Расте брокула од зелка: сорти, фотографија

Брокулата е еден вид зелка одгледувана на Медитеранот, која се разликува од нејзините роднини со непретенциозност. Овој производ беше популарен дури и кај античките Римјани, кои пред повеќе од 2000 години го користеа за да подготват разни јадења. Американците не го занемарија, претворајќи го во ставка за извоз.

Ако внимателно ја погледнете брокулата, тогаш тој го има многу заедничко со карфиол. Но, сепак има некои разлики. Како прво, таа го надминува својот „боен“ колега во исхраната и корисноста. Се одликува и со други знаци: вкус, боја, густина, структура на главата, итн. Иако денес овој здрав зеленчук може да се купи во многу продавници, тој е многу повкусен од брокулата што се одгледува во нејзината летна куќа. На крајот на краиштата, тоа ќе биде многу покорисно од штетата, бидејќи во текот на процесот на одгледување нема да се применат хемиски ѓубрива на почвата.

Да се одгледува оваа зелка на страницата е прилично едноставна. Главната работа е точно да се придржувате до препораките. И не се откажувајте од можноста да пробате разни вкусни јадења од брокула, бидејќи секој градинар може да го одгледува овој зеленчук, без оглед на искуство и вештини.

Кои сорти и хибриди на брокула да изберете?

Една од интересните сорти е брокелата Романеско, која се истакнува за неговата оригинална форма. Оваа зелка има појава на конус со жолто-зелена боја, вклучувајќи многу мали конуси, кои наредени во спирала. Со потемелно проучување на зеленчукот, можете да видите дека сите други конуси се состојат од помали.

Сепак, ова не е единствениот вид брокула што може да се одгледува денес. Сортата Ganlan is е една од најчесто користените за одгледување во Кина. По изглед, наликува на обична брокула, но сепак разликата лежи во нејзината сина боја. Кинезите исто така го ценат јапонскиот брокулен хибрид (Xilanhua 西兰花). Неговата главна карактеристика е што вклучува гроздови на inflorescences сместени на долги пука. Овој производ често се користи од многу ресторани. Топла странични јадења се подготвуваат врз основа на тоа, а може да се сервираат и суровини покрај другиот зеленчук.

Рани зрели сорти

Меѓу раните зрели сорти на зелка Брокулите се некои од најпопуларните кои доста брзо стигнуваат до фаза на технолошка зрелост, се следниве:

Витамин. Има прилично мали глави, кои се разликуваат по средна густина и зелена боја;
„Вајарус“. Расте во форма на хоризонтален излез, во кој има лисја од меурчиња од сиво-зелена боја, додека самите глави се мали и имаат пријатен вкус;
Зелено зеле. Овој зеленчук се состои од глави со средна густина;
„Царот“ Ф1. По 75-80 дена од моментот на садење, почнуваат да се формираат темнозелени глави со голема куполна форма;
Комичари Во споредба со другите сорти, оваа брокула е поотпорна на цветни, а исто така и подобро издржува пониски и повисоки температури на воздухот;
Corvent "F1. Оваа сорта е една од многу раните сорти; може да расте во задебелени насади; има големи глави сиво-зелена боја;
Линда По постигнување на техничка зрелост, формира вкусна глава која има темно зелена боја и може да формира не повеќе од 6 странични глави.

Сорти на средната сезона

Овие сорти брокула се во изобилство. Меѓу нив Следното заслужува посебно внимание:

Атлантик. Во процесот на развој, се стекнува со високо стебло, формира моќна розета од лисја, главите излегуваат доста големи;
Аркадија Ф1. Припаѓа на бројот на прилично продуктивни хибриди, постои моќно стебло кое достигнува голема висина, ја формира главата на темно зелена боја;
Балбоа Ф1. Во оваа сорта, се формира глава на светлосен сенка од големи димензии, има пријатен вкус;
Genенова. Оваа брокула е идеална за компактни насади. Во процесот на раст, формира глави во форма на куполи кои не го губат својот вкус долго време;
„Џуџе“. Сортата формира брановидни лисја, а главата има пријатен вкус и има сиво-зеленикава боја;
Гринбелт. До моментот на бербата, се формира глава со висока густина, самото стебло е високо и моќно;
Зелена омилена F1. Таа е една од најплодните сорти на брокула.

Доцни сорти на зреење

Овие сорти брокула се користат не толку често за одгледување, за разлика од сорти со рано зрели и средно зрели. Од интересните хибриди можеме да разликуваме:

Среќа Ф1. Формира глава на големи димензии со голема густина, има пријатен вкус;
Маратон Ф1. Фабриката за возрасни има зголемена розета од лисја, самата глава е зелена во боја и голема по големина.

Расте садници од зелка од брокула

Ако размислувате кога е најдобро да садите садници од брокула, се препорачува да ја испланирате оваа работа за првата половина на март. Честа практика кај градинарите е сеење брокула во неколку фази. Рокот, како по правило, паѓа пред 20 јуни. Почнувајќи од мај, дозволено е да сее на подготвен кревет.

За да се добијат силни и здрави садници од семе, потребно е одржи одредени настани за нивна обработка. Првото од овие е сортирање, по што треба да останат само најголемите и најкомплетните копии. Следно, треба да се впие во раствор на елементи во трагови. Семето треба да биде во него 1 час, а по извлекувањето треба да даде време да се исушат. Можете да ги посеете веќе кога зрната не се лепат на прстите. Ако немате многу искуство во сеење садници од зелка од брокула, не се препорачува употреба на сорти со доцна зреење, бидејќи дури и поискусните градинари честопати не успеваат да добијат добра култура од овие видови растенија.

