Супа од зеленчук со овесни трици и пилешка супа

Фитнес супа е густ прв курс, кој е лесен за варење, брзо ја враќа силата, содржи многу здрави производи и, во исто време, не му штети на фигурата. Можете да земете супа од зеленчук со овесни трици на пилешка супа со вас за да работите. Ова е срдечна и здрава закуска за оние кои се грижат за своето здравје. Садот можете да го готвите во готовата домашна супа, или прво да го готвите пилешкото, а потоа, во истата тава, варете ја супата.

Време за готвење: 1 час 20 минути.
Служби: 6

Состојки за супа од зеленчук со овесни трици и пилешка супа:

200 гр моркови;
100 гр компири;
200 гр целер;
70 гр кромид;
200 гр домати;
120 гр сладок пипер;
зелена чили под;
150 гр тиква или тиквички;
70 гр овесни трици;
подготвени Леќата за супа по вкус;
зелени за сервирање.

За супа:

600 гр пилешко (бутовите, крилјата, нозете);
еден куп магдонос;
2 чешниња лук;
2 ловоров лисја;
сол, црн пипер.

Метод за подготвување пире од супа од зеленчук со овесни трици во пилешка супа.

Прво, гответе ја пилешката супа. За него, ве советувам да земете месо со коски, сите делови на пилешкото, освен, можеби, дојката, се погодни. Го ставаме пилешкото исецкано на големи парчиња во тенџере со супа, истураме 2 литри ладна вода, додаваме еден куп магдонос, ловоров лисја, 5 грашок црн пипер и сол. Откако ќе зоврие, гответе на тивок оган 45-50 минути.

Подгответе го пилешкото за вриење

Ние ја отстрануваме скалата. Нежно отстранете ја маснотијата од готовата супа. Удобно е да се отстрани од изладен сад, но, покажувајќи упорност, можно е да се отстрани мрсниот слој од жешкото речиси без остаток.

Излупете и исецкајте моркови

Додека пилешкото врие, подгответе го зеленчукот. Ние ги гребеме морковите, ги сечеме во кругови дебели половина сантиметар.

Коцки компир

Исечканите компири исечете ги на коцки 1,5х1,5 сантиметри.

Исецка на целер и кромид

Ние ги сечеме стебленцата на целер низ мали коцки. Излупете го кромидот од лушпа, исечете го на четири дела.

Исечете ги доматите и пиперките од bellвонче

Ставете ги доматите во врела вода 30 секунди. Ние се префрламе во сад со мраз вода. Ние правиме засек со остар нож, ја отстрануваме кожата, ги исекуваме доматите на половина.

Слатките пиперки од bellвонче се чистат од семе, исечени на коцки. Исечете го стеблото, исечете ја мембраната со семе од зелена чили, исечете ситно. Ако чили е жешко, тогаш доволно е половина од подот, обичните лути пиперки може да се стават цели, тоа нема да го расипе вкусот.

Исечете сквош

Исечете сквош или сквош со неразвиени семиња на мали коцки. Младиот зеленчук може да се готви заедно со кора, ве советувам да ги излупите зрелите, бидејќи нивната кора станува тврда и не ја јаде.

Ние шириме пилешко од супа и шириме зеленчук и зачини во неа

Ние ги извлекуваме парчињата пилешко од супа, исецканиот зеленчук го фрламе во тавата. Додадете го готовиот Леќата за супа или зачини по вкус.

По 25 минути, додадете овесна каша

Кога супата повторно ќе зоврие, намалете ја топлината на минимум, затворете го капакот, гответе околу 25 минути, сè додека целиот зеленчук не биде мек.

По 25 минути, истурете овесни трици, измешајте, варете 10 минути на тивок оган.