Апетитни рецепти за тепсија за урда варени во рерната

За многу векови, млечните производи се сметаат за најкорисни за здравјето на луѓето. Затоа, експертите за кулинарство нудат да се готват стотици различни јадења од оваа бела течност, но вкусна тепсија од урда (рецепт во рерната) е навистина неверојатно оброк. Таа е сакана од луѓе од која било возраст, и возрасни и деца. Таа е погодна за оние кои сакаат да изгубат тежина, на кои им е пропишана диета, па дури и за оние кои сакаат да градат мускули.

Тепсија е добро познато јадење, кое, покрај урда, вклучува и свежи бобинки и овошје. Добро се апсорбира од телото, затоа е најомилениот десерт на младите жители на планетата. Неговите придобивки се должат на присуството на огромна количина минерали, јаглени хидрати, протеини, масти и витамини. Токму овие „градежни материјали“ му се потребни на човекот за нормално постоење на земјата.

Присуството на тепсија во неделната исхрана помага во зајакнување на крвните садови на срцето и нервниот систем. Забите и коските, косата и ноктите се здобиваат со здрав изглед ако редовно јадете урда. Храната е погодна за јадење за време на ручекот. Секој што барем еднаш ја вкусил тепсијата повторно се враќа во ова вкусно јадење.

Како да се готви тепсија со урда во рерната за да се добие вистинско задоволство од нежен оброк. Размислете за најпопуларните и едноставни рецепти достапни дури и за почетниците готвачи.

Тепсија за урда е погодна за луѓе кои се соочуваат со дигестивни проблеми. Не го иритира желудникот и не влијае на киселоста, затоа се смета за универзален прехранбен производ.

Тајната на тепсијата на баба

Кога некој ќе сподели нова идеја за готвење тепсија, може да испадне како рецепт на баба ми одамна заборавен. Тој чекаше долго време за неговиот најдобар час, а денес, конечно, го забележаа. Доста едноставен класичен рецепт за нежна тепсија од урда во рерна, дури и неискусен готвач може да го готви. За да јадете, треба да ги земете производите:

фунта урда;
некои јајца;
гриз (45 грама);
бел шеќер (околу 100 g);
Дополнителна сол (нотка);
свежо млеко (50 милилитри);
путер;
сушено овошје (суво грозје, смокви, суви кајсии, сливи).

Процесот на реконструирање на ремек-дело на баба започнува со фактот дека масата кајмак се фаќа низ метално сито. За ова исто така можете да користите мелница за месо или мешалка. Главната работа е дека урдата се добива без тврди топки и хомогени карактер. Следно, според рецептот за тепсија за урда во рерна, ставете шеќер во масата и измешајте го темелно.

Ако мешалка се користи за мелење на урдата, шеќерот се додава во фази во мали делови.

Следниот чекор е јајцата. Тие се ставаат за возврат, секој пат кога се меша масата. Потоа, истурете млеко, путер, кое претходно е донесено во блага состојба и суво овошје. Во последната фаза се додава сол и гриз. Сите се мешаат темелно. За да може гриз да апсорбира течност од масата за урда, подготвената смеса се остава половина час.

Печката се загрева до потребната температура - приближно 180 степени. Подмачкајте сад за печење со путер, посипете со суво брашно и раширете ја зготвената маса. Печете околу 50 минути.

Ако горниот дел се пече, а средината е сè уште влажна, таа е покриена со фолија или хартија за печење. Долниот дел може да се заштити со ставање сад со вода под калапот.

Искусни специјалисти за кулинарство забележале дека колку повеќе шеќер се става во масата за кајмак, толку потемна ќе излезе тепсијата. И нејзината кора е божествено јадење!

Рафинирана комбинација на урда и снежно-бела гриз

Доста често, домаќинките, кои сакаат да ги изненадат домаќинствата, користат едноставен рецепт за тепсија од урда со гриз во рерната. За да јадете, потребна ви е следнава група состојки:

свежа кисела урда (1 кг);
пилешки јајца (6 или 7 парчиња);
гриз (10 лажици);
шеќер (6 лажици);
прашок за пециво (2 лажици);
сол;
ванилин (2 лажички);
суво грозје:
растителни масти за подмачкување.

