Фабрика со долги црвени стебленца и зелени лисја од лопатка може да се најде во многу парцели за домаќинства. Ова е румбабар или караница, чии придобивки и штети ќе бидат разгледани во овој напис.
Фабриката е тревни повеќегодишни роднини во Југоисточна Азија. Дојде во Европа само во 16 век, но многу брзо ја најде својата примена. Сега караница се одгледува на сите континенти, но најактивно во земји како Велика Британија и САД.
Која е вредноста на производот
Стеблата од раковини имаат голема хранлива вредност. Тие содржат влакна (3,2%), јаглени хидрати (2,5%) и протеини (0,7%). Во исто време, калориската содржина на производот е мала - 20 kcal / 100 g.
Фабриката е богата:
- витамини (Ц, А, Е, група Б, ПП);
- органски киселини (лимонска, оксална, хризофан, сукцинска, мала);
- минерални соли;
- пектин метаболизира стабилизирачки супстанции;
- полифеноли кои можат да го забават растот на клетките на ракот.
Благодарение на таков корисен состав, румбабар станува конкурент на такви производи со висок витамин како јаболка и кисела зелка.
Области на примена
На почетокот, фабриката се користеше главно во готвењето. Од нејзините стебла направен џем, желе, полнење за пити, варено задушено овошје, додадено во салати и странични садови. Американски и европски готвачи сега подготвуваат разни десерти, сосови и диетални деликатеси засновани на оваа култура.
Подоцна, корисни својства на караница, забележани од античките тибетски монаси, биле потврдени од современите научници. Културата започна да се користи во:
- лекови (за производство на таблети, прав, лекови, екстракти);
- хомеопатијата (во сурова, исушена форма за подготовка на лековити лушпи).
Караница е уникатно растение, од кои сите делови се корисни. Коренот на тревата има лековито дејство, ливчињата се јаде од лице, а лисјата се хранат со животни.
Карактеристики на употреба на растенија за лековити цели
Стеблата и коренот на караница, лековитите својства и контраиндикациите кои ги проучувале многу научници, имаат широко влијание врз човечкото тело.
Нормализација на дигестивниот тракт
Румбамбар го зголемува лачењето на желудечниот сок, кој го стимулира апетитот, го подобрува варењето на храната. Слаба лушпа на ова растение помага при дијареја, и концентрирана - со запек.
Лекот делува бавно (околу 7-8 часа), но движењето на дебелото црево е природно и нежно.
Зајакнување на имунитетот
Суровини микроорганизми од караница се извор на корисни материи, па затоа треба да се јадат со недостаток на витамин, намалување на имунитетот по настинки или вирусни заболувања.
Стеблата на растението се ефикасен реставративен и реставративен лек кој може да замени многу фармацевтски препарати.
Тие треба да се земат како храна за спречување на настинки и грип, со цел да се зголеми отпорноста на телото на вируси и да се зголеми неговиот тон.
Воспоставување на срцето и крвните садови
Пектинот содржан во сечи од караница го намалува холестеролот, што спречува блокада на крвните садови. Биоактивните супстанции го зајакнуваат срцевиот мускул, намалувајќи ја веројатноста за срцев удар, исхемична срцева болест.
Коренот Румбамбара има уринарни и холертични својства. Лушпа од тоа се препорачува за луѓе склони кон оток. Помага во коренот на караница од хепатитис, ја ублажува состојбата на пациентот, го намалува бројот на релапси.
Забележани се придобивките од караница во третманот на псоријаза, гихт, артритис, воспалителни заболувања на респираторниот систем и туберкулоза. Овој диетален производ, богат со витамини, но има ниска содржина на калории, се препорачува за храна на оние кои ја следат нивната тежина.
Козметички својства на румбабара
Поради неговата висока содржина на витамин Ц (10 мг), растението е природен антиоксиданс. Ги забрзува регенеративните процеси во клетките, стимулирајќи го брзото обновување на кожата, зголемувајќи ја неговата еластичност.
Караница е исто така добра за коса. Ви овозможува да ја вратите структурата на косата, дајте му златна или бронзена нијанса. За да го направите ова, направете лушпа од коренот на растението, на кое се додаваат други компоненти (сода, бело вино).
Предупредувања за производи
Придобивките и штетите од караница се еквивалентни ако растението се користи неправилно. Долготрајната употреба на румбамбара во големи дози предизвикува телото да стане зависност, ослабувајќи ги ефектите на лекот.
Не користете го растението со:
- ревматизам, дијабетес мелитус, холециститис;
- присуство на чирови, крварење, перитонитис;
- камења во бубрег. Оксалната киселина содржана во производот формира нерастворливи соединенија со калциум.
Употребата на сурова караница треба да биде ограничена на бремени жени, доилки, за да се исклучи од исхраната на деца под 2 години.
Караница, чии придобивки и штети беа разгледани во статијата, е уникатен производ, кој е незаслужено заборавен од човештвото. Ако го користите правилно, тоа не само што ќе ја диверзифицирате вашата исхрана, туку и ќе ги замените повеќето зеленчук, овошје, аптека витамини.
