Репка

Двегодишната растителна култура на репка (Brassica rapa subsp. Rapifera), исто така наречена добивка од репка, е член на семејството зелка или крстарење. Ова растение е најразлична рутабага, која не се наоѓа во природни услови. Оваа култура е најшироко распространета во Германија, САД, Данска, Канада и Австралија. Таквата фабрика се одгледува индустриски за добиточна храна. Веќе од бронзеното време, коренестите култури на такво растение ги користеле скандинавските племиња како прехранбен производ, кој се вреднувал, како и лебот, дури откако се појавиле компири, оваа сорта репка била повеќе користена како сточна храна. Репка се одгледуваше веќе во античкиот свет: во Рим, Египет и Грција, а исто така и во јужна Европа и модерен Авганистан.

Краток опис на растењето

Сеење. За употреба на репка во храна во текот на летото, се сее во последните денови од април, а за зимско складирање во првата декада на јули. Сеење семе за садници се врши на почетокот на април, додека растенијата се трансплантираат во отворена почва во втората половина на мај.
Леснотија. Веб-страницата треба да биде добро осветлена.
Почва. Сода-подзоличен тресетски лагер или килим со pH 5,0-6,5 е погоден за одгледување.
Наводнување. Наводнување на грмушките треба да биде обилно 1 или 2 пати за 7 дена, додека 5 до 6 литри вода се зема на 1 квадратен метар од парцелата.
Ѓубриво. Кога растат на сиромашна почва, растението се храни двапати во текот на сезоната, за оваа употреба се користи раствор од лопен (1:10) или измет од птици (1:20). Во јуни или јули, хранливиот раствор се меша со суперфосфат, тоа помага да се зголеми содржината на шеќер во коренските култури.
Одгледување. Генеративен (семе) метод.
Штетни инсекти. Мушички од пролетни зелка и никнува, брановидни и расипливи болви, молци од зелка, aphids, бубачки од репка и цветни бубачки.
Болести. Кила, постелнина, мозаик, црна нога и васкуларна бактериоза.

Карактеристики на репка

Во текот на првата година на раст, во репка се формира репка и лисна розета, додека во втората година, во грмушките се појавуваат цвеќиња и семиња. Во сорти на салата, лисните плочи се мазни, а кај фуражните сорти понекогаш се пубертетни. Коренските култури имаат сферична, тркалезна издолжена, цилиндрична и заоблена форма, можат да бидат обоени во бела, бледо жолта и виолетова или во една од ризомите, може да се комбинираат некои од овие нијанси. Цистичните inflorescences се состојат од жолти цвеќиња, цветни започнува во втората година на раст. Плодот е издолжено подот, во внатрешноста на кое има семето од темноцрвена или црна боја. Таквата фабрика се смета за роднина на следниве култури: репка, рутабага, ротквица, ротквица, даикон, сенф, рен и сите видови зелка. До денес, постојат голем број на видови сорти на репка.

Расте репка од семе

Сеење

Расте репка на вашата страница е прилично едноставна. Во пролетта, семето се сее на отворено земјиште во последните денови од април или првите денови од мај, а во лето во првите десет дена од јули. Сеење семе од репка за садници се врши на почетокот на април. Семето на такво растение е многу мало, па затоа се препорачува да ги комбинирате со груб песок (1:10) пред сеидбата. Сеидбата се изведува во садови со тресет, а потоа семето е покриено со тенок слој песок, чија дебелина треба да биде од 10 до 15 мм. Земјоделските култури се навлажнуваат од ситно распрскувачот, додека садовите одозгора се покриени со филм или стакло, а потоа се чистат на топло место.

Одгледување расад од репка

Кога се појавуваат садници, најмоќниот од нив мора да се остави во садот, додека вишокот треба да се извади. Не се препорачува нивно повлекување, бидејќи коренот на развиениот растение може да се повреди заради ова. Треба да се грижите за садници од таква култура на ист начин како и садници од рутабага, репка или ротквица.

Подигање садници

Сите растителни култури на корења реагираат крајно негативно на собирањето, во овој поглед, индивидуалните садови се користат за сеење репа, а со тоа се избегнува трансплантација на растенија.

Садење репка на отворено

Кое време да се засади

Садници од репка се трансплантираат во отворена почва откако пролетни мразови се враќаат мразовите. Овој пат, како по правило, паѓа на втората половина на мај. Во средните ширини, садници се засадени на кревет само откако ќе се зафати топло време.

