Како да се затвори компот од праска за зимата дома?

Светли, слатки, сочни праски се секогаш популарни и посакувани од сите. Да се затвори компот од праска за зима е да се складира на тегла рачно изработени витамини без конзерванси. На крајот на краиштата, праските не се привлечни само по изглед, тие содржат многу, благотворно влијаат на микроелементите на телото. Во зима, ќе биде можно да уживате не само во слаткото компот, туку и да го јадете месото од праски. Конзервирана овошје во компот може да се конзумира цели и да се користи во колачи или пити. Постојат многу рецепти со фотографија од компот од праска за зимата, така што почетниците домаќинки разбираат како да го затворат овој одличен пијалок. Домаќините со искуство во зачувување, исто така, ќе можат да научат многу интересни работи од презентацијата на фотографии за процесот на засилување на подготовките за овошје и бери.

Која е употребата на праска?

Праската е здраво овошје за луѓето. Содржи: витамини Б, Ц, Т, К, ПП, калиум, магнезиум, цинк, манган, фосфор, железо, лимонска, мала и кисела киселина. Меѓу поволните компоненти, можат да се разликуваат и пектини и есенцијално масло. Дури и јадрото од праска и нејзините лисја имаат позитивни својства. Каменот се преработува во бадемово масло, кое широко се користи во козметологијата, а од листовите на дрвото се прават decoctions за лекување на гастроинтестинални заболувања.

Мирисна пулпа лесно се вари во која било форма. Може да се конзумира не само свеж, туку и да се прибегне кон едноставен рецепт за компот од праска за зимата. Без разлика дали тоа е сок, компот или праска од праска, сите тие подеднакво ја нормализираат секреторната активност на желудникот, помагаат во варењето храна, го подобруваат апетитот, а исто така лекуваат и болести на бубрезите, кардиоваскуларни заболувања, ревматизам, гихт.

Зачувување на компот од праска

Прашањето: „Како да се готви компот од праска?“, Има едноставен опис на овој процес. Во тавата со ладна вода, измешајте го саканиот број праски без семе, додадете шеќер по вкус и вриејте 10-15 минути. Кул и компот е подготвен за јадење. Пред сервирање, можете да ставите неколку коцки мраз во чаша, така што пијалокот да биде освежувачки и ладен. И, еве, ако сакате да зачувате компот од праска за зимата, тогаш неколку ненадминети рецепти се дадени подолу. Потребно е околу еден час да се донесе таква одредба, но резултатот е одличен и вкусен. Главните состојки вклучуваат праска, вода и шеќер. Од кујнските прибор, потребна ви е само тава. За оние кои не сакаат да страдаат дури и со тава, можете да добиете бавен шпорет. Компот излегува од тоа не полошо од готвењето во тава.

Компот од праска без стерилизација - видео

Праска задушена за зима без камења

Чекор по чекор опис:

Измијте ги праските, извадете опашки и јами, делејќи го овошјето на половина. Ако сакате, овошјето може да се излупи, но неговото отсуство и вкус не се целосно под влијание на процесот на вкус и зачувување.
Наполнете тава со 2 литри вода и врие. Можете да земете најобична вода од чешма, без да трошите пари на прочистена вода. Постапките за стерилизација ќе ги уништат сите микроби во секој случај. Повторно, сето тоа зависи од вашите способности, прочистената вода е исто така одлична основа за компот.
Наредете ги праските на тегла на половина или изгубете до врвот.
Истурете зовриена вода во тегла, покријте ја со капак и издвојте ја половина час, така што водата е заситена со сок од праска.
Откако ќе заврши времето поминато, истурете заситена вода во тавата, додадете шеќер и повторно врие.
Истурете тегли праски со добиениот сируп и цврсто затегнете ги капаците. Завиткајте во топла крпа.
Компот од праска за зима без стерилизација е подготвен!

Во една 3-литарска тегла, на врвот се ставаат 0,9-1 кг праски од средна големина со јами и 1-1,2 кг јами.

Вкусен, сладок пијалок може да се затвори не само со праски. Оваа сладост може да се разреди со друго овошје или Бери, кое има повеќе кисел вкус. Таквата дополнителна состојка може да биде: јаболко, слива, малини, планински пепел, рибизли. Чекорите за готвење нема да се разликуваат многу, но за да бидете сигурни, подобро е да се воведе точка за стерилизација на конзерви за овошје. Оваа постапка ќе ви овозможи да чувате одредби многу подолго и да спречите евентуален дефект. Следниве се неколку вакви рецепти со вкусен резултат.

Задушени праски со и без шеќер - видео

Задушени јаболка и праски

Чекор по чекор опис:

Измијте ги праските, извадете ги семето. Исечете ги половините праски на парчиња.
Направете ја истата постапка со јаболкото.
Ставете го овошјето во тегла, пополнувајќи го во 1/3 од волуменот.
Истурете вода што врие и оставете 15 минути.
Наместете го капарскиот капа со дупки на вратот на конзервата. Истурете вода заситена со овошен сок во тавата, додека сите состојки треба да останат во теглата.
Разредете ја смесата со шеќер, врз основа на пресметката: 100 грама грануларен по еден литар течност. Не вреди да се прелива повеќе шеќер, праските веќе имаат доволно сладост. Компот може да испадне да е премногу наметка, ќе мора да се разреди со зовриена вода пред да се земе.
Варете го и истурете го сирупот над теглите. Зашрафете ги капаците, превртете и завиткајте во топло ќебе за еден ден.
Компот од праска за зимата со додавање на јаболко е подготвен за јадење!

Плутано и изладено задушено овошје не може веднаш да се пренесе во оставата, чајната кујна или друга слабо вентилирана област, бидејќи капакот може да се скрши. Неколку недели одредби треба да стојат на отворено место.

Две слични плодови само треба да се комбинираат заедно: праски со сливи. Корисните својства на праската додаваат и корисни состојки на слива. Покрај она што има праска, сливата содржи витамин А, аскорбинска киселина, хром, бакар, флуор. Овие компоненти го подобруваат видот, ги зајакнуваат крвните садови, даваат сила. Бидете сигурни да го затворите овој витамин пијалок.

Задушени праски и капини - видео

Задушени сливи и праски

Чекор по чекор опис:

Измијте ги плодовите, извадете ги опашките и коските. Можете да зачувате и цели.
Стерилизирајте тегли со капаци.
За да поставите компоненти на овошје во сад на половина или 1/3. Зависи од која концентрација сакате да ја добиете.
Истурете шеќер на површината на овошјето.
Врие вода и истурете ја во тегли.
Испратете до постапката за стерилизација, која ќе трае 15 минути. Оваа фаза е неопходна за да се избегне распаѓање на одредбите, бидејќи плодовите се затворени целосно и бараат дополнителен термички третман.
Извадете садови и запечатете ги со капаци. Превртете, завиткајте и почекајте да се олади.
Компот од праска за зима со сливи подготвени за јадење!

Според најновиот рецепт за компот направен од сливи и праски, можете да зачувате и други овошја. Праската може да се комбинира со круша и да добие пријатен сладок вкус. Бобинки од малини, боровинки, рибизли совршено ја разредуваат сладоста на праска со нивната киселина. Прекрасен и мирисна компот ќе излезе од засегнатиот плод со додавање портокалови парчиња или парчиња лимон. Нема ограничување на фантазијата за зачувување на компот од праска за зимата. Главната работа е да ги следите чекор-по-упатствата и да не ја заборавите постапката за стерилизирање на тегли со содржина пред да се тркалаат.