Спанаќот е годишно растително растение што наликува на квиноа во неговите корисни својства. Поради високата содржина на витамини, протеини, растителни влакна и други елементи во трагови, таа е широко користена во готвењето. Многу гурмани го претпочитаат овој диетален производ. Можете да јадете свежи лисја во храна, да ги зачувате или вриете. Спанаќот е многу популарен во западните земји, се користи за готвење садови за деца. Пире од спанаќ е извор на закрепнување на физичката сила и има лековито дејство врз организмот. Денес, многу вегетаријанци и поддржувачи на здравата исхрана во Русија често консумираат спанаќ.
Карактеристики на раст и развој
Спанаќот е дел од долгорочната група на растенија. Ова значи дека за целосен развој и цветни е потребно долго и интензивно осветлување.
Лесно може да толерира ниски температури. Семето може да 'ртат веќе на температура од 4 степени. Во топла клима, растението оди во фаза на цветни. Презреените лисја веќе имаат непријатен вкус.
Спанаќот има висок принос, што се постигнува за краток временски период. 40 дена по појавата на првите пука, можете да добиете серија на готови производи со висок квалитет.
Добар принос се обезбедува при одгледување на земјоделски култури на плодна почва, која има малку алкална или неутрална околина.
На ова растение му треба постојано навлажнување на почвата, сепак, прекумерната количина на вода може да има штетен ефект. Кога растете спанаќ дома, мора да се почитуваат одредени параметри на влажноста во просторијата.
Подготовка на почва и садови
Одлично место за одгледување спанаќ во просторијата е прозорецот. Mistубовниците не мора да трошат многу време и напор за да го одгледуваат.
Во летните и пролетните месеци, кога садите семиња, не можете да прибегнете кон вештачки извор на светлина, но во есен-зимскиот период, дополнително мора да ги вклучите ламбите. Времетраењето на дневните часови во студената сезона треба да биде најмалку 10 часа. Во облачни денови, исто така, се бара да се вклучи вештачка светлина за раст на млади пука.
Како сад за сеење семе, можете да користите пластични или дрвени саксии со висина од 15-20 см. Семињата мора да бидат засадени на одредено растојание едни од други. Плитки бразди се прават во подготвената почва и се напојат со вода.
Подготвените мешавини на почва што се користат за цветни култури можат да дејствуваат како хранлив супстрат. Тие не содржат тресет, што ја оксидира почвата. Сепак, најдобрата опција е само-подготовка на почвата. За да го направите ова, измешајте еден дел од вермикомпост и два дела кокосово влакно, што ја штити почвата да се исуши и спречува стагнација на вода. Во контејнер за садење, неопходно е да се прелива мал слој на проширена глина, која ќе дејствува како еден вид дренажа. Ако има потешкотии при стекнувањето кокосово влакно, тогаш може да се користи само биохум. Периодично е потребно да се прелива 1-2 лажички перлит или вермикулит, кои ги имаат истите својства како кокосовото влакно. Овие адитиви обезбедуваат безбедност на мешавината на почвата и ја штитат од распаѓање.
Расте спанаќ од семе
Семињата пред садењето прво мора да се натопат во вода на собна температура за еден ден. За разлика од зелена салата, семето од спанаќ изгледа малку поголемо. Длабочината на сеење е 10-15 мм. Подготвените саксии се покриени со пластична обвивка, така што почвата не се исуши. Една недела подоцна, се појавуваат првите зелени пука.
Застаклените балкони или чардаци се сметаат за идеално место за одгледување спанаќ. Во такви простории се одржува постојана влажност. Ако не е можно да се постави сад со садници на балконот, тогаш можете да го користите прозорецот праг за овие цели. Како и да е, треба да се запамети фактот дека спанаќот е растение што го сака влагата, а во зимскиот период воздухот во собата е исклучително сув. Затоа, потребно е редовно прскање на млади лисја од пиштолот за прскање. Над саксија, можете да инсталирате структура како стаклена градина, која ќе биде рамка со истегната пластична фолија и ќе овозможи да се одржи постојана микроклима во просторијата.
Собрани спанаќ собрани за 2-3 месеци, а потоа растението се подложува на морфолошки промени и преминува во фазата на стрелање. Со соодветна организација на садење и берба, оваа зелена култура може да се јаде во текот на целата година.
Почвата што се користи за одгледување спанаќ се повторува со редовно дополнување со комплексни адитиви. Фабриката се смета за целосно формирана и подготвена за собирање кога достигнува висина од 7-10 см и присуство на 5-7 лисја во розетата.