Репка е култура која ја сака влагата, така што за нејзино слетување потребно е да се избере добро осветлена или малку засенчена област лоцирана во низината. Добри претходници на оваа култура се цвекло, јагоди, зимски и пролетни култури и годишни тревни растенија. На подрачјето каде претходно пораснале претставници на семејството Крусифор, можно е не порано од четири години подоцна.

Соодветна почва

Почвите како што се бубрежна треска или кирпич од тресет се најдобро прилагодени за таква култура, а pH вредноста треба да биде помеѓу 5.0 и 6,5. Подготовката на почвата треба да се направи на есен, мора да се ископа до длабочина од 20 до 25 сантиметри, додека на тоа треба да се додадат 1,5 лажици. Нитрофоски или 1 лажица масло. дрвена пепел и 1/3 од кофа со расипано ѓубриво на 1 квадратен метар земја. Свежото ѓубриво не може да се внесе во почвата, затоа што заради ова, месото од коренот ќе го изгуби вкусот и ќе стане темно, а на кора ќе се појават пукнатини.

Правила за слетување на отворено

Подгответе ги јамите за слетување, додека растојанието помеѓу нив треба да биде од 20 до 30 сантиметри, а растојанието помеѓу редовите треба да биде од 40 до 60 сантиметри. Садници пред садење мора да бидат изобилно напои. Тогаш растението со грутка земја е внимателно отстрането од резервоарот и се става во претходно подготвена дупка за садење. Дупката мора да се полни со земја, тогаш добро се мачка околу растенијата и изобилно се напои. Ако садови од тресет биле користени за одгледување садници, тогаш тие се засадени директно во нив на отворена почва. Откако течноста е целосно апсорбирана во земјата, нејзината површина мора да биде покриена со слој прекривка (тресет).

Зимско слетување

Семето на репка понекогаш се сее пред зимата, но садници не се засадени на есен.

Нега на репка

Кога одгледувате репка во отворена почва, треба да се грижите за тоа на ист начин како рутабага или репка. Таквата фабрика треба да обезбеди систематско наводнување, плевење, ѓубрење и олабавување на површината на почвата.

Површината на почвата се олабавува до длабочина од 80 мм, додека се отстрануваат сите плевели. Оваа постапка се препорачува по дожд или наводнување. Пред да ја олабавите површината на креветот за прв пат, се препорачува да се пополни со слој од сенф или дрво пепел, ова ќе ја исплаши распепливата болва.

Ако сеидбата на семето се спроведуваше директно на отворено тло, тогаш откако садниот материјал ќе развие 2 или 3 вистински лисја плочи, ќе им треба опаѓање.

Наводнување

За да може култивирањето на репка на отворено тло да биде успешно, мора да се напои навремено, бидејќи поради недостаток, вкусот на коренските култури станува горчлив. Ако ги наводнувате грмушките прекумерно, тогаш коренските култури ќе станат водени. Наводнување таква култура треба да биде обилно, додека се обидува да се увери дека водата не ја еродира почвата од горниот дел на коренот, затоа што заради тоа почнува да се претвора во зелена боја, а неговата хранлива вредност е значително намалена. Додека младите пука при наводнување на 1 квадратен метар од парцелата се земаат од 5 до 6 литри, а кога почнуваат да се формираат коренови култури, количината на вода се сведува на 3-4 литри вода. Во просек, репа се напои 1 или 2 пати за 7 дена, сепак, времето силно влијае на бројот на наводнувања.

Ѓубриво

Кога се одгледува на сиромашна почва, такво растение треба да се храни 2 пати по сезона, за ова тие користат органско ѓубриво: раствор на кашеста маса (1:10) или пилешки измет (1:20). Во јуни или јули, суперфосфат треба да се додаде во хранливиот раствор, ова ќе ја зголеми содржината на шеќер во коренските култури. Таквата култура добро реагира на дополнително хранење со бакар, манган и бор. Хранливиот раствор треба да се нанесе на влажна почва, а кога ќе се апсорбира во земјата, нејзината површина мора да се олабави. Ако културата се одгледува во хранлива почва, во која се применети сите потребни ѓубрива, тогаш репка не е неопходно да се храни.

