Не е тешко да се одгледува тутун или шуга. Честопати се прашуваме за овој процес и, комбинирајќи го личното искуство со советите на искусни читатели, вклучувајќи ги и нашите читатели, решивме да го објавиме овој материјал. Морам да кажам дека процесот на одгледување тутун не се разликува многу од одгледувањето, на пример, доматите. Но, сепак, растејќи тутун, треба да знаете одредени карактеристики на ова растение. За ова е нашата публикација.
Цути тутун.
Општи информации за фабриката за тутун
Тутун (Никотјана) - род на повеќегодишни и годишни растенија на семејството Solanaceae (Solanaceae) Расте за да се добие суровината што се користи во производите од тутун. Во културата, најчесто се среќаваат следниве видови:
- Заеднички тутунили Девствен тутун или вистински тутун (Никотјана табакум) Фабрика висина до 3 m со розови цвеќиња, тубуларен нимбус со остри лобуси, издолжени-лансирани лисја, сесилна. Вистинскиот тутун е прилично термофилен, затоа е особено продуктивно одгледуван во топлите региони. Растеме обичен тутун јужно од 55 ° северна ширина (ова е приближно географска ширина на Рјазан, Смоленск, Уlyановск, Уфа, Че Uабинск, Курган, Омск, Новосибирск и Кемерово). Заедничкиот тутун се одгледува во многу земји во светот и има многу варијанти.
- Заедничка бушава, или рустикален тутун (Никотјана рустика) - растението е многу пониско од обичниот тутун (висок до 120 см), цветовите се жолтеникави, корола со кратка цевка и заоблени лобуси, лисјата се овални, тесни, досадни на крајот. Листовите на ова повеќе скромен растение содржат половина од никотин.
Во деветнаесеттиот век во Русија шиг се одгледувал на индустриски размери насекаде (дури и во Урал и Сибир). И сега, некои селани традиционално го растат ова растение од нивните сопствени семиња.
Боливија и Перу се сметаат за родно место на тутунот; експедициите на Кристофер Колумбо го доведоа во Европа. Традиционални области на културно култивирање се Северна Америка, Кина, Индија и Мала Азија. На територијата на поранешниот СССР, обичниот тутун се одгледува во Прекавказија, Узбекистан, Казахстан, Молдавија, Украина, Крим и територијата на Краснодар. Тутунот е термофилно растение, оптималната летна температура за тоа е околу 30 ° С. Погодно за тоа се влажни, лесни, лабави песочни почви. Тутунот се размножува со семиња, од нив растат садници, кои потоа се засадени во земјата.
Сите делови на растението содржат никотин (во лисјата на никотин најмногу од сè - 0,75-2,88%). Никотинот е моќен невротоксин и кардиоотоксин што предизвикува краткотрајна еуфорија. Употребата на тутун во разни форми и на различни начини (пушење, џвакање, душкање) предизвикува физичка и психолошка зависност. Никотинот е крајно токсичен. Некои од супстанциите што се наоѓаат во тутунот се канцерогени. Затоа пушењето тутун е опасно по здравјето.
Дали вреди тутунот да расте?
Да претпоставиме дека сте пушач и имате добра среќа да живеете некаде на југот на Русија или во Украина. На ваше располагање имате неколку стотици хектари земја. Зошто да не се обидеме во улогата на Филип Морис, или барем Jackек Восмерин, Американец?
Прво, малку забавна аритметика. Една цигара содржи околу еден грам тутун. И колку е поевтино цигарите, толку помалку е таму. Тоа е, во пакет е околу 20 грама. Ако некое лице пуши пакет на ден, ќе му требаат околу 6-8 килограми тутун годишно.
Тутун
Под поволни услови, од една фабрика можат да се добијат околу 30 гр пушење тутун, а шест или седум растенија може да се стават на 1 квадратен метар. Густината на садење големи сорти на лисја е 70 × 30 см, а тутунот со средни лисја и бушава е 70 × 20 см. Излегува дека треба да се одгледуваат 270-300 растенија, зафаќајќи околу 40 квадратни метри. м заговор. Покрај тоа, ако тутунот се покажа како премногу „злобен“, може да се разреди со стебла.
