Печен тренер во рерната - сад што е богато со разни витамини, фосфор и други подеднакво важни елементи во трагови. Овој вид риба се карактеризира со снежно бело месо и мала количина маснотии. Поради ова, можно е да се готват многу различни јадења од него и за возрасни и за деца. Но, најпопуларен е треска, печена во рерна со кисела павлака. Употребата на млечни производи им дава на рибите неверојатна нежност и интересен вкус.
Вкусен рецепт за треска во фолија
Јадењето е многу здраво и задоволувачко. Секој што сака да ги изненади своите најблиски со храна, ќе има корист од овој рецепт. Ако се придржувате до препораките, трескавата, печена во фолија во рерната, излегува дека е сочна, мирисна и здрава. По термичката обработка, оваа риба задржува 40% повеќе фосфор и калциум од сувите кајсии и суво грозје. Дневната употреба на печен тренер ќе помогне во подобрување на функционирањето на кардиоваскуларниот систем и другите органи.
Да се подготви филот од треска во фолија:
- 500 гр риба;
- 2 лажици сок од лимон (свеж);
- 2 лажици растително масло (маслиново може да биде);
- 1 чешне лук;
- торба со италијански билки;
- морска сол;
- мешавина од пиперки (земја).
При печење риба, рабовите на фолијата треба да бидат добро исечени и насочени нагоре. Ова ќе му овозможи на сокот да остане внатре.
Рибата измијте ја темелно во вода. Потоа, истегнете ги сите коски користејќи пинцети.
Филето ставете го во длабок сад и зачинете со сол и бибер. После тоа, можете да започнете со готвење на маринадата.
Во сад, комбинирајте сок од лимон, сончогледово масло, зачин. На нив исто така додадете исецкан лук. Измешајте сè.
Премачкајте го филот од треска од сите страни со добиената маринада. Потоа, покријте ја рибата со леплив филм и оставете да маринира 25 минути. Цело време, чувајте треска во фрижидер.
На крајот на времето, завиткајте месо од риба во фолија и ставете го садот за печење.
Печете во рерна 30 минути. Ако нема фолија дома, тогаш можете да користите ракав.
Послужете ја рибата само топло. Секоја порција гарнирајте ја со сецкан зеленчук и тосто семе од сусам.
Вкусен тренер со павлака
Светските експерти за готвење и готвачи веруваат дека комбинацијата риба и млечни производи е можност да се подготви здраво и неверојатно вкусно јадење. Треска со кисела павлака во рерната е еден од најпопуларните рецепти за подготовка на кои не треба да имате посебни вештини.
Состојки
- 1 кг риба (треска);
- чаша кисела павлака (домашна);
- 1 кромид;
- половина лимон;
- 2 лажици мајонез (ако е можно користете домашна);
- 80 милилитри крем;
- сол, мелени зачин;
- два големи домати.
Така што рибата нема свој специфичен мирис, треба да се маринира во мешавина со мала количина сок од лимон пред готвењето.
Фази на готвење:
- Измијте ја рибата. Користете остар нож за мелење. Важно е да се осигурате дека нема коски да останат. За оние кои не сакаат да се вклучат во таква постапка, можете да купите готов филер во продавницата.
- Месото рендаме со мелен црн пипер.
- Потоа излупете го кромидот и исечете го на тенки полу-прстени.
- Измијте ги доматите, избришете ги со хартиена крпа. Исечете ги на мали парчиња.
- Преклопете ја фолијата, исечете мал дел од ролната и ставете го месото на неа.
- Посипете го филето со сок од лимон одозгора. Ставете слој домати и кромид на рибата.
- Комбинирајте мајонез и млечни производи. Смесата измешајте ја и пополнете ја со риба.
- Пренесете ја фолијата со треска и зеленчук во сад за печење и испратете ја во рерната. Чувајте на средна полица на температура од 180 степени.
Служете го подготвеното јадење со компири.
Филето за печење треска оди добро со сувите вина.
Невообичаена риба со зеленчук
Друга варијанта на прекрасно јадење што нема да остави никого рамнодушен. Користејќи го рецептот за таква риба, можете да бидете 100% сигурни дека секој член на семејството ќе ја сака храната.
Печен тренер со зеленчук во рерната е чинија што ќе украсува која било празнична маса. За зеленчук перница, можете да користите домати, пиперки, моркови и други видови овошје. Колку повеќе тие се, толку покорисна и вкусна ќе биде храната.
За да го подготвите, користете:
- 700 гр филе од риба;
- два огромни кромид;
- неколку пиперки од redвонче (црвена и жолта);
- 2-3 мали чешниња лук;
- 120 грама брокула;
- 2 лажици за десерт сончогледово масло (можете да го користите маслиново);
- зачинете со бибер и сол по желба.
За да може рибите да се готват рамномерно од сите страни и да се натопат сок од зеленчук, треба периодично да се превртуваат за време на готвењето.
Измијте го целиот зеленчук, извадете ги семето и стебленца од нив. Доколку е потребно, излупете. Бибер и кромид исечени на половина прстени.
Поминете го лукот преку печатот, а брокулата исечете ја на мали парчиња.
Направете перница со зеленчук и облечете ја нивната риба.
Филете го филето на врвот со малку масло. Откако сè е подготвено, треска може да се испрати во рерната. Печењето се препорачува на 180 степени не повеќе од 40 минути.
Видео рецепт за КОД за готвење „Нелсон“
Филе од треска со компири
Ова е вкусно и срдечно јадење што е погодно и за ручек и за вечера. Печен тренер во рерната со компири се готви многу брзо и лесно. Таквото јадење содржи огромна количина на корисни компоненти.
Со цел рибите да се здобијат со неверојатна арома и вкус, треба да го изберете вистинскиот зеленчук и нивниот сооднос.
За да подготвите треска, треба да готвите:
- 850 грама риба;
- 5 средни компири;
- два мали кромид;
- две домати во боја на крем;
- сончогледово масло (рафинирано);
- сол, бибер.
Ако рибата е замрзната, тогаш пред да започнете со готвење, треба да го ставите трупот еден час во ладна вода со 7 грама сол. Ова ќе ја намали загубата на минерали.
Готвењето треба да започне со чистење на рибата. Од него ќе треба да ја отстраните кожата и да ги поделите на мали парчиња. Се тркалаат стекови во брашно, сол, малку посипете со бибер.
Пржете ги парчињата од двете страни до златно кафеава боја.
Излупете и исецкајте зеленчук. Исечете ги морковите на парчиња, а кромидот на половина прстени. Преместете ги во тава и оставете малку во растително масло.
Потоа продолжете до компирот. Исечете го на кругови. Нивната дебелина треба да биде околу еден сантиметар. Ставете во тава и истурете вода. Ако сакате, можете да сол и варете додека не се зготви половина.
Потоа подмачкајте го садот за печење со растително масло. Ширете ги сите состојки во слоеви. Првиот сад треба да се состои од половина од пржениот зеленчук. Потоа компири и риба. Ставете ги сите други компоненти на врвот. Печењето на ваков третман треба да трае 30 минути на температура од околу 200 Ц.
Користејќи ги рецептите за треска за печење во рерна, кои се прикажани погоре, можете да добиете тендер и сочно јадење. Ваквата храна ќе ги изненади дури и оние кои не сакаат риба во која било од неговите варијанти. Исто така во секое јадење можете да додадете свое кора од кора од лимон, што ќе го направи уште повкусно.
