Супа од брокула пире е вкусна и нежна кремаста супа за диетална храна. Можете да го готвите од замрзната брокула, која треба да ја извадите од замрзнувачот околу 30 минути пред да готвите. Патем, витамини во замрзната зелка се подобро сочувани отколку во свежа зелка, под услов да не се одмрзнат, замрзнат. Можете да ја вклучите оваа диета пире супа во детското мени. Дури и најбрзите деца најверојатно нема да разберат што има во неговиот состав, а бојата, ако не ја варите зелката, излегува дека е светло зелена, па садот изгледа крајно апетитивно!
Супа од диета од брокулаТие велат дека придобивките од брокулата се малку претерани, што е, како и секогаш, вина на трговијата. Меѓутоа, ако го споредите со обичен, бел или карфиол, според мое мислење, брокулата е многу повкусна. Употребата на брокула исто така лежи во фактот дека 100 g содржи само 28 kcal, така што ако не готвите премногу големи порции, тогаш сигурно не се соочувате со дебелина.
- Време за готвење: 35 минути
- Служби по контејнер: 3
Состојки за правење супа од пирети диета од брокула:
- пилешки залихи - 1,5 л;
- брокула - 350 g;
- компири - 250 гр;
- кромид - 150 g;
- растително масло за пржење - 15 ml;
- путер - 15 g;
- морска сол - 7 г.
Метод за подготвување на диета супа од пире од брокула.
Гответе пилешка супа. Не треба да имате посебни вештини за готвење, но некои точки ќе ви помогнат да го направите повеќе вкусен и богат. Прво, коските во супа се неопходни, затоа користете ги тапаните, крилјата и скелетот на птицата. Второ, зачини - корен од магдонос, залив остава неколку чешниња или стрели лук, еден куп целер или магдонос.
Вирус на пилешки акцииАко супа од пилешко месо е наменета за крем супа, тогаш не треба да се обидувате да ја направите транспарентна, само исцедете ја на крајот.
Пилешка супа обично се готви 1 час на тивок оган.
Пржете го кромидот во таваЗначи, подгответе го пирето од супа. Во тава со дебело дно, загрејте го растителното масло за пржење, додадете лажица крем. Потоа, кога путерот се стопи, фрлете го ситно исецканиот кромид.
Додадете малку супаЗа да го направите кромидот мек и транспарентен, но не изгорен, додадете неколку лажици пилешки фонд или топла вода. Кога течноста испари, изматете го кромидот уште 1-2 минути и можете да продолжите со готвењето.
Ставете ги исецканите компири во таваСтавете ги исецканите компири во мали коцки. За кремасти супи, препорачувам да користите варени сорти на компири.
Истурете ја пилешката маса и варете додека компирите не бидат подготвениИстурете ја топла супа во тава, варете додека компирите не бидат подготвени, односно околу 10 минути.
Додадете и гответе брокулаНие ја делиме брокулата на мали inflorescences. Можете да готвите супа и со замрзната и со свежа зелка, ова не влијае на вкусот на готовиот сад.
Гответе брокула 10-12 минути по вриење, затворете ја тавата со капак!
Завршете ја готовата супа од брокула со блендерГотовата супа мелете ја со потопен мешалка додека не се изедначи пире од компири, истурете морска сол.
За вкус, кремот може да се додаде во супа од брокулаМожете да го зачините со млеко или крем по вкус, но тоа не е потребно, излегува вкусно и без дополнителни калории.
Супа од диета од брокулаНа масата служиме топло пире од диета од брокула. Ако диетата дозволува, тогаш со парче ржан леб исушен во тостер. Бон апетит!
