Чоколадна колбас со бадеми, банана и коњак е едноставен и вкусен домашен десерт кој може безбедно да се нарече торта без печење. Садот се подготвува брзо, сепак, имајте на ум дека треба да постави прилично долго време, најмалку 5 часа, во зависност од дебелината на подготвената колбас. Ако "чоколадото тесто" излезе дека е течно, тогаш ве советувам да додавате трошки од колачиња, покрај тоа, ако, напротив, тоа е многу густо, тогаш истурете во малку крем, млеко, силно кафе.
Чоколадо колбас со бадеми и бананаЗа детско мени, ракијата во колбас од колбаси не е погодна, може да се замени со синап од банана или кондензирано млеко.
- Време за готвење: 20 минути
- Служби по контејнер: 8
Состојки за правење чоколадна колбас со бадеми и банана:
- 400 g колачиња со кратки чаши;
- 200 гр путер;
- 100 гр гранулиран шеќер;
- 40 гр какао;
- 1 пилешко јајце;
- 30 ml ракија;
- 1 банана
- 60 гр бадеми;
- мелен цимет, екстракт од ванила;
- фолија за пакување, растително масло.
Метод за правење чоколадна колбас со бадеми и банана.
За да направите колбас од колбас, ќе ви треба длабок метален сад, и тенџере погоден за тоа, бидејќи ние ги подготвуваме течните состојки за двојка.
Значи, истурете шеќер во сад. Патем, кафеавиот шеќер ќе му даде на десертот вкус на карамел.
Истурете шеќер во садСледно, истурете какао во прав. Патем, пудрата е богата со магнезиум, калиум и цинк, а 100 g содржи дури 230 мг кофеин, така што какаото е прилично моќен стимуланс на нервниот систем и корисен производ.
Истурете какао во правКоцки путер, додадете на суви производи. Во оваа фаза, можете да истурете лажица топла вода или млеко во садот, но тоа не е потребно.
Сецкан путерСтавете го садот во водена бања, постепено загревајте додека путерот целосно не се стопи, а потоа скршете го суровото пилешко јајце. Постојано мешајќи ја мешавината со размахване, загревајте ја на температура од 80 степени, така што смесата да се згусне.
Промешајте, загрејте ја смесата во водена бања додека не се стопи путерот. Додадете пилешко јајцеИзлупете зрела слатка банана, месете ја пулпата со вилушка, додадете во сад со течни состојки. Потоа додадете неколку капки екстракт од ванила.
Додадете пире од банана и екстракт од ванилаКолачиња со кратенки на колена ставете ги во трошки. Подобро е да го сторите тоа - мелете ја половина од нормата според рецептот во блендер до мали трошки, и месете ја половина со тркалачки пин за да заштедите големи парчиња.
Додадете ги колачињата во течните состојки.
Додадете трошки од кратенкаСитно исецкајте ги бадемите со остар нож. Истурете мелен цимет и сецкани ореви во сад.
Додадете мелен цимет и сецкани бадемиСега истураме две лажици ракија, ако подготвувате десерт за деца, тогаш наместо ракија, додадете неколку лажици од кој било овошен сируп.
Додадете лажица коњакТемелно измешајте ја масата, така што сите производи се рамномерно поврзани едни со други.
Темелно измешајте ја масатаНа масата лежевме неколку слоеви храна фолија. Подмачкајте ја фолијата со растително масло без мирис, ширете ја масата на чоколадо.
Ја шириме чоколадната маса на фолија навлажнета со растително маслоНие ја свртуваме колбасот, ги извртуваме рабовите на начин на големо бонбони. Колбасот ја отстрануваме во фрижидер 5-6 часа, или подобро - цела ноќ.
Ја превртуваме фолијата со чоколадна маса и ја ставаме во фрижидерВо текот на ноќта, чоколадото колбас добро се зацврстува и може да послужите парчиња слатка колбас за чај или кафе.
Исечете ја замрзнатата колбасна колбас со бадеми и банана и сервирајте.Од истата маса, можете да формирате тркалезни топки, да ги тркалате во какао и да се изладите во фрижидер - добивате торта „компир“.
Чоколадна колбас со бадеми и банана е подготвена. Бон апетит!
