Миризливи хме

Секој знае дека им треба хме за да направат пиво. Но, популарноста стекната преку пенест пијалок истакнува само еден аспект на ова прекрасно растение.

Заеднички хмел (Humulus lupulus) - повеќегодишна лоза. Кога уредувате балкон со нив, треба да се запомни дека фабриката треба да обезбеди зимување. Вообичаени хме не можат да живеат на јужната страна: тие сакаат делумна сенка и можат да растат во сенка.

Засади годишен поглед на вашиот балкон - качување по хмели, или јапонски (Humulus scandens (Lour.) Merr.). Овој вид е пофофилен. Се размножува со семе, сеејќи во мај веднаш на постојано место. Ако сакате зелениот wallид да расте побрзо, посејте го семето за садници на почетокот на април. Кога станува топло, трансплантирајте ги растените растенија во фиока за балкони.

Хоп

Практичната употреба на хмел како вкус датира од 768 година, кога, по совет на кралот Пепин, беа засадени хме во близина на манастирот Сен Дени. По кратко време, пивото од овој манастир се здоби со голема популарност. Специјалниот развој на пиварството во Германија (14 век) е поврзан со употреба на хмел. Во иднина, подготовката на пиво стана невозможно без хме.

Хоп Хелер

Glлездите и конусите на хоп се сметаат за лековити суровини, се препорачува да се користат за стимулирање на апетит и за нормализирање на метаболизмот, како седативно, антиинфламаторно, диуретично и холеретично средство. Екстракт од шишински конуси се користи во третманот на рани со тешко заздравување. Тие исто така се користат за козметички цели.

Земајќи тинктури и лушпа од хмел, треба да бидете внимателни! Надминување на дозата може да доведе до труење, ќе се појави слабост, вртоглавица и гадење. Во сите случаи на употреба на препарати со хмел, консултирајте се со доктор.

Хоп

Гурмански хме

Лисја, пука и млади ризоми од хмел одамна се јаде. ХОПС никогаш не бил одгледуван специјално како растително растение, но за пријатен вкус и хранлива вредност е споредлив со аспарагус и карфиол. На хме, можете да направите кисела тесто.

Во оддалечените области каде испорачувањето храна е тешко, ХОПС и конуси сè уште се собираат за зимата, исушени и чуваат во тавани.

Noteубовница

Салата од хоп: 100 гр лисја од хоп, 25 гр зелен кромид, 25 гр павлака или мајонез, сол, копар и магдонос. Исплакнете ги младите тендер-хоп лисја со ладна вода, бланширајте ги две или три минути, а потоа ситно исецкајте, додадете исечен зелен кромид, сол. Зачинете со кисела павлака или мајонез, посипете со ситно сецкан копар и магдонос.

Хоп

Декоратор на ХОПС

ХОПС се многу убави. Нејзините три, пет- па дури и седум-листовите лисја се прикачени на стеблото, растејќи на висина од 10 m. Ползачите брзо завиткуваат околу потпората или wallидот што им се на располагање. Кога на пукањата се појават зеленикави, а потоа жолтеникави конуси, живиот wallид се појавува во празнична декорација, како да некој имал специјално обесени венци со конусни фенери над лисјата.

Занаетчиски хме

Хоп-пукањата се многу издржливи. Ниту еден секретар не може да се справи тука. Поради јачината и флексибилноста на пукањата на хоп, можете да врзете други растенија, да ткаете корпи и килими од нив. Од пука собрани на индустриски насади, се добива влакна за производство на јажиња и плескавица, а се прави хартија со низок степен