Секој знае дека разни здрави салати можат да бидат подготвени од корен од целер - со зелка, моркови, јаболка, краставици и многу повеќе зеленчук и овошје. Но, дали знаевте дека коренот на целер е добро да се додаде во други јадења, како што се котлети или тепсија? Обидете се да готвите церутки од целер со ориз - ќе видите, вашиот дом ќе го цениме! Котлетите со „мистериозна состојка“ излегуваат многу вкусни, и покрај фактот дека во нив нема апсолутно никакво месо (што, сепак, никој веднаш нема да претпостави).
Котлети од целер со оризСостојки за котлети од целер со ориз
- 1 среден корен од целер;
- 0,5 суп.л-патки. ориз;
- 1 јајце
- Сол, мелен црн пипер;
- Копар, магдонос;
- Сончогледово масло.
Состојки за котлети од целер со оризМетодот на подготовка на котлети од целер со ориз
Измијте и исчистете го коренот на целер, решетки, груби или фини.
Загрејте го сончогледовото масло во тава и испржете го ренданиот целер додека не омекне, мешајќи со лажица.
Варете ориз додека не се готви. Кога целерот и оризот малку се изладат, измешајте ги, сол и бибер.
Корен од целер рендан на ренде 
Ние ја посипуваме ренданата целер до мека 
Измешајте варен ориз и сосоран целерДодадете го јајцето и сецканиот копра, добро месете и формирајте мали топчиња со рацете натопени во вода. Секоја топка е околу топката за пинг-понг. Иако можете да дадете крокети и друга форма - на пример, триаголник или рамни, како котлети.
Додадете ги јајцата и сецканите зеленило, добро месетеНа средина на секоја топка можете да ставите „изненадување“ - коцка тврдо сирење. Кога ќе се пече, ќе се стопи - ќе испадне многу оригинално и вкусно.
Ние формираме котлети и се тркаламе во раздвојувањеСе тркаламе секоја топка во лебници и ја ставаме во тава со добро загреано сончогледово масло. Не треба да истурете многу масло: како и обично, кога пржете котлети.
Пржете котлети од двете страниПржете крокети од сите страни до светло кафеава боја.
Котлети од целер со оризИзвадете на чинија, сервирајте топло. Можете да истурете павлака или домашен кечап.
Котлети од целер со оризКотлетите од целер со ориз се добри без гарнир, како независно јадење. Бон апетит!