Затоа, од гледна точка на економија и финансии, профитабилно е пушачот да одгледува тутун.
Карактеристики на одгледување тутун
Понатаму во статијата ќе зборуваме за одгледување обичен тутун. Ако одлучите да растете шуга (Никотјана рустика), тогаш многу од овие совети што нема да ви требаат, шуга е многу полесна за одгледување и помалку топлина-ovingуби-сè. За средната лента, сеењето се изведува во мај во почва под филм или материјал за покривање, а успева да расте и да произведува култура.
Значи, првото нешто што треба да се грижи е семето и нивното садење. Семињата сега се продаваат на Интернет на многу страници, само треба да изберете удобна продавница и тутун за вас.
Сорти на тутун
Постојат многу варијанти на обичен тутун. Вреди да се каже дека за периодот од 1990 до 2010 година. Во Серускиот истражувачки институт за тутун, развиени се повеќе од 20 нови продуктивни и отпорни на болести сорти тутун со одлични карактеристики.
Како и со зеленчукот, подобро е да изберете локални сорти за вашата страница. Затоа, наведуваме некои зонирани за териториите на поранешниот СССР и популарни сорти:
- Трапезон Кубанец. Растечката сезона од садење садници до последната пауза 103-134 дена. Технички соодветно остава во просек 27 парчиња. Содржина на никотин 2,6%.
- Трапезон 92. Сортата е отпорна на бројни штетни фактори, болести на вирусен тутун. Има кратка сезона на растење. Во просек, 98 дена по садењето, се врши кршење на лисјата.
- Самсун 85. Сортата припаѓа на интензивно созревање сорти, во средината на сезоната - бројот на денови од садење до кршење на лисјата ќе биде приближно 105-110 дена. Бројот на технички зрели лисја од една тутунска грмушка е приближно 50 парчиња.
- Годишнина Нова 142. Вегетацискиот период од садење садници до зреење лисја со просечно кршење 78 дена, до последното кршење 82 дена. Содржината на никотин во листовите од 2,0-2,1%. Сортата има сеопфатна отпорност на болести на тутун.
- Холи 316. Доцна зрела форма, интензивен вид зреење на лисјата. Ниско во никотин. Од садење до зреење на лисјата од последниот кршење 120 дена.
Садење семе
Препорачуваме првата година да расте само неколку грмушки. Значи, ги тестирате вашите предности и ги научите сите нијанси на процесот. Затоа, за почетници, ќе ви требаат многу малку семиња. Семињата од тутун се малку како и прашината. Во еден грам околу 12 илјади часови тутун семиња, и засечкајте околу 4 илјади парчиња. За да ја добиете годишната „норма“ на пушачот, треба само да посеете една четвртина од грам семе од тутун или три четвртини од грам семе од бушава. Не мора да купувате повеќе семиња. Две или три грмушки ќе им дадат повеќе отколку што е потребно за сеење хектар.
Семињата од тутун ја задржуваат својата ртење долго време, така што сеењето е можно и со стари семиња, иако мора да се има предвид дека нивниот капацитет за ртење се намалува со текот на времето.
Тутунот може да се сади на садници на прозорски прагови, со или без берење. Потребната возраст за расад е 40-45 дена. Но, таквата техника е добра само за мали (до една четвртина стотинаесетти) волумени. Сепак, за првиот експеримент не ни треба повеќе. Кога се одгледува тутун во големи количини, истиот е веднаш засаден во земјата (во топли клими) или се користат оранжерии и расадници.
Семињата од тутун се сее површно, попрскувајќи ги на влажна почва.
Важна точка. Длабочината на садење семиња од тутун не е поголема од 0,7-0,8 см (0,3-0,5 см за шуга). По сеидбата, тие само малку се притиснати во земја и многу внимателно се напои, така што семето не минува длабоко.
