Ротквицата од Маргелан доби такво необично име во чест на античката престолнина на патот „Свила“, што се движеше од Кина, низ земјите од Централна и Мала Азија кон Европа. Коренот на културата што дошол до градот Маргилан бил по вкус на жителите на долината Фергана, започнал да се одгледува од локалните селани и, заедно со производството на свила, станал дел од локалната култура и историја.
Сепак, ротквицата Маргелан има и други имиња. Многу луѓе ја познаваат оваа култура како кинеска или зелена ротквица, а жителите на Средното Кралство го нарекуваат зеленчук Лобо. Покрај тоа, постојната кинеска верзија на репка раскажува за тешкотиите на еден селанец кој подигнал ротквица од Маргелан и без успешно ја вади од земја.
Коренот од лобо, кој содржи незначителна количина масло од сенф, е понежен од пулпата на европска ротквица и другите сорти на сеење ротквица.
Во садовите од ротквица од Маргелан речиси и да нема зачинетост. И во однос на густината, сочноста и вкусот, културата зазема средна позиција помеѓу познатата јапонска ротквица, даикон и други сорти на родот. Имајќи многу имиња, ротквицата е исто така разновидна во форма и боја на коренови култури, кои можат да бидат тркалезни и издолжени, светло зелена и скоро бела, розово-виолетова и скоро црвена, како ротквица, но секогаш со зелена глава близу врвовите. Дури и месото внатре е или зелено или бело, или розово.
Патем, сорти на ротквица со зеленикав површински слој и светла виолетова или црвеникава пулпа се нарекуваат лубеница. И денес, таквата ротквица од Маргелан се одгледува од градинари низ целиот свет и е на врвот на популарноста кај гурманите.
Кинеската или маргаланската ротквица е поголема од црната ротквица и ротквицата. Просечната тежина на коренот може да варира од 300 до 1500 грама. И, и покрај фактот дека кинескиот гостин во руските градини не е премногу каприциозен, со право на таквата култура му е потребна грижа и доволно внимание.
Садење и грижа за ротквица Маргелан
Како и другите видови на коренови култури, челото се сее веднаш во земјата. Времето кога е можно да се засади ротквица од Маргелан се избира во зависност од брзината на избраната сорта и климатските карактеристики на регионот. Почесто, семето паѓа во почвата во еден или два временски интервали:
- Пролетната сеидба се спроведува од втората половина на април до средината на мај.
- Во лето, ротквицата од Маргелан може да се сади од првата декада на јули до септември, доколку дозволи времето.
Ако посеете чело во пролетта, може да наидете на масовно формирање на педунли на растенија кои сè уште не формирале коренска култура. Ова се должи на зголемените дневни часови во ова време и жешкиот почеток на летото.
Flowerе треба да се отстранат цветните растенија, бидејќи тие не можат да се користат за храна, а креветот не се сее.
Сеење и култивирање на ротквица од Маргелан во втор мандат ја елиминира таквата непријатна можност и со оглед на тоа што фабриката толерира мразови мразови многу лесно, коренските култури успеваат да добиваат тежина и сочноста пред да станат стабилни студени временски услови.
Најдобрата температура за развој на растенијата е 18-22 ° C, додека семето почнува да расте на 4-5 ° C. Но, во топло време, кога просечната дневна температура надминува +25 ° C, како и во пролетта, кога воздухот не се загрева повеќе од +15 ° C, ризикот од гледање цветни стебла сериозно расте над креветот.
Избирање на страница за одгледување на ротквица Маргелан
Ротквицата од Маргелан дава добри жетви на неутрални или малку кисели почви, главно лесни, богати со органски материи.
Почвата за садење култури е подготвена однапред, компост, лопен или компост се воведуваат не под самата ротквица, туку под претходното растение.
Ова е затоа што коренските култури, во присуство на свежо ѓубриво во почвата, можат да акумулираат азот, да го загубат својот вкус и продажби, да попуштат и се полошо складирани.
Ако органските ѓубрива не се применуваат навреме, подобро е да се прави само со минерални адитиви. При копање, за секој квадратен метар земја се додаваат 20-30 грама ѓубрива поташа, суперфосфат и амониум сулфат. Копањето парцела под кинеската ротквица треба да биде длабоко, не помалку од 25-30 см. Ако сеидбата треба да се изврши во низина, подобро е да ги кревате креветите за 10-15 см.