Готвењето започнува со јајца. Прво размахване ги протеините додека не се добие силна пена, а потоа жолчките до густа конзистентност.

Мелете урда со вилушка или мелница за месо. Потоа додаваат гранулиран шеќер, малку гриз, ароматичен ванилин, суво грозје и се мешаат со нејасни движења.

Садот за печење се подмачкува со растителна маст и масата за сирење се истура таму. Кога таа се насели, ја ставија во загреана рерна.

Препорачливо е да ја вклучите рерната однапред за да може да се добие температура од 180 степени. Тортата треба да се стави во врела рерна, така што веднаш ќе започне да се пече.

За да додадете деликатни белешки во храната, урда тепсија со суво грозје се служи со истурање на шлаг кисела павлака, течен џем или со кондензирано млеко.

Опција за пита за диети

Рецептот за тепсија од урда во печката со кефир ќе им се допадне на оние кои се грижат за нивната фигура, сакаат вкусни јадења и одржуваат добро здравје. За да подготвите таков оброк, земете ги следниве компоненти:

грануларна кајмак;
пилешки јајца (најмалку 4 парчиња);
чаша свеж кефир (250 грама);
половина чаша гриз;
гранулиран шеќер (бел или кафеав);
нотка сол;
ванилин (лажичка);
прашок за пециво;
путер.

Технологијата за подготовка на диетална тепсија за урда во рерната ги вклучува следниве чекори:

Јајцата и гранулиран шеќер се мешаат за да формираат течност со униформа конзистентност. Тепајте темелно со размахване рачно или со миксер.
Урда се мачкаме со вилушка додека не исчезнат грутки. Ако го претепате со блендер, десертот ќе биде многу нежен.
Смесата од јајца се истура во кајмак, додадете малку маснотии кефир и гриз. Сите темелно измешани. Ставете ванилин, прашок за пециво и повторно изматете ја масата.
Фрипот е подмачкан со стопен путер. Тестото од урда се истура во него и се става во врела рерна, во која оптималната температура е 180 степени.
Печете околу 50 минути. Кога се појавува кафеава кора, тепсијата се отстранува и се остава да се излади.

Послужете со џем од јаболка или круша, сируп од малина или кондензирано млеко.

Калапот за десертот треба да биде со високи рабови.

Неверојатно сочно ремек-дело со сирење

Кога се појавуваат неочекувани гости на прагот, мозокот трепка со првата мисла: „Како да изненадите драги пријатели? Идеална опција е да се искористи рецептот за прекрасна тепсија од урда во рерната, која содржи едноставен пакет производи:

урда (500 грама);
пилешки јајца (4 парчиња);
компир скроб (2 лажички);
гранулиран шеќер (6 лажици);
без суво грозје;
еластични не сочни јаболка (2 парчиња);
сол (нотка);
кремаст маргарин (100 грама).

Фази на готвење:

Се топи кремасти маргарин со помош на водена бања;
Урда се пренесува преку метално сито. Ако тоа не е случај, движете се низ мелница за месо.
Темелно измешајте ги состојките, додавајќи шеќер, скроб и претепани јајца.
Измиени суво грозје под проточна вода. Истурете зовриена вода и изладете.
Јаболките се сечат со остар нож на еднакви парчиња.
Додадете овошје во мешавината од урда, добро месете и истурете на сад за печење со високи рабови. Ставете ја калапот во рерната и печете најмалку 30 минути.

Пријателите се третираат на тепсија со урда со јаболка, која се готви во рерната, со природен мед или шлаг.

Есенски ноти во слатка чинија

Тиквата со право може да се нарече кралица на зеленчук, бидејќи нејзините корисни својства се познати на многу генерации. За да го диверзифицираат менито, специјалисти за кулинарство излегуваат со оригинални јадења од оваа витаминска убавина. И ако се обидете да готвите тепсија од урда со тиква во рерната? Добивате вкусен и задоволувачки десерт кој содржи цел арсенал на витамин.

Оброкот се подготвува прилично едноставно.

Список на производи:

урда (не-масно);
тиква
јајца
гриз;
гранулиран шеќер.

