Кулер со репка - супа за ладење на кефир од цвекло од цвекло со краставици и билки. За да го направиме чинијата срдечна, во фрижидер додаваме варено јајце и јакна компири во нивните кожи. Ова е можеби најбрзата супа во светот, бидејќи ќе бидат потребни не повеќе од 10 минути за да се готви ако зеленчукот е подготвен. Во денешно време, не треба да трошите пари за готвење зеленчук - во продавницата секогаш има голем избор на цвекло, компири, па дури и варени јајца спакувани во вакуум за нас некој веќе подготвил.
Фрижидер со цвеклоВо принцип, за жешките летни денови, најдобриот избор е ладна продавница, тоа е ладно цвекло или окрошка со цвекло. Постојат различни рецепти за ова едноставно јадење. Фрижидер може да се подготви на вода, на квас, според мое мислење, највкусно е да се избере кефир како основа, и храбар. Ми се допаѓа да ја зачинувам супата со кисела павлака, а 6% кефир целосно ќе ја замени, конзистентноста на фрижидерот ќе испадне да биде нежна и кремаста.
Друга важна точка: на почетокот на летото, гответе го ова јадење со млада цвекло - тоа е слатко, излегува неверојатно вкусно и здраво!
- Време за готвење: 10 минути (+ време за готвење зеленчук);
- Служби по контејнер: 4.
Состојки за фрижидер со репка
- 2 цвекло печени во рерната;
- 4 свежи краставици;
- 1 куп зелен кромид;
- 1 литар масен кефир;
- 4 тврдо варени јајца;
- 4 варени компири (во униформа);
- копар, сол, црн пипер, кршен мраз.
Метод за подготовка на ладилник за репка
Внимателно измијте ја репка, завиткајте во пергамент, а потоа во неколку слоеви на фолија. Печете во рерна загреана на 200 степени околу 30-45 минути, во зависност од големината на коренските култури.
Да се готви зеленчук во нивните кожи, пожелно е користење на рерната, но не и неопходно. Печен зеленчук има побогат вкус, за разлика од варен зеленчук. Можете да готвите репка и компири во микробранова печка или само да готвите.
Гответе или печете цвеклоСвежи краставици исечени во тенки ленти. Ако кора од краставици е горчлива, тогаш подобро е да се исечете за да не го расипете вкусот на ладно од цвекло.
Исечете свежи краставициНие ги лупаме репка, исецкајте ги тенко, исто како и краставиците. Исецканиот зеленчук измешајте го во тенџере или во длабок сад.
Исечете ја репка и измешајте со краставицаСитно исецкајте еден куп зелен кромид, додадете го исецканиот зеленчук.
Сега ги солуваме сите состојки, измешаме, така што сокот се истакнува, што ќе го обои нашето цвекло во неверојатна розова боја.
Следно, истурете го масното кефир, тоа е поубаво, но ако сте на диета, тогаш, секако, подобро е да готвите кожа од производи од слама млеко.
Додадете сецкан зеленчук во зеленчук 
Сол и измешајте ги сите состојки 
Облечете зеленчук со масен кефирМелете неколку коцки мраз во блендер, истурете ледени трошки во сад и измешајте ги состојките темелно. Бидете внимателни со мразот, не треба да додавате многу, во топлината е лесно да се фати болно грло!
Додадете мраз во фрижидерИстурете дел од цвекло во чинијата. Додадете го тврдо варено и преполовено јајце, сите заедно со бибер, црн пипер.
Истурете го студот во чинијата и додадете го јајцетоПосипете компири варени во нивните кожи со ситно сецкан копра.
Посипете компири со копраНие служиме фрижидер и ставаме чинија со врели компири попрскана со копра веднаш до неа. Бон апетит!
Фрижидер со цвекло е подготвенСадот е неверојатно едноставно, ако сите состојки се подготвени, тогаш правењето фрижидер е полесно отколку да направите салата. Пробајте!
