Торта со палачинки со јогурт со малина од желе е едноставен и достапен десерт што можете да го готвите дома и во земјата, особено кога сосјата малини. Според овој рецепт, малина од желе излегува дека е многу густа и неверојатно вкусна. Палачинки прицврстени со желе ја држат формата, а исечените парчиња колач од палачинка навистина личат на квалитетна торта од мафини. Останува само да се подготви шлаг или кисела павлака за тоа.
Палачинка торта на јогурт со малина желеМалина од желе може да се готви не само од свежи бобинки. Ако замрзнатата култура од минатата година остане, време е да се изврши во акција. Не забележав никакви разлики помеѓу замрзнати малини и свежи, желе се покажа како вкусна и во двата случаи.
Време за готвење: 1 час + 2-3 часа за натопување на торта.
- Служби: 6
- Состојките.
Состојки за правење торта од палачинка на јогурт со малина желе
За тесто од палачинки:
- 230 ml јогурт;
- пилешко јајце;
- 35 мл маслиново масло;
- 170 гр пченично брашно;
- 35 гр овесна каша;
- 55 гр пченка;
- 5 g прашок за пециво;
- сол, путер.
За малина желе:
- 300 гр замрзнати или свежи малини;
- 150 гр гранулиран шеќер;
- 50 ml вода;
- 20 гр компир скроб.
Метод за правење торта од палачинка на јогурт со малина желе
Одделно, измешајте ги течните состојки на тестото - јогурт, маслиново или растително масло, јајце и 1/2 лажичка сол. Победете ги состојките додека масата не стане хомогена.
Измешајте ги течните состојки за тесто од палачинкиСувите состојки ги комбинираме во посебен сад - пченично брашно, прашок за пециво, брашно од пченка и овесна каша.
Измешајте ги сувите состојки за тесто од палачинкиПостепено додајте течни состојки во садот со брашно, месете го тестото. Ако излезе премногу густо, додадете уште малку јогурт. Според конзистентноста, треба да биде доста течен, така што добро се шири во тавата.
Измешајте течни и суви состојкиНие добро ја загреваме тавата со дебело дно, најдобро од сите леано железо. Подмачкајте го со тенок слој маснотии или растително масло за пржење. Една палачинка - две лажици со слајд тесто, печете 1-2 минути од секоја страна. Готовите палачинки ги преклопуваме во оџак, секој од нив е подмачкан со дарежлив дел од путер, кој треба да биде многу, во спротивно тортата ќе биде сува.
СРЈ палачинкиГотвење густа желе малина. Ставете замрзнати бобинки или свежи малини во тенџере, додадете малку вода, доведете до вриење, варете 3-4 минути, а потоа избришете преку фино сито.
Доведете ги бобинките до вриењеВо ладна вода, промешајте скроб од компир и истурете во тенок поток во зовриена сок од малина. Промешајте така што грутки не се формираат, варете 3-4 минути на тивок оган.
Истурете во разреден скробМалина од желе, подготвена според овој рецепт, излегува дека е многу густа, може да се јаде со лажица, како во старата приказна. Измешајте го желе, така што тој не се покрива со филм, и можете да соберете торта од палачинки.
Дебела малина желеСекоја палачинка ја премачкуваме со густ слој на малина од малина, ги ставаме палачинките во уреден куп.
Ние шириме палачинки со желе и ги рендаме во куп 
Ставаме преса на палачинки и го ставаме во фрижидер 
Палачинка торта на јогурт со малина желеСтаваме рамна чинија на палачинките, ставаме товар на неа, ја ставаме во фрижидер или само на ладно место неколку часа.
Палачинка торта на јогурт со малина желеИсечете ја готовата торта на делови, истурете со желе и сервирајте со кисела павлака или шлаг, украсете со лист од нане.
Торта од палачинка на јогурт со малина од желе е подготвена. Бон апетит!