Штетници од штетници и болести

Како и сите претставници на семејството Крстосјајски репка, следниве болести можат да влијаат: кежула, постелнина, мозаик, црна нога и васкуларна бактериоза. Најголема опасност за ваквата култура е застапена со пролетен зеленчук и мува од зелка, како и расипувачката и брановидна болва, афида од зелка, ognevka и постелнина, бубачки од репка и цветна буба. Знаците на болест на репка се точно исти со оние на даикон, репка, рутагага и други претставници на семејството Кручифор.

Обработка

За да се излечат грмушките од габични заболувања, тие мора да се испрскаат со раствор од фунгициден препарат: Quadris, Fundazole, Fitosporin или друг агенс со сличен ефект. Грмушките погодени од мозаикот не можат да се излечат, па затоа треба да се отстранат од земја што е можно поскоро и да се уништат. За да се ослободат од болви, грмушките мора да бидат исчистени со пепел од дрво. Во исто време, инсектицидите се користат за убивање на други инсекти, на пример: Актару, Актелик, итн. Сепак, за да се спречат штетните инсекти да се населат на растенијата или да се спречат болести, мора да се почитуваат ротационите култури и земјоделските практики на оваа култура и соодветна грижа .

Чистење и складирање на репка

Времетраењето на созревањето на репка од моментот на сеење семе е во просек 24 недели. Кога коренот ќе достигне техничка зрелост, долното зеленило на грмушките ќе стане жолто, венее и ќе венее. Ако сеидбата на семето беше извршена во пролетта, тогаш жетвата се спроведува од последните денови на јуни како што созреваат. Овие коренови култури не се чуваат долго време. Коренови култури што можат да се чуваат во зима, во зависност од сортата, се ископани во септември или октомври. Запомнете дека тие не треба да замрзнуваат, бидејќи на температура од минус 6 степени тие стануваат маснотии и се складираат многу полошо.

За време на бербата, грмушките мора прво да се извлечат или поткопаат. Од коренските култури, неопходно е да се отстранат остатоците од почвата и да се сечат врвовите од нив, додека должината на преостанатите сегменти треба да биде приближно 20 мм. Зеленчукот треба да се постави под крошна за да се исуши. Може да се чуваат само здрави, цели и суви коренови култури, и тие не треба да бидат повредени или засегнати од штетни инсекти или болести.

За чување на репка, треба да изберете прилично ладна просторија (од 0 до 2 степени), додека влажноста на воздухот треба да биде од 85 до 90 проценти, коренските култури мора да бидат поставени на тротоарите направени од табли. По желба, може да се направи ров со длабочина од околу 100 см во правец од југ кон север, собраните коренови култури се поставени во него, а потоа тие се покриени со тресет или сува почва, и покриени со материјал отпорен на влага одозгора.

Видови и сорти на репка

Сите видови на репка се поделени на бела и жолта боја. Составот на коренови култури со бело месо вклучува помала количина цврсти материи во споредба со сорти со жолто-месо, кои исто така имаат подобар квалитет на чување. Сепак, сортите со бело месо се попродуктивни.

Најдобрите сорти на жолто месо

Лонг Бортфелд. Врвовите на оваа сорта се многу слабо развиени. Подигнатите листни плочи се заситени зелени. Theолтото овошје има издолжена форма, таа е потопена само во почвата ½ дел. Извлекувањето е доста тешко, бидејќи има разгранети корени. Yellowолтото месо со средна соковност има голема запаливост.
Фински-Бортфелд. Врвовите се насликани во длабока зелена боја, додека се подигнуваат ливчињата со ливчиња од ливчиња. Theетката на темниот корен е потопен во почвата за еден дел, тешко е да се извлече од земјата, бидејќи има голем број корени. Сочна и жолта пулпа се одликува со висока вкусливост.
Гристон. Грмушките имаат просечен број врвови. Yellowолтите или зелените подигнати лисја плочи имаат жолти ливчиња. Крупната коренска култура е срамнети со земја одозгора, делумно закопана во земјата. Делот што се наоѓа над почвата е бледо зелена лушпеста, додека долниот е обоен жолт. Корените на коренот култура се малку, во овој поглед, може многу лесно да се извлече од земјата. Сортата е типична фума за добиточна храна, нејзиното жолто месо е слаб вкус и малку вкусен.
Yellowолта виолетова глава. Врвовите на грмушките се недоволно развиени. Бојата на подигнатите ловоров лопатки е длабоко зелена, а нивните ливчиња од пурпурна боја. Обликот на коренот култура е заоблен израмнет, горниот дел е темно виолетова, а долниот дел е жолт. Многу лесно се отстранува од земјата. Малку жолто месо е вкусно.
Yellowолт резервоар. Врвовите на грмушките се многу развиени, полу-подигнатите лисја плочи се обоени зелени, како нивните ливчиња. Горниот дел од издолжениот корен е зелен, а дното е жолто, на неговата површина има многу корени. Коренот култура е закопан во почвата по дел, во врска со ова е тешко да се извлече. Темната и сочна пулпа е прилично вкусна.