Може да сеете не суво семе, туку да се извеле. Во овој случај, 4 дена пред сеидбата, семето се натопува во топла чиста вода и се става на влажна крпа. Ова ќе го забрза ртењето на семето и ќе го намали времето за дестилација на садници за една недела.
Оптималната температура за ртење на семето на тутун е + 25ºC ... + 28ºC. Ако температурата е пониска, ова може да ги одложи садници на растенија, па дури и да ги уништи.
Преоптоварувањето, како и преголема садници е невозможно. Подобро е да се напојува малку скоро секој ден.
Засадување садници
Садници се засадени кога ќе достигне висина од 15 см, има 5-6 развиени вистински лисички точки и добро развиен коренски систем. Во овој момент, опасноста од пролетни мразови треба да помине надвор од прозорецот, а почвата на длабочина од 10 см треба да се загрее над 10 ° C. Во различни региони, овој период е различен, но, приближно, тој е од крајот на април до крајот на мај.
Една недела пред садењето, треба да започнете да ги зацврстувате садниците, да го намалите наводнувањето и да го навикнете на отворено. 2-3 дена пред садењето, наводнување садници е запрено со сè, наводнување обилно само 2-3 часа пред садењето.
Растенијата се садат едно по едно во бунарите, претходно во нив истураат 1 литар вода. Во принцип, процесот е многу сличен на садење садници од домати. И, се разбира, секоја трансплантација е шок за растението. Затоа, препорачливо е да се зачува почвата на која растат садници.
Нега
За време на периодот на раст, неопходно е редовно олабавување на почвата, отстранување на плевелите, добиточната храна и водата. Може да се хранат растенија врз основа на нормите на ѓубриво од домати. Наводнување обично е ограничено на две или три наводнувања лето, трошејќи 6-8 литри вода по растение. Подобро наводнување не е доволно од прекумерно навлажнување.
Корената тутунска грмушка може да има корени до неколку метри, а многу одгледувачи на тутун сметаат дека наводнувањето на грмушки за возрасни е штетно. Сепак, неколку дена пред бербата, би било убаво да се напои тутунот.
Кај цветните растенија, inflorescences се расипуваат (стартува) и странични пука (стискање) редовно се отстрануваат.
Цвеќиња од тутун.
Почва
Тутунот се сади на свежо земјиште, заради недостиг на такви, се става или по пареа, или по зимски култури или други растенија, наметнувајќи различни барања на почвата во однос на хранливите материи. Поради оваа причина, тутунот не треба да се сади, на пример, по цвекло и компири.
Најдобрите почви за тутун треба да се сметаат за песочни килими, кои се карактеризираат со присуство на калиум и азот, неопходни за растение од тутун.
Како и сите луѓе од Новиот свет, тутунот брзо ја осиромашува почвата. Но, лекот е познат - ѓубрива совршено го решаваат овој проблем.
Најдоброто ѓубриво за тутун е измет од крави. Измет на птици, растителни пили, исто така, се сметаат за корисно ѓубриво за тутунот. На почвите кои се слаби во вар, се користи варовник, има корисен ефект не само врз земјоделските култури, туку и на комплетноста на согорувањето на растението за тутун.
Harетвата започнува кога лисната боја на тутунот се менува од зелена во жолто-зелена или светло зелена боја. Бидејќи дури и на една грмушка ќе има лисја со различен степен на боење, тогаш чистењето може да се протега неколку недели.
Штетници и болести на тутун
Тутунот е оштетен од голем број штетници, имено:
- Aphid од праска, Aphid стаклена градина, Aphid тутун. Опасен штетник од тутун. Распространет вид што се храни со многу култивирани и диви растенија. Ахид од праска ги населува сите органи на тутун и го цица сокот од нив, што доведува до намалување на приносот и квалитетот на суровините.
- Црна нога. Се манифестира со сместување и масовна смрт на садници. Основата на стеблата се слабее и гние. На погодената површина се појавува кафеава или бела обвивка. Предизвикувачкиот агенс се чува во почвата.
