Слив од цреша е почетната форма на домашна слива. Слив од цреши има и други имиња: слива ширење или цреша-како. Ова е единствен пример на диви сливи. Овошјето му припаѓа на родот Слива. Главно се дистрибуира во Кавказ, Мала Азија и Иран. Сливата од цреша е светло-ovingуби-сè дрво, е толерантна кон суша и се развива најдобро на неутрални почви. Во висина, возрасно дрво достигнува 13 метри. Во просек, сливата од цреша живее 45 години, но се наоѓаат и 60-годишни претставници на овој растителен вид. Репродукцијата на дрвото е можно и со помош на семе и со слоеви. Нови садници се добиваат и со прибегнување кон вакцинација.
Опис на овошје од цреша слива
Гранките од цреша слива добро, можат да бидат или еднобојни или мулти-барели. Поволната клима на јужните региони овозможува дрвото да биде високо 15 метри. На северот, црешата слива достигнува само 4-5 метри. Понекогаш растението изгледа како голема грмушка.
Дијаметарот на трупот на возрасни дрвја е околу половина метар. Дрвјата имаат сферична, распрснувачка, често густа круна. Пукањата се црвеникаво-кафеави во боја, имаат боцки. Системот на корен од слива од цреши е површен, на лабава почва оди длабоко до 12 метри, а погустите не дозволуваат тоа да оди подалеку од 2-метарска длабочина. Корените често се протегаат над круната на дрвото, раширувајќи се радијално до 10 метри. Пукањата во корен ретко се формираат ако корените се оштетени.
Лист од слива од цреша е темно зелена во лето и жолта во есен, овална или триаголник со зашилен врв, во должина од 4 см.
Цвеќињата од сливи од цреша можат да бидат бели или да имаат розова нијанса. Секој педунал има едно, поретко две цвеќиња. Дијаметарот на цвеќето е 20-40 мм. Годишни пука и галење изобилно цветаат. Цветни започнува истовремено со цветање на лисја или дури и порано. Во ова време, дрвјата се најмногу украсни. Цветањето се јавува на почетокот на мај и трае една недела, понекогаш и неколку дена повеќе. Во есента, можете да го набудувате и цветањето на дрвото, но слабо е и е прилично ретко.
Сливата од цреша е различна по тоа што брзо пее. Дрвјата почнуваат да вроди со плод во третата година по садењето. Во многу варијанти, пупки со цвеќиња се поставени во раните фази на развој. Обликот на цреша слива од цреша е тркалезен, понекогаш издолжен или срамнет со земја, со мал жлеб по целото овошје. Во диви растенија, овошјето доаѓа од 3 до 6 g, а кај култивирани растенија - десет пати повеќе. Пулпата на овошјето е водена, понекогаш со 'рскавична конзистентност, зелено-жолта или розова боја, со сладок и кисел вкус. Бојата на овошјето зависи од сортата, варира од зелено-жолта до црвено-виолетова, па дури и црна. Плодовите од цреша слива се покриени со бел восочен слој. Зреењето слива од цреша се јавува во август-септември.
Употребата на цреша слива во културата
Слива слива од дива цреша се шири не само во својата татковина, во Транскокавка, туку и во огромни територии што се протегаат од подножјето на Алпите кон северниот дел од подножјето на Хималаите. Дрвото прераснува главно во подножјето и густата грмушка долж бреговите на реките. Од античко време одгледувани во градините. Ова овошје започна да се јаде уште во првиот век од нашата ера.
Поради нискиот отпор на мраз, до неодамна, сливата од цреши се шири само во области со топла клима. Сепак, денес одгледувачите одгледувале нови сорти отпорни на мраз и толерираат тешки руски зими и на западниот дел на земјата и во неговите централни региони, па дури и во регионите на Далечниот Исток. Одгледувачите добија такви зонирани форми од кинеска слива, која не се плаши од ниски температури и толерира мразови до -50 ° C.
Плодовите од слива од цреша се многу здрави и имаат пријатен вкус. Тие директно се јадат или се готват, се користат за компоти и конзерви. Сосови и зачини се прават и од овошје.
Најмногу украсни форми на дрвја се користат во дизајнот на пејзаж. Сорти со разновидно зеленило кои имаат плачлива или пирамидална круна се добро прилагодени за ова. Лимонска киселина се произведува комерцијално од зелена слива од цреша. Незрели плодови го содржат во големи количини (до 14% сува тежина). Овој метод на производство на лимонска киселина е прилично лесен и се разликува во нејзината ефтина цена.
Сливата од цреша е недоволно на почвите