Изработка на торта од јагода лесно и лесно

Меѓу многуте десерти што се достапни на Интернет, јагодата од јагоди зазема посебно место. Ова е вистински дел од среќа, што дури и оној кој не сака слатки, не може да го одбие. Благодарение на аромата на бобинки, деликатес стекнува интересен вкус и убав изглед. Можете да готвите таков десерт и во бавен шпорет и во печка за гас. Ако го следите редоследот на постапките, садот ќе стане вистинска декорација на празничната маса. Највкусните и најубави рецепти за колачи со јагоди со фотографии можете да ги погледнете подолу.

Колач со јагоди од јагоди

Десертот е лесен за подготовка, и благодарение на оваа техника, брз. Многу домаќинки не знаат како да направат торта од мус на јагода, така што тоа изгледа како продавница. Всушност, сè е едноставно. Главната работа е да се избере вистинскиот сет на производи и да се набудува нивната количина.

Состојки за торта

Составот на сунѓерската торта:

едно мало пилешко јајце;
брашно - околу 1/3 ул .;
третина од чаша шеќер.

За компот од јагоди ви требаат:

јагоди - 400 гр .;
шеќер - околу 150 грама;
вода - 4 лажици за десерт;
мала торба со желатин.

За мус од јагоди ви требаат:

пире од јагоди - 320 гр .;
кафеав шеќер - 215 гр .;
крем 33% - 500 ml;
голема торба со желатин.

Состав на глазура:

бело чоколадо - 60 гр .;
млеко - 50 ml;
крем - 50 ml;
вода - 20 ml;
желатин - 5 гр .;
боја - по избор.

Ако во куќата нема мултикулер, тогаш тортата со бисквити може да се пече во конвенционална рерна.

Готвење во бавен шпорет

Метод на готвење:

Прво треба да го победите јајцето со шеќер и нежно да се мешате со брашното. Потоа темелно изматете го капацитетот на мултиварот со путер, истурете го во тестото и варете го околу 25 минути со употреба на режимот "Печење".
Пред-измиени јагоди (или одмрзнати) да мелете во блендер, поминете низ сито.
Во чорба ставете 50 гр. подготвени пире од компири, измешајте со шеќер и продолжете на шпоретот додека гранулите не се растворат целосно. После тоа, комбинирајте го желатинот со вода, измешајте со мешавина од јагода. Комбинирајте сурова пире од јагоди со варено на шпоретот.
Покријте го компотот со филм за прицврстување и пополнете го со пире од јагоди. Ставете во фрижидер.
Покријте го садот за формирање на тортата со пергамент хартија, внимателно прицврстувајќи го со страните. Во средина го ставаме колачот со бисквити. Следниот сад е компот со јагоди.
Потоа треба да готвите мус. Решетки на бобинки во блендер, по желба поминете го низ сито. Во сад измешајте пире од компири, шеќер и желатин. Гответе на шпорет додека маснотиите состојки целосно не се растворат. Бидете сигурни дека пире од компири не зоврие!
После тоа, камшикувајте го кремот, комбинирајте го со оладениот пире од компири. Истурете ја смесата со бисквит и компот во смесата. Отстранете го работното парче 60-120 минути на ладно место.
За да направите шлаг, треба да комбинирате желатин натопен во вода со стопено бело чоколадо. Додадете какво било боење на храна ако сакате. Премачкајте ја тортата претходно отстранета од калапот со хомогена маса и ставете ја во фрижидер додека не се излади целосно.

Дијаметарот на калапот за компот треба да биде еднаков на големината на печен бисквит.

Овој рецепт за торта од мус од јагоди може да се подготви и со шлаг на огледало. Благодарение на совршено мазна и сјајна површина, десертот ќе ги освои срцата на сите гости.

Торта "Јагода бакнеж"

За оние кои сакаат да ги изненадат семејството и пријателите со вкусен и убав десерт, овој рецепт ќе биде „како наод“. Потребно е одредено време да се направи торта од јагода бакнеж, но вреди. Ова е еден од најдобрите рецепти што секоја девојка може да се справи.

