Родот на смреки е еден од најстарите претставници на растителниот свет. Не е изненадувачки што бобинки од смрека, лековити својства и контраиндикации за употреба на мали сино-сиви плодови заинтересирани за луѓе пред неколку илјади години. Со развојот на науката, стана полесно да се откриваат сите тајни на зимзелена фабрика. Се покажа дека под кожата на овошјето што не е напишано е цела биохемиска оставата, чајната кујна, полна со супстанции кои активно влијаат на здравјето и благосостојбата на една личност.
Историски извори споменуваат дека можноста на бобинки од смрека да го штитат виното од извори била позната дури и во антички Рим. Во медитеранските земји и во Скандинавија, смреки од смреки се користат во маринади и зачини за месо и риба.
Постојат многу видови на смрека во светот, но корисна е само една Бери - обична смрека.
Карактеристики на структурата и колекцијата на бобинки од смрека
Ова е најтипичното растение за Русија може да се најде во шумската лента на европскиот дел на земјата, во Сибир и Урал. Зимзелени грмушки наоѓаат светли места на рабовите и во потколениците на шумите од бреза, под борови, на падините на клисурите и карпестите сртови, на обраснатите отвори.
При собирање на лековити суровини, важно е да не се мешате! Само зимзелени бобинки од обична смрека можат да бидат корисни, тие се користат во готвењето, традиционалната медицина и официјално го потврдија присуството на лековити својства.
Заоблени овошја со дијаметар од 6 до 9 мм до моментот на зреење се стекнуваат скоро црно со виолетова или кафеава нијанса. Мазната кожа е покриена со густ синкав слој, под кој е јасно видлив жлебот што се разликува од три зраци. Под површината се наоѓа зеленикава пулпа со карактеристична арома и пикантен курва зачинет вкус. Во секоја бобинки од смрека, како на фотографијата, има 2-3 семиња.
Најдоброто време да се изберат бобинки е септември и октомври, кога месото акумулира максимална количина на хранливи материи. Така што само зрелите плодови влегуваат во деловна активност, лежиштето, филмот или друг материјал е поставено под грмушките, а потоа, нежно прислушувајќи ги гранките и трупот на грмушката, тие тресат конуси. Потоа, тие се подредени и сушат, без прибегнување кон греење. Важно е дека има вентилација во просторијата, тој е сув, чист.
Сувите бобинки од смрека се чуваат во стаклени садови, во хартиени или вреќи со платно, заштитени од прашина, сончева светлина и влага.
Биохемиски состав на смреки конуси
Лековитите својства на бобинки од смрека и контраиндикациите кои ја спречуваат употребата на овошје се директно поврзани со бројните биоактивни компоненти содржани во пулпата.
Слатката на бобинките ја даваат природните шеќери, главно претставени со фруктоза и гликоза. Толеранцијата се определува со присуство на органски киселини, на пример, аскорбинска, малајална, формална, природна горчина и смоли, танини и гликозиди. Во пулпата, а особено во кожата обложена со синкава обвивка, има пектини и восоци соединенија, масни масла, флавоноиди и фитонциди. Junунипер овошјето е богато со минерали, но главното богатство на бобинки е есенцијално масло, чија концентрација достигнува 2%.
„Бујниот“ букет корисни компоненти не помина незабележано. Придобивките од бобинки од смрека денес ги ценеа познавачите на традиционалната и традиционалната медицина.
Употреба на бобинки од смрека: области и методи
Во народната медицина, врз основа на такви суровини, се подготвуваат лушпи, алкохол и вода инфузии. Бобинки се консумираат свежи, честопати користени при готвење и во производство на алкохолни пијалоци. За лековити цели, сините црни мирисни овошја пронајдоа примена:
- како природен диуретик и бактерицидно средство за уролитијаза, циститис и други патологии на уринарниот тракт;
- како експекторанс, антибактериски агенс за заболувања на респираторни и ENT;
- како стимуланс на секреторен и дигестивни функции.
Употребата на бобинки од смрека е индицирана за влошување на апетитот, знаци на "мрзливи" црева или ферментација. Во сите овие случаи, плодовите со многу скромна форма покажуваат извонредни бактерицидни способности. Конуси:
- имаат активен ефект на чистење;
- работа како природен стимуланс на генитоуринарниот, дигестивниот и респираторниот систем;
- подобрување на состојбата на мукозните мембрани;
- се борат со патогена флора.
Со внимателна употреба, одобрена од вашиот лекар, бобинки од смрека ја подобруваат лактацијата. Инфузијата за традиционална медицина се препорачува како ефикасна алатка во третманот на ангина пекторис. Бањите со супа ги олеснуваат манифестациите на болести со гихт и ревматизам. Сирупот на природни суровини има обновувачки ефект во есен-зимскиот период, оживува со зголемен физички и ментален стрес.
Подготовка на лекови:
- за лушпа, чаша вода бара една лажица мелени суви бобинки од смрека и 8-10 минути, за време на кои составот врие на тивок оган;
- за чај, грст пире од овошје се истура со чаша врела вода и почекајте 6-10 минути;
- за сируп на 100 сушени овошја, земете 500 мл вода, шеќер или мед по вкус;
- за инфузија, мал број бобинки истурени во чаша врела вода се инфузираат до 8 часа.
Тинктурата од бобинки од смрека се подготвува по стапка од 100 мл алкохол или 250 мл вотка на лажица суво овошје. Во топлина и со редовна агитација, агенсот се внесува за 8-10 дена, по што може да се филтрира и да се користи според намерата.
Со стоматитис, воспалителни процеси во грлото и назофаринксот, како и со лош здив, се препорачува да се џвака свежо овошје. Тие не само што корисно влијаат на состојбата на мукозата, туку и го продолжуваат својот ефект врз дигестивниот тракт.
Миризливите курви плодови на смрека ги ценат готвачите. Тие додаваат зачинет вкус на месото и рибата, помагаат да се задржи квалитетот на пушеле месо, печење, печени јадења и кисели краставички подолго. Природниот алкохол му дава силен, свеж, ароматичен мирис на силниот алкохол. Во готвењето, бобинките од смрека се користат во производството на квас и овошни пијалоци, слатко и национално печење, мариноване и мариноване зеленчук.
Контраиндикации за употреба на бобинки од смрека
Богатството на биохемискиот состав ги одредува не само медицинските својства на бобинки од смрека, туку и контраиндикациите, кои во никој случај не треба да се занемаруваат. Сините овошја и сите производи засновани на нив се забранети во акутниот тек на жад. Неконтролираното внесување на хербални препарати може да ја влоши ситуацијата, да предизвика крварење и да го комплицира понатамошниот третман.
Идните мајки треба да одбијат да користат растителни препарати кои можат да предизвикаат контракции на матката и да предизвикаат спонтан абортус.
Не обидувајте се на вашата среќа со независен третман со бобинки од смрека во присуство на дијагностицирани акутни и хронични заболувања на дигестивниот систем и бубрезите. Дури и во отсуство на контраиндикации, текот на приемот не треба да трае повеќе од два месеци.
