Мезе со стапчиња за рак е одлична опција за празнична маса ако гостите веќе се на прагот. Овој производ е комбиниран со преработено сирење, урда, погоден за полнење tartlets. Стапчињата се продаваат готови и не бараат термичка обработка. Тие прават светла, наводнување со уста и оригинални закуски за секој вкус.
Напис во предметот: стапчиња од рак и рецепт за салата од пченка.
Мезе „Рафаело“
Закуската Рафаело со стапчиња од рак веќе стана класичен рецепт. За да го подготвите, ќе ви требаат 250 гр стапчиња за јадење, 3 варени јајца, 200 гр крем сирење и мајонез по вкус. Како резултат, треба да добиете густи топки со црвен и бел прав.
Готвење:
- Се варат тврдо варени јајца и оставете ги да се изладат на собна температура, а потоа мелете на среден ренде. Сирењето, исто така, решетки и се комбинираат со јајца. Додадете мајонез во истата чинија.
- Следно, измешајте ги сите состојки додека не се изедначи. Прво, додадете мала количина мајонез, така што масата не испадне да биде премногу течна.
- Ракчиња стапчиња исто така решетки. Willе бидат потребни за украсување закуски, па ставете ги во посебен сад и издвоите.
- Следно, формирајте мали топчиња од претходно подготвена маса и превртете ги во струготини од стапчиња од рак. Ако сакате, поставете го полнењето во центарот на секоја топка. Може да бидат какви било компоненти, но најпопуларни се маслинки или маслинки.
- Апетизаторот Рафаело од стапчиња од рак служи разладено. Готовиот сад украсете го со свежи билки (магдонос или босилек), и ставете ги топчињата на лисјата од зелена салата. Црешите домати совршено го надополнуваат целокупниот состав.
За да направите крем сирење лесно да се нанесуваат, ставете го во фрижидер 15-20 минути.
Пржени ракови стапови полнети со сирење
Постои едноставна опција за тоа како брзо да се готви топла мезе на стапчиња од рак. За тоа, ќе ви требаат 400 гр главна состојка, 200 гр крем сирење, мајонез, 3 јајца, неколку лажици брашно, лажица кефир, сол и бибер по вкус.
Фази на готвење:
- Прво, подгответе го полнењето за стапчиња од рак. Решетки сирење и јајца на ситно ренде и измешајте во истиот сад со мајонез додека не се добие хомогена конзистентност. Можете да додадете сушен или свеж лук во оваа смеса.
- Следниот чекор е да го полнете секој стап. Проширете ги, лажирајте мала количина на полнење на едниот раб, а потоа формирајте ги ролните.
- Потоа можете да започнете да готвите тесто, во кое ќе се пржат полнети стапчиња. Во посебен сад, комбинирајте брашно, кефир, јајца, сол и зачини, додадете 1 или 2 лажици мајонез.
- Ставете ги стапчињата во тесто и поставете ги на загреана тава. Пржете ги од обете страни до златно кафеава боја.
- Мезето за стапчиња од рак е подготвено. Послужете го топло или разладено на масата. Комбиниран е со зеленчук и први курсеви, чипс од компири.
Послужете полнети стапчиња со рак со сосови. Сос од сенф со мед со зачини, сирење или лук е погоден за ова јадење. Тие исто така се лесни за правење дома.
Залиени прсти од тесто
Друг едноставен рецепт за стапчиња од рак е подготвен со тесто од мафини. Садот се пече во рерната; може да се сервира топло или разладено. За 250 гр тесто ви треба пакет стапчиња од рак (180 гр), парчиња сирење и мешавина од зачини.
Фази на подготовка:
- За почеток, посипете ги зачините со рамномерен слој на масата. Следно, изматете го тестото на оваа смеса за да не се распаѓа за време на готвењето. Исечете го на долги ленти - нивниот број треба да одговара на бројот на стапчиња од рак во пакетот.
- Од тенки парчиња сирење, формирајте тенки ленти, така што тие одговараат на должината и ширината на стапчето од рак. Ставете го секое стапче помеѓу две парчиња сирење и завиткајте во готова лента тесто.
- Печете ги стапчињата од рак во тестото 20-25 минути на просечна температура (180-200 степени). Извадете ги од рерната веднаш штом ќе се појави златна кора. Оставете ги стапчињата да се изладат на собна температура, а потоа ставете го садот во уредни слоеви. Најдобро е да ги користите на денот на подготовките - мафиршкото тесто за време на складирањето брзо се зацврстува и се распаѓа.
Мезе од ракчиња и сирење е едноставно, но задоволувачко јадење. Удобно е да се земе со вас како закуска и соодветно е да им понудите на гостите на масата. Послужете го со лесен домашен сос од мед и сенф.
Рецептите од закуски со ракчиња со слики може да се најдат во голем број. Од овој производ можете да готвите ладни и топли јадења, исечени, tartlets и многу други опции. Стапчињата стапчиња не се меша добро со главните јадења од риба или месо, но се погодни за какво исечење или се користат како аперитив. Поради нивниот необичен вкус, тие можат да бидат главната состојка за светли и оригинални закуски.