Идната култура зависи од квалитетот на семето. Кога ќе дојде време да се засади ротквица Маргелан, пред сеидбата, семето се сортира, одвојува празно, оштетено или неподготвено семе. Бидејќи кинеската ротквица се одликува со големи коренови култури, жлебовите се прават на растојание од најмалку 30 см. Семињата се сеат на две или три парчиња на растојание од 15-18 см едни од други.
- Пред сеидба, креветите се напои, а по садењето на почвата, доколку е потребно, внимателно се повторува наводнување на ротквицата од Маргелан.
- Пукањата ќе се појават многу побрзо ако ширите материјал за покривање на страницата, што може да се отстрани кога зеле зелјето.
- Ако биле користени натопени семиња, појавата треба да се очекува по една недела, сувите семиња ртат неколку дена подолго.
Во фаза на две или три лисја, се врши истенчување на растенијата.
Пресадување садници не се препорачува, но ако тоа е потребно, важно е да не се оштети коренот и да се пренесе растението само со грутка земја.
Грижа за ротквица од Маргелан и проблеми со растењето
Како што расте ротквицата Маргелан, потребно е обилно чести наводнување, особено за време на периодот на раст на корените култури. Културата што останува без влага во топло време се влошува, ја губи сочноста, а нејзиниот вкус е остро влошен.
- Кога коренските култури растат до големината на монета од 10 рубли, тие се хранат за прв пат, нанесувајќи 25-30 грама комплексно ѓубриво на метар квадратен.
- На песочна или друга, не премногу хранлива почва, горното облекување се повторува двапати, а на богатите почви само еднаш.
- Три недели пред моментот кога е неопходно да се соберат, застаната е примената на особено азотни ѓубрива.
Покрај наводнување и врвно облекување, грижата за засадена ротквица Маргелан не прави без други мерки. Под розетите на лисјата, неопходно се отстрануваат сите плевели, како и сите пожолтени лисја што паднале на земја, што ќе овозможи светлината да навлезе подлабоко во насадите и да спречи појава на штетници и патогени на ротквица. За истата цел, како и да се намали ризикот од развој на цут, здрави лисја се отсечени, блокирајќи го пристапот на воздухот и светлината до растенијата во градината.
Корените на коренските култури што се појавуваат над нивото на почвата се прилагодени нагоре, спречувајќи ротквицата да стане посилна во воздухот и да биде нападната од глимови и други штетници.
Меѓу непријателите на кинеската ротквица се и инсектите кои паразитираат на растенија од семејството зелка. Затоа, подобро е да не се одгледува ротквица Маргелан по ротквицата, сите видови зелка, сенф или репка, а превентивно креветите се третираат со тутунска прашина или инфузија од пелин од дрво.
Кога да ископате ротквица?
Иако ротквицата од Маргелан толерира мали мразови, подобро е да се соберат коренови култури пред почетокот на студеното време. Кога да ископате ротквица на челото? Во овој случај, можете да се фокусирате на зрелоста на културата:
- Раните сорти се подготвени за копање во 57-70 дена по ртење.
- Средната сезона и доцна кинеска ротквица се бере по 70-110 дена.
Чистењето се изведува во суво време. Ако треба да соберете летна култура, подобро е да ја извадите ротквицата наутро или навечер, кога нема светло сонце.
Ротквицата од Маргелан може да се извади на лабава, лесна почва со фаќање на врвовите, недалеку од основата на излезот. И за да не се оштети голема ротквица на черноземите или глинеста почва, треба да се ископаат коренските култури внимателно.
Зачувани се здрави корени, без исекотини и гребнатини, чии врвови се отстрануваат, оставајќи ги стеблата не подолги од 2-3 см.Во подрум или подрум, ротквицата Маргелан може да опстане до пролет. За да го направите ова, коренските култури се ставаат во кутии и се попрскаат со песок, по што садовите се ставаат во просторија со температура од 0-1 ° C и влажност на воздухот од околу 85-90%.
