Кефир портокал Маник

Кефа портокалова мана - пита со гриз, која е лесна за подготовка и неверојатно вкусна. Тестото со гриз успева скоро секогаш, печењето е прекрасно, не се смирува при ладење, затоа го препорачувам рецептот за почетници. Целото портокалово го додаваме во тестото, се разбира, не во буквална смисла, мислам, заедно со кора и пулпа. Единствено што треба да се ослободите е коските од портокал. Маниката нема да го гризе тестото, аромата од рерната за време на печењето магично се шири, сите ќе солеат без исклучок.

Маслиновото масло и сочно портокал го прават маник влажниот, тоа е вкусно, не ми се допаѓа суво кршен бисквит. Ако готвите за возрасни, тогаш обидете се да ја впиете пита со сируп со алкохол Cointreau, излегува многу елегантно.

На масата, советувам да служам маничен со шлаг и џем од портокал - таквото јадење навива и предизвикува сончеви насмевки на лицата на пријателите.

Време за готвење: 2 часа
Служби по контејнер: 10

Состојки за јогурт од портокал на Кефир

1 портокал
200 ml кефир;
3 јајца;
150 гр гранулиран шеќер;
200 гр гриз;
50 мл маслиново масло;
50 гр интегрално пченично брашно;
8 g прашок за пециво;
5 g сода бикарбона;
50 гр афион;
50 гр суво грозје;
путер, шеќер од шлаг.

Методот на подготовка на портокалова мана на кефир

Во садот за блендер ставаме грубо сецкан портокал. Не треба да го лупите овошјето, мелете го заедно со кора. Ако додадете кора од портокал во вашата печена стока, не заборавајте да ги измиете темелно за да го исплакнете восокот и хемикалиите кои се обработуваат со агруми за транспорт и складирање.

Исечете портокал и ставете во блендер

Додадете кефир и сурови пилешки јајца во портокал, а потоа свртете ги состојките во хомогена маса.

Додадете кефир и пилешки јајца, победи

Додадете гранулиран шеќер во течните состојки, измешајте за да ги растворите зрнестите зрна.

Истурете гриз, промешајте гриз, така што нема грутки, и оставете да отече 40 минути - 1 час.

По еден час, додадете го маслиновото масло. Маслинката може да се замени со стопен путер (оладен!) Или кое било друго растително масло.

Додадете шеќер, измешајте

Истурете гриз, оставете ја масата да отече 40 минути

По еден час, додадете растително масло

Ние мешаме прашок за пециво и сода со интегрално брашно од пченица, се прелива во тестото, измешајте ги состојките темелно.

Измешајте сода, прашок за пециво и брашно, месете го тестото

Лушпа од суво грозје со врела вода или натопено во коњак. Додадете семки од афион и суво грозје во тестото.

Додадете семки од афион и суво грозје во тестото.

Подмачкајте го садот за печење со тенок слој омекнат путер, прашина со брашно од пченица. Тестото го шириме во калап.

Рерната се загрева на температура од 180 Целзиусови степени.

Ставете го тестото во форма и ставете го во рерната

Ние ја ставаме калапот со маната на средина на загреаната рерна, готвиме 45-50 минути. Ние ја проверуваме подготвеноста на портокаловата мана на кефир со дрвена точка - нема да има траги од тесто на шаклото, ако е целосно испечено.

Печете го маник 45-50 минути

Ние ја земаме маната од калапот, ја ладиме на решетката со жица, посипете со тенок слој шеќер во прав.

Посипете го готовиот маник со шеќер во прав

Изладената мана исечете ја на густи парчиња, украсете со свежи лисја нане и сервирајте за чај. Бон апетит!

Портокал маник на кефир е подготвен!

Портокаловата мана на кефир излегува дека е преубава на сечењето - афион и кора од кора од портокал создаваат уникатна шема, но колку е вкусно! Само над зборови!