Оваа необична деликатес често се готви во јужните региони на нашата земја, каде што секоја година зрее богата овошна култура. Ако живеете на север, тогаш немојте да бидете премногу мрзливи за да добиете овошје во продавницата - џем од смокви ќе ве потсети на жешкото летно сонце и ќе уживате во најстудените зимски денови. Откако го испробавте еднаш, ќе сакате loveубов овошен десерт со сето свое срце. Theелбата да ги третирате повторно ќе ве одведе на нови кулинарски експерименти. Затоа, имајте ги предвид нашите рецепти и започнете го првото истражување со нив.
Џем со ореви и смокви
Прекрасна третираат вкусови како многу сакани слатки мармалад. Овој ефект се постигнува се должи на фактот дека плодовите се варат директно во кора. Десертот се подготвува доволно брзо и не бара зачувување. Треба да го чувате во фрижидер, затворајќи со обични пластични капаци.
Состојки
- смокви - пет килограми;
- шеќер - пет килограми;
- лимон
- лешници - 700 грама;
- вода - еден литар.
Обидете се да ги замените лешниците со ореви. Сигурни сме дека ќе го цениме новиот вкус на познатите добрите. Исто така, овој џем често се подготвува со употреба на дуња. Во овој случај, плодовите треба да се земат во ист дел, а количината на шеќер се регулира во согласност со личните преференци.
Ние ви нудиме едноставен начин да направите џем од смокви. Чекор-по-чекор рецепт со слики ќе ви помогне да ги разберете сите детали и нијанси на едноставен процес.
Наполнете го овошјето со шеќер и оставете го да отстои најмалку осум часа. Кога ќе помине вистинското време, наполнете ги смоквите со вода и испратете го во шпоретот. Гответе го овошјето додека шеќерот целосно не се раствори. Четвртина од еден час по вриење, исклучете ја топлината и изладете го идниот џем на собна температура.
Истурете ореви во тавата и гответе уште 15 минути. Оставете го џемот да се излади, а потоа додадете исечен лимон, претходно излупен и пропржен. Измијте ги смоквите последен пат и проверете дали добиената маса е доволно вискозна.
Истурете го џемот во стерилизирани тегли и затворете го цврсто. Кога слаткиот десерт се лади на собна температура, цврсто покријте ги садовите со капаци и испратете го до долниот дел на ладилникот.
Азербејџан рецепт за смоква - видео
Џем од сливи и смокви
Вкусен десерт, описот на кој го даваме подолу, ја добива споредбата со слични производи на неколку точки одеднаш. Прво, не премногу шеќер е вклучен во овој рецепт за џемови од смокви. Второ, деликатес импресионира со богатата арома на цимет и каранфилче. И, конечно, се подготвува многу едноставно, без да се бараат неколку пијалаци.
Состојки
- слива, смокви, шеќер - 500 грама од секој производ;
- земјата цимет и каранфилче - по една лажичка секоја;
- гелфикс со пектин - една лажица;
- вар.
За овој рецепт, секое агруми ќе направи. Значи, можете безбедно да го замените вар со лимон или портокал. Се разбира, вкусот на секој нов десерт ќе биде различен од оригиналот.
Значи, направете џем со смокви и сливи.
Исечете ги сливите на половина и извадете ги семето. 
Исечете ги опашките од смоквите и извадете го кора од кора од вар и исцедете го сокот. Исечете го овошјето на парчиња, ставете ги во длабока тава и истурете 50 мл вода. Додадете го кора од лимон таму.
Овошјето гответе го под капакот на тивок оган, периодично мешајќи ги и месете со лажица. 
Кога овошјето малку ќе зоврие, додадете ги сок од вар и додадете една лажица од мешавината за гелови. Донесете ја содржината на тавата до вриење и додадете шеќер.
Гответе го третманот уште 40 минути, а потоа поставете го во добро измиени и стерилизирани тегли, затегнете ги капаците. Чувајте џем од смокви и сливи во фрижидер.
Смоква и џем од грозје - видео
Рецепт со ерменски рецепти со рецепт
Придобивките и штетите на смоквите
Историјата на оваа јужна култура е вкоренета во библиски времиња. Првото спомнување на смокви е поврзано со античката египетска цивилизација. Тогаш се викаше смоква, вино бери, сл.
Корисните својства на смоквите им се познати на луѓето уште од антиката. Витамини, елементи во трагови и голема количина фолна киселина содржана во смокви, придонесуваат за добро функционирање на срцето, дигестивниот систем. Познато е дека редовното консумирање на смокви му помага на телото да се бори против воспалението. Но, поради голема количина шеќер, овошјето не се препорачува за луѓе кои страдаат од дијабетес и прекумерна тежина.
Што е со џем од смокви? Придобивките и штетите на овој производ се релативни. За време на готвењето, витамините, секако, умираат, но елементи во трагови потребни за нашето тело се зачувани. Шеќерот, кој се користи за да се направи џем, исто така, не додава добри квалитети на деликатес.
Со оглед на сите овие факти, не препорачуваме да јадете големи количини смокви секој ден. Однесувајте се кон овој производ како третман што го крева расположението и го прави животот малку подобар.