Популарни сорти на репка со бело месо

Ostersundom (Ostersundom). Врвовите на грмушките се слабо развиени, полу-подигнатите лисни плочи се обоени зелени, а нивните ливчиња од пурпурна боја. Горниот дел од издолжениот корен е пурпурен, а дното е бело. Затрупано е во почвата за by дел од должината, има многу корени на нејзината површина; во овој поглед, тешко е да се извлече од почвата. Вкусот на белата пулпа е среден со мала горчина.
Шест недела. Врвовите на грмушките се слабо развиени, заситените зелени подигнати лиснати плочи имаат зеленикаво ливчиња. Малку срамнети со земја заоблени коренови култури има бело дно и бледо зелен врв. Тоа е погребано во ѓубриво во земја и има неколку корени, така што е лесно да се извлече од почвата. Сочна бела пулпа се одликува со висока вкусливост.
Бела рунда од Норфолк. Врвовите на грмушките се многу развиени, полу-подигнати лисни плочи со зелена боја имаат пурпурни ливчиња. Заоблената коренска култура е срамнета со земја веднаш над и под, е пурпурна, додека нејзиниот долен дел е поинтензивен во боја. Коренот култура е закопан во почвата само 1/5 дел, во врска со ова, многу е лесно да се извлече од земјата. Сочна и бела пулпа е прилично вкусна.
Тркалезна црвена глава. Врвовите на грмушките се развиени, подигнатите листни плочи имаат пурпурни ливчиња. Обликот на коренските култури е кружно срамнет со земја, додека нивниот горен дел е темно виолетова, а долниот е бел. Погребан е во земја 1/3 дел, додека може лесно да се извлече од земјата. Вкусната пулпа има средна сочноста.
Бела топка. Оваа сорта се појави неодамна, обликот на коренови култури е заоблен, тие се погребани во почвата по дел. Врвот на коренот зеленчук е пурпурен, а долниот дел е бел. Сочна пулпа има бела боја.

Карактеристики на репка: штета и корист

Корисни својства на репка

Најважните супстанции содржани во растителната култура на репка, кои имаат позитивно влијание врз човечкото тело, се органски киселини, есенцијални масла и флавоноиди.Таквиот зеленчук е диетален прехранбен производ, помага да се исчистат цревата од токсините, да се елиминира запек, да се нормализираат метаболичките процеси, да се подобри апетитот и да се зајакне имунолошкиот систем. Таквиот зеленчук има антибактериски ефект, кој има корисен ефект врз цревната микрофлора, телото се ослободува од паразити, а дигестивните процеси исто така се подобруваат.

Репка, исто така, се карактеризира со антиинфламаторно дејство, се користи при третман на горниот респираторен тракт, заболувања на устата и грлото, на пример, заради ефектот на експекторанс, се појавува побрзо чистење на белите дробови на слуз за време на бронхитис. Етеричните масла што го сочинуваат зеленчукот помагаат во подобрување на циркулаторниот систем и ја чистат крвта на холестерол, додека железото и бакарот содржани во него ја заситуваат крвта со хемоглобин, спречувајќи го развојот на анемија. И коренот култура помага да се намали шеќерот во крвта, што е спречување на губење на еластичност и абење на крвните садови, а исто така и поради тоа се губи вишокот тежина. И, калиумските соединенија лоцирани во репка го чистат телото на вишок течности и натриумови соли, а тоа има корисен ефект врз состојбата на коските, генитоуринарниот систем и срцето. Коренот, исто така, содржи фитокомпоненти, кои се профилактички против карцином, тие го активираат антиоксидантниот одбранбен механизам на организмот.

Контраиндикации

Овој зеленчук не треба да се вклучува во вашата диета за луѓе со егзацербација на болести на дигестивниот тракт, бидејќи содржи груби влакна, што може да предизвика сериозна иритација на воспалената слузница на внатрешните органи.