Комплет состојки за торта

Состојки за колачи:

5 пилешки јајца;
1,5 суп.л-патки. шеќер
1,5 суп.л-патки. брашно;
8 g прашок за пециво;
половина лажичка сол;
2 лажици за десерт од скроб.

Производи за слојот од јагода:

500 гр. свежи или одмрзнати јагоди;
торба со желатин;
половина чаша вода;
половина чаша шеќер (можете да користите кафеава).

Производи за старателство:

половина литар кравјо млеко;
две лажици со слајд путер;
90 гр. шеќер во прав;
две жолчки;
четвртина чаша пченкарен скроб;
1 лажица масло л брашно (премија);
малку ванилин шеќер (можете да исчистите ванила).

Производи за импрегнација (шеќерен сируп):

4 лажици л ладна зовриена вода;
4 лажици за десерт лажици шеќер.

Метод на готвење

Одделете ги верверите од жолчки. Претепајте го протеинскиот дел добро со шеќер. Без да го исклучите миксерот, постепено воведете ги жолчките и другите состојки.

По желба, добиеното тесто можете да го поделите на два дела, додадете еден од нив афион, какао во прав или чоколадо.

Загрејте ја рерната на 175^заВ. Печете ги колачи поединечно. Секој ќе трае 20 минути за готвење. Додека работните парчиња се ладат, можете да го започнете процесот на подготвување слој јагоди.

Истурете желатин во ладна зовриена вода. Во меѓувреме, измешајте јагоди со шеќер во блендер додека не пире. Ставете желатин на шпоретот и загрејте додека производот не се раствори целосно во вода. Готовата смеса додајте ја во пирето од јагоди, измешајте. Следно, треба да земете форма еднаква во дијаметар со колачите со бисквити. Истурете го со слој од јагода и ставете на ладно место додека не се зацврсти целосно. Започнете со крем за готвење и натопување на тортата.

Изрендајте ги жолчките во сад со шеќер во прав, брашно и скроб.

Ставете го ванилинското млеко на шпорет на гас и доведете до вриење. Истурете ја врелата смеса во жолчките, постојано мешајќи. Потоа ставете ги садовите на шпоретот, доведете до вриење, постојано мешајќи го кремот. Извадете од топлина, оставете го производот да се олади. Додајте мек путер во кремот, измешајте.

За да се подготви импрегнација, неопходно е да се комбинира шеќер со вода. Ставете ја смесата на шпоретот и варете додека гранулите не се растворат. За најдобар вкус, додадете ароматизиран "Рум" или "Лимон". Со оваа импрегнација, темелно заситејте ги колачите со бисквити.

Кога сите состојки ќе бидат подготвени, формирајте торта од јагода. Прво ставете ја тортата со семе од афион или какао (во зависност од тоа што е додадено во тестото), претходно натопено во сируп. Подмачкајте го со местеж.

Потоа ставете јагода желе (слој). Повторно испрскајте ја површината со крем. Следниот слој е класична торта со сунѓер. Потоа - крем, повторно слој на јагоди и повторно стапче. Покријте ја тортата со торта со торта со филер.

Додадете афион или какао по желба. Можете да готвите вообичаени колачи со бисквити, вкусот на ова нема да се влоши.

Украсете ја тортата

Истурете го со шлаг од чоколадо: стопете шип чоколадо во водена бања и истурете ја на површината на десертот. Откако ја оставивте тортата во фрижидер цела ноќ.

Алтернативно, украсете ја тортата со мастика на одличен начин. Овој метод е добар, бидејќи е лесен за купување во продавница без да губите време за готвење.

Можете да го декорирате врвот на тортата со шлаг. На крајот, посипете рендано чоколадо одозгора и ширете ги јагоди.

Рецептите со торта од јагоди опишани погоре се најдобриот начин да ги освоите срцата на гостите. Подготвувајќи еден од нив, можете да бидете сигурни дека вашиот талент и напори ќе бидат ценети.