Кога зборуваме за доблестите на огрозд, меѓу другите, тие нужно го споменуваат неговиот висок стабилен принос. Од година во година во пролет, грмушките изобилно се покриени со цвеќиња, кои се заменуваат со бројни јајници, а потоа со бобинки.
Долго време се веруваше дека огрозд од сите сорти го врза овошјето и од опрашувањето со сопствен полен, затоа, честопати беа засадени едно сортирани насади. Подоцна беше откриено дека иако цариградско грозде се карактеризира со висока само-плодност, нејзиниот степен значително варира по разновидност - од 25 до 73%. Исто така, постојат скоро само-неплодни сорти кои можат да дадат култури само во присуство на туѓо полен (Рекорд), или со намалена само-плодност (Слаб-трн-3, зелено светло Че Cheабинск, Црното Море). И нивниот принос кога се опрашува со полен од друга сорта е значително зголемен. Меѓу сорти што се добро врзани бобинки од само-опрашување - руски, слива, промена, сливи, јубилеј, Колобок и други.
Цариградско грозде (огрозд)Сепак, овој метод на опрашување е резерва за култура. Станува во сила под неповолни услови за време на цветни, кога летот со инсекти е значително ограничен (ниски температури, дождови, силен ветер) - главниот и најпосакуваниот метод дури и за високо-плодни сорти е вкрстено опрашување, во кое се врзани до 70-80% од бобинки. Самата природа се увери дека вкрстеното опрашување се одвива во огрозд: биолошки карактеристики на цветот и фактот дека е одлично растение за мед. Цвет нектар богат со шеќер привлекува пчели. Кога се загадува со туѓо полен, не само што се поставува поставување на бери 1,5-2 пати, туку и нивната маса се зголемува, плодовите се порамнети, помалку деформирани меѓу нив.
Поленот со различни сорти е познат по неговиот квалитет; за некои тоа генерално не е остварливо. Затоа, во градината најдобро е да изберете три или четири сорти земајќи ја предвид нивната меѓусебна опрашување или да користите универзални опрашувачи: руски (целосен опрашувач за многу сорти), слива, розова 2, Јубилеин, зелена зелена.
Надлежното формирање грмушка почнувајќи од садење, редовно градинарење, земајќи ги предвид биолошките карактеристики на сортата, добра грижа, возраста на растението и, се разбира, изборот на сортата, немаат помалку влијание врз големината и квалитетот на културата. Соодветна влага во мај-јуни, кога јајниците растат активно, придонесува за зголемување на масата на бобинки за 1,5-2 пати. Несаканите услови во втората половина на летото (особено дефицитот на влага) можат негативно да влијаат на положување на земјоделските култури следната година.
Цариградско грозде (огрозд)Општо е прифатено дека, поради неговата прилагодливост, огрозд зазема едно од првите места во однос на продуктивноста кај берберските култури. Дури и во тешките услови на Урал и Сибир, просечниот принос од грмушка е 2-5 кг. Во европскиот дел на земјата, нејзините потенцијални можности се откриваат многу пошироко. Тука, во просек, 5-10 кг зрели бобинки се берат од грмушка на продуктивна возраст, а со оптимална грижа, реално е да се добијат 15-20 кг овошје. Домашните сорти на американско-европски хибриди се најплодни во современите агроклиматски услови: Слива, малахит, руски, северен капетан, Јубилејни, Садко, Родник, Смена, Балтик, Јубилар, Конзул, Черномор, од странски сорти - Хинонманен Пинаин и долгогодишен датум. Малку ослабена плодност во услови на Централна черноземска зона е забележана во сортите Огни Краснодар, Ленинград, Медови, Орлионок.
Не помалку важен, а понекогаш и од најголема важност, е квалитетот на бобинки, утврден со изгледот, вкусот и содржината на биолошки активните супстанции во нив. Просечната тежина се движи од 1,7 до 6-7 g, должина - од 12 до 30 mm. Преовладуваат сорти со овошје од средна и средна големина: Руски, Краснославјански, руски жолт, Салеут, Сириус, Прунес, Јубилар, Шалун, Балтик (3,5-4 г), Черномор, Машека, Хинонмане Пунаинен, Северен капитен (3,0- 3,5 g). Сортиите се менуваат, лижавката, Африканската, Хоустон се меѓу малите плодови. Најголемите маси се одликуваат со Слива, Пролет, Пинк 2, Рано Пинк, Донецк голема плод, Малахит, Феникија, Белоруски шеќер, Карпати (5-7 г). Овие се просечни долгорочни податоци, максималната маса на бобинки може значително да ги надмине ваквите индикатори.
Обликот на бобинки варира од круг (Колобок) до овален (руски) и капкав облик (Бруто). Сорти на Ленинград, рано розова, сувенир, Краснославјански имаат бобинки на различни степени бобинки. Повеќето сорти имаат црвено или зелено овошје во широк спектар на нијанси.
Мала група на сорти со овошје во жолта боја, кои во моментов се многу популарни (руски жолти, јубилејни, курсу дезинтар). Аронијата сорти богата со полифеноли е широко распространета: Черномор, сливи, северен капетан, Иглет. Се издвојуваат сорти со оригинална боја на бобинки: крем-портокалова (Машека), смарагдно зелена (малахит).
Цариградско грозде (огрозд)Автор: Е.Yu. Koveshnikova VNIIS im. И.В.Мичурина, Мичуринск