- Прашкасто меко Забележано е кратко време по трансплантацијата на садници во земјата. На долните лисја се појавуваат одделни дамки со облога во прав со пајажина. тогаш плакетата станува цврста и ги покрива горните лисја. Препишувачи на печурки на остатоци од растенија. Болеста ја намалува фотосинтезата, доведува до инхибиција на растенијата. Ги намалува приносите и квалитетот на суровините.
- Гниење од црн корен почесто влијае на садници, но возрасните растенија се исто така болни. На погодените садници, листовите згаснуваат, се претвораат жолти и суви, корените се претвораат во кафеава или поцрнета и честопати изумрат. Кај возрасните растенија, листовите се врзуваат, а на краевите на корените се формираат црно-бели дамки.
- Заедничка метла. Дистрибуирано насекаде на југ и југо-исток на Казахстан. Паразитот се населува на корените на тутунот и се развива заради растението домаќин, формирајќи моќно разгрането стебло со виолетова боја. Како резултат на масовната инфекција на растенијата со метла, намалена е продуктивноста на тутунот и квалитетот на суровините. Мешунката се шири со семиња кои опстојуваат во почвата многу години.
- Мозаик. Листовите на заболените растенија имаат нормални зелени закрпи кои наизменично се со светло зелена боја. Подоцна, се појавува боење на ткивото. Главниот извор на зараза на растенијата е остаток од по бербата на заболени растенија, како во оранжериите така и во полето.
- Бактериска леска. На врвовите на листовите на млади садници или по должината на рабовите на листовите, се појавуваат мрсни или плачливи места. Во влажно време, тие се распаѓаат, а целото растение се заразува од нив. На листовите на растените растенија се појавуваат кружни хлоротични точки, кои се спојуваат за да формираат закрпи на мртво ткиво. Предизвикувачкиот агенс на болеста се чува во лисјата од тутун, во тутунска прашина, во попис.
Сушење на тутун и ферментација
Па, најважниот дел од пушењето тутун е неговото сушење и ферментација. Веднаш ќе направиме резервација: ако не пушите, немате претходно искуство со употреба на тутун, ќе ви биде доста тешко да го одредите степенот на подготвеност. Вие или не можете да го исушите, или да го изгниете. Сепак, дозволете ми да ве потсетам дека нашите дедовци пораснаа и исушија шага без високо образование.
Сушење
По бербата, листовите од тутунот се обесени да се исушат во вентилирана просторија и се препорачува таму да ставите садови со вода за да се зголеми влажноста. Остава да се исуши за околу еден месец.
Потоа исушените лисја мора да се навлажнат со чиста вода од шише со распрскувач и да се рангираат, покриени со полиетилен и да се остави да отстои до ден дури и навлажнувачки. Лисјата треба да бидат меки, но не влажни. После тоа, лисјата, цели или исечени, се украдени во запечатени стаклени садови (банки) за ферментација.
Тутун
Ферментација
Ферментацијата е биохемиски процес кој се јавува на постојана температура од 50 ° C за неколку недели. Тутунот се ферментира за да се намали јачината, да се промени вкусот на подобро, да се намалат никотинот и смолите. Ова може да се направи, на пример, во електрични печки на температура од + 50ºC ... +60 C. Понекогаш е поудобно да се исушат исецканите лисја отколку цели.
Добиениот тутун може да се пуши во цевки, завиткан во цигари, добри машини за завиткување и хартија за цигари сега се продаваат на многу места. Конечно, можете да се обидете да направите цигара - тоа е едноставно и интересно.
Се разбира, нашиот материјал не претендира да биде детален учебник, и многу суптилностите останаа непогодени. И, ако сериозно го земете земјоделството со тутун, ќе треба да го проучите ова прашање повеќе. Но, за да ја добиете првата култура - веќе знаете доволно.
Со задоволство ќе ги прочитаме вашите совети и тајни за одгледување, сушење и ферментација на тутунот.
И како заклучок, повторно ве потсетуваме: пушењето е зависност и штетно за вашето здравје. Ако не пушите, не започнувајте. Ако пушите - можеби е време да се откажете? Nerd против пушењето!