Семињата мора да бидат закопани 1 см во земјата. Fубрива богати со бор и молибден се користат како врвни преливи.

Кога садници ќе формира 4-5 лисја, тие почнуваат да се трансплантираат во земја. Најдобро време за ова е април-првата деценија од мај. Пред да испратите садници на постојано место, градинскиот кревет мора внимателно да се пролее во состојба на "нечистотија".

Дури и ако помине бран на пролетни мразови, тоа нема да му наштети на вашето садење, бидејќи брокулата е ладно отпорна култура. Ако се очекуваат сериозни мразови, тогаш ќе мора да ги загреете садниците со тоа што ќе го покриете со неткаен или друг материјал.

Во првата половина на мај е утврдено доволно стабилно време за да можете да засадите брокула на отворено за постојано место. При сеидба, неопходно е да се набудува правилната шема на поставување семе - 30 х 50 см.

Грижа за зелка од брокула

Фотографиите од овој зеленчук овозможуваат да се разбере колку убаво изгледа во фазата на техничка зрелост. Сепак, пред ова, градинарот ќе мора да вложи многу напори, решавајќи многу важни прашања.

Избор на седишта. За садење брокула, се препорачува да се избере добро осветлено место. Дозволено е да се засади дури и меѓу дрвјата, главната работа е дека доволно светлина продира таму.

Почвата. Се препорачува да се засади брокула во области со кисела почва. За да ја намалите киселоста, можете да додадете креда или вар при копање. Добри резултати може да се постигнат и со компост и пепел. Воведувањето суперфосфат во почвата со брзина од 10 грама на 1 квадратен метар ја подобрува и нејзината плодност.

За да се создадат поволни услови за раст на брокулата, често се препорачува олабавување на почвата во коренот зона. Ова ќе помогне не само да им се обезбеди на растенијата потребната количина кислород, туку и да се отстранат плевелите, како и да се зголеми сварливоста на ѓубривата. На местото избрано за садење брокула, не треба да има малициозни плевели, вклучително и глуварчиња. Хилинг, исто така, дава добри резултати.

Наводнување и хранење. Неопходно е да се вода брокула доста често, но во мали делови, во спротивно вашата градина ќе личи на мочуриште. Во топлината за дополнително навлажнување, можете да спреј.

Иако примената на ѓубрење е корисна за зелка, сепак, ова треба да се направи во умерени количини. За прв пат се користи разреден лопен: една конзерва за ѓубриво од мајонез треба да се разреди во кофа со вода и да се додаде 1 лажичка уреа во оваа смеса. Неопходно е да се примени ова ѓубриво по трансплантацијата на садници од зелка на постојано место, чекајќи го моментот кога садници ќе стават корен. Обично трае 2 недели по садењето. Во оние случаи кога се користи методот на одгледување садење семе директно на отворено, тогаш врвното облекување во овој случај се применува само откако поминале 3 недели од појавата на садници.

Втор пат зелка ѓубриво со нитрат. Мора да се примени по две до три недели по првото хранење. Популарното искуство покажува дека солениот ѓубре е задолжително за добра култура на зелка. Неопходно е да се оплоди растенија на почетокот на летото: за ова, солери се зема со волумен што одговара на една кутија совпаѓања, и се одгледува во полн литар вода.

За време на летото врвно облекување, препорачливо е да се избегне внесување премногу азот. Исто така, неопходно е да се обезбедат растенија со калиум и фосфор, чиј недостаток може негативно да влијае на квалитетот на земјоделските култури.

За да нема нерамнотежа помеѓу ѓубрива, се препорачува да се користи избалансиран врвен облекување за зелка. Тие можат да се купат во која било продавница за градинари.

Штетници и болести. Најголемата закана за брокулата е од гладните гасеници. Можете да ги отстраните со рака. Сепак, постои и помалку макотрпен начин: за ова растение може да се заштити со тенок лутрасил.

За да ги направите штетниците помалку заинтересирани за брокула во вашата област, корисно е да се засадат расипнички култури во близина. Неопходно е да се осигура дека штетните плевели не растат, пред сè, колза. Најчесто, причина за многу болести е непочитување на правилата на земјоделската технологија.

Дополнителни услови За да добиете добра жетва, неопходно е да се создадат поволни температурни услови за брокула: оптималниот режим е 16-24 степени. Растенијата можат да издржат краткорочно замрзнување не повеќе од -5 степени. Ако се очекува посериозно ладење, тогаш се препорачува да се спроведат активности за загревање на слетувањата.

Заклучок

Расте брокула во летна куќа не е толку тешко, бидејќи на многу начини на одгледување не се разликува од нејзините роднини. Сепак, и овде имаат свои нијанси, што мора да го земе предвид градинарот. Како прво, не смее да се заборави дека овој зеленчук е најмалку отпорен на ладно од сите видови зелка. Затоа, неопходно е постојано да се следат информации за можни мразови и, доколку е потребно, да се покријат насадите.

Сепак, висок принос може да се добие само со интегриран пристап кон растечката брокула. Затоа, неопходно е да се обрне внимание не само на правилниот избор на место, туку и да се создадат поволни услови за раст на зелка. Хранењето е исто така задолжително.

Брокула