Првото нешто што тие обрнуваат внимание е тиква. Внимателно се чисти од кора и се сече на мали плоштади. За да се одржат корисни својства, зеленчукот прво мора да се задуши во двоен котел. Ако тоа не е можно, зеленчукот може да се пече во рерната.

Додека се готви, урдата се пренесува преку сито за да се растворат грутките. Потоа во неа лежете јајца, сол и гриз. Смесата се меша темелно.

Кога тиквата е подготвена, таа се отстранува од рерната, се лади и се мати со блендер. Резултатот треба да биде нежно портокалово пире. Се фрла во масата за сирење и повторно се меша.

Завршената смеса е поставена на сад за печење, кој претходно се подмачкува со масло, и се става во рерната. Печете се до златно кафеава боја. Опишаниот рецепт со фотографија од тепсија од урда во рерната им помага на неискусните готвачи да научат како да готват одлични јадења за својот дом и гостите.

Тепсија со портокалова тиква се пече на температура не повеќе од 200 степени.

Десертот се служи на вечера во тандем со мед, кондензирано млеко или овошен сируп. Некои гурмани претпочитаат да истураат топло чоколадо на нивните јадења.

Мирисот на детството - урда во тандем со банана

Колку често, кога тргнуваат по патот на зрелоста, луѓето топло се сеќаваат на мирни моменти од детството. Понекогаш се поврзува со вкусни десерти. Можете да организирате патување до минатото, ако го користите чекор-по-чекор рецепт за тепсија од урда во рерната и подготвите одличен десерт. Нежен вкус на урда, неверојатен мирис на овошје во странство, мекост и сочноста на печење зачудувајте толку многу што сакате повторно да го готвите. Која е тајната на оваа храна за бебиња? Во висококвалитетни природни производи.

Списокот на состојки:

свежо домашно урда;
пилешки јајца (2 или 3);
банани со средна големина (2 парчиња);
брашно (60 грама);
павлака 20% маснотии (100 грама);
гранулиран шеќер (: 0 грама).

Чекори за готвење:

мелете урда со вилушка или поминете низ сито;
победи јајца и шеќер, а потоа истурете ја смесата во кајмак;
додадете павлака;
просејното брашно се истура во готовата маса и темелно се мачка;
бананите се ослободуваат од кора, по што едниот од нив се нанесуваат на ренде, а другиот се сече на кругови;
пире од компири и неколку парчиња банана се ставаат во тестото и повторно се мешаат;
распоредете го тестото со сирење на подмачкана форма;
на врвот направете декорација од исечени коцки од банана, на пример цвет;
испратете десерт во рерната 45 минути.

Тепсија со урда со банана во рерната ќе ги воодушеви сите што барем еднаш ја вкусуваат. На крајот на краиштата, полн е со ноти со сеќавања од детството, кога светот изгледаше навистина убав.

Вкусот на бананата сигурно може да се потенцира со нотка на кршен цимет и букет каранфилче.

Тепсија за урда за вегетаријанци

Одредена категорија на луѓе одлучува да одбие храна од животинско потекло, вклучително и пилешки јајца. Сепак, тие сакаат да уживаат во вкусни десерти. Тепсија за сирење без јајца, токму за вегетаријанците. Можете да го готвите според овој едноставен рецепт:

фунта урда;
шеќер (70 грама);
гриз (50 грама);
павлака (2 лажици);
путер (100 грама).

Урда, сува гриз и шеќер се комбинираат заедно и добро се мешаат. Формата е подмачкана и попрскана со мали крекери. Потоа нежно распоредете го готовото тесто на неа и истурете павлака измешана со путер. Печете на температура од најмалку 190 степени.

Вкусен диетален производ без гриз

Многумина ќе се согласат дека брашното и гриз не се најдобри пријатели на рафинирана фигура. Тоа е причината зошто експерти за кулинарство нудат да се готви едноставен рецепт за тепсија за урда во рерната без додавање магла. Наместо тоа, во садот се става малку компир скроб, што не го расипува исклучителниот вкус на сладок десерт. За да јадете, потребни ви се вакви едноставни состојки: