посебен сад, бидејќи во лето треба да биде на улица, а во студената сезона во ладна просторија. По две години, откако сечињата ќе се вкорени, тие можат да бидат засадени на отворено, а следната култура е веќе отстранета во следната сезона.
Болести и штетници
Меѓу штетниците што можат да инфицираат линбони, треба да се забележат гасеници од тарзи, лисја бубачки и лисја од црви. Можете да се справите со нив со тоа што ќе соберете инсекти рачно, како и со прскање лингори со инфузија од кромид, тутун или глуварче. Во прилог на овие средства, можете да го користите лекот "Заседа".
Од болести, 'рѓата го загрозува растението, влијае на зеленилото и предизвикува да се исуши. Бидејќи има габична етиологија, лекови како што се Купрозан или Топсин се користат за борба против тоа. Инаку, растението не е зафатено од никаква болест.
Lingonberry корисни својства и контраиндикации
Бидејќи бобинки и лисја од лингбори имаат исклучителни придобивки за човечкото тело. Фабриката и нејзините плодови се природен антисептик, благодарение на бензоевата киселина. Како резултат, lingonberry уништува патогена микрофлора и затоа се користи за лекување на заразни болести и подобрување на дигестивните процеси.
Бидејќи е богат со бета-каротин и витамин Ц, тој мора да се користи за подобрување на видот, елиминирање на проблеми со кожата, подобрување на регенерацијата на кожата и еластичност на васкуларните wallsидови во случај на заболувања на кардиоваскуларниот систем. Лушпите на Lingonberry ви овозможуваат ефикасно да се борите против настинките и грипот, да ја намалите температурата, да го елиминирате воспалението и да го зајакнете имунитетот.
Бобинки од Lingonberry ви овозможуваат да се борите против недостаток на витамин и се одличен тоник. Инфузии Lingonberry помагаат во чистење на телото од тешки метали и токсини, како и заситување на телото со корисни материи.
Употребата на бобинки е корисна кај дијабетес за намалување на шеќерот, кај заболувања на црниот дроб како холеретичен агенс и со хипертензија за намалување на крвниот притисок.
Бобинки од Lingonberry помагаат да изгубат тежина поради фактот што тие ги подобруваат метаболичките процеси, ги отстрануваат вишокот на течности од телото и ги разградуваат маснотиите. Супите врз основа на лисјата на лингберин се пропишани за воспалителни заболувања на бубрезите, циститис и бронхитис. Lingonberry е многу корисен за идните мајки и за нивното здравје и за здравјето на идните трошки.
Бидејќи линбоните се богати со големи количини органски киселини, тој не може да се користи за чир на пептик и лоша коагулација на крвта. Во други случаи, растението и нејзините плодови ќе донесат само корист.
Како што веќе споменавме погоре, lingonberry е многу корисен за организмот и помага во борбата против многу болести, затоа, користејќи лушпи и инфузии врз основа на тоа, можете да ги надминете заболувањата што го мачат лицето во најкус можен рок. Подолу се дадени народни рецепти кои ја докажаа нивната ефикасност во текот на многу векови.
Лушпа од лисја на лингбонбери
За да го подготвите овој лек, треба да земете 15 грама сушени лисја од лингвори, 5 грама лисја од рибизла, 10 грама дива роза, 10 грама сушено овошје од глог и 15 грама сушено овошје од малина.
Добиената мешавина мора да се истури со 500 милилитри топла вода и да се вари на тивок оган околу 10 минути. Потоа отстранете од топлина и инсистирајте додека не се излади.
Потоа исцедете ја супата и консумирајте ¼ чаша двапати на ден. Лушпа се користи за недостаток на витамин. Текот на третманот со оваа алатка е еден месец.
Лушпа од лингбонбери за време на бременоста
Кога носите овошје, многу е корисно да се пие лушпи од лингвори врз основа на бобинки и лисја од растение. За да ги подготвите, треба да земете суви состојки (лисја или бобинки), истурете ги во две чаши топла вода и се вари на тивок оган 15 минути. Потоа извадете го од шпоретот, изладете и исцедете. Лекот можете да го земате во текот на бременоста како редовен чај.
Таквата лушпа помага да се засити телото на идната мајка со корисни материи, да се намали уморот и отокот на долните екстремитети, а исто така му помага на идното бебе да расте и да се развива правилно.
Инфузија Lingonberry
За да ја подготвите инфузијата, треба да земете 15 грама суви лисја на лигунбер, истурете ги 350 мл врела вода и инсистирајте на еден час. Потоа вирус и земи половина чаша три пати на ден.
Оваа алатка се користи за ревматизам и артритис. Текот на третманот со инфузија трае еден месец.
Бидејќи lingonberry има контраиндикации, пред да ги користите горенаведените производи засновани на lingonberry, треба да се консултирате со специјалист.
Рецепти за готвење Lingonberry
Од линбоните можете да готвите многу вкусни и здрави јадења.
Еве неколку рецепти кои нема да ви одземат многу време, задоволни од неговата едноставност и ненадминат вкус на готови кулинарски ремек-дела.
Пита од Лингонбери
Оваа необична и едноставна торта со мала киселост ќе биде идеална опција и за пријателско и семејно пиење чај.
Состојки за пита:
За тестот:
- Пченично брашно - 250 грама;
- Јајце - 1 парче;
- Сода за брза храна - 0,5 лажичка;
- Шеќер - 2 лажици. лажици;
- Путер - 80 грама.
За полнење:
- Бобинки од Lingonberry (свежи / замрзнати) - 500 грама;
- Кашкавал со малку маснотии - 250 грама;
- Шеќер од ванила - 1/3 лажичка;
- Шеќер - 0,5 чаши;
- Павлака - 100 грама;
- Јајца - 2 парчиња;
- Самостој - 1 лажица масло. лажица.
Облога:
- Сол - нотка;
- Белки од јајца - 3 парчиња;
- Шеќер - 4 лажици. лажици.
Изработка на пита:
Земете мек путер и мелете го со шеќер. Додадете сода, јајце и постепено измешајте го брашното додека не се добие еластично тесто. Добиеното тесто се отстранува половина час во фрижидер.
Измешајте ги сите компоненти на полнењето, освен бобинки и шеќер.
Тестото го шириме во подмачкана форма, ги правиме страните и го посипуваме со гриз. Тој шири лингори на тестото, пополнете го со шеќер и ставете го урда полнење на врвот. Ставете ја тортата во рерната и печете половина час.
Победете ги белците со сол и шеќер. Извадуваме пита, истураме протеинска смеса одозгора и печеме до златно кафеава боја. Бон апетит.
Лингтони компот
Не треба многу време да се подготви овој пијалок. Излегува вкусна, ароматична и многу здрава. Пробајте го тоа и нема да зажалите.
Состојки за пијалоци:
- Вода - 1,5 литри;
- Шеќер - 0,5 чаши;
- Lingonberry - 250 грама.
Готвење компот:
Истурете вода во тава и врие. Кога на површината се појавуваат меури, додадете шеќер и промешајте додека не се раствори целосно.
Потоа во сирупот ги ставаме линбоните и почекаме додека смесата не зоврие. За да заштедите витамини, треба да готвите компот три минути. Потоа ја покриваме тавата со капак, киснаме компот пет часа и сервираме.
Пити од каубори
Колачињата со лингори излегуваат не само вкусни, туку и здрави. Затоа треба да го пробате рецептот за овие прекрасни пити, од кои ќе се воодушеви целото семејство.
Состојки за пита:
- Брашно од пченица - 5 чаши;
- Путер - 100 грама;
- Сув квасец - 2 лажиче;
- Јајца - 2 парчиња;
- Шеќер - 3 суп.л-патки. лажици;
- Млеко - 200 милилитри;
- Бобинки од Lingonberry - според дискреција;
- Сол - 0,5 лажиче.
Пити за готвење:
За да го подготвиме тестото, го загреваме млекото и ги раствораме шеќерот и путерот во него. Невозможно е да се доведе до вриење, неговата температура треба да се чува на околу 40 степени.
Додадете квасец во добиената мешавина, промешајте и извадете го 20 минути на топлина. Кога тестото ќе дојде, истурете го во сад и полека измешајте го брашното. Намачкајте го тестото, превртете го во грутка, покријте го со крпа и извадете го да се загрее 2 часа. Од време на време го отвораме и го кршиме.
Откако ќе помине времето, го земаме тестото и го превртуваме со среден дебел слој, отсекуваме кругови од него, во кои ставаме lingonberry и ги стискаме. Ги ставаме готовите пити на подмачкан сад за печење и оставете ги 15 минути. Потоа третирајте со претепано јајце и печете на 180 степени за 25 минути. Изладете готови пити и сервирајте.
Џем од Lingonberry
Jamем од оваа рубин Бери може да го подготви дури и почетната водителка. Излегува вкусна, невообичаено мирисна и секако корисна.
Состојки на џем:
- Зовриена вода - 3 чаши;
- Бобинки од Lingonberry - 1 килограм;
- Шеќер - 1,5 килограм.
Џем за готвење:
Јас ги мијам и ги подредувам бобинките. Бланширајте ги во врела вода 3 минути и поставете ги во штитник.
Земеме вода, ја мешаме со шеќер и се вари додека не добиеме сируп. Измиените бобинки се ставаат во сируп и се готват 3 часа на тивок оган.
Ние ги стерилизираме теглите, истураме џем во нив и ги навиваме.
Lingonberry сос за месо
Овој сос со пријатна киселост е одличен додаток на месото и скарата, а неговата подготовка трае минимум време.
Состојки на сос:
- Цимет - 1 стап;
- Црвено вино - 0,2 литри;
- Lingonberry - 100 грама;
- Мед - 60 милилитри.
Изработка на сос:
Ние земаме мед и го стопиме. Lingonberry подредени и мој. Бобинките ги ставаме во тава, ги истураме со вино и мед, исто така ставаме цимет. Го ставаме на шпоретот на тивок оган и го вариме сосот за третина.
Ние го вадиме стапчето цимет и го исфрламе добиениот сос на сито и мелеме. Истурете во гравитан брод. Служете со месо. Бон апетит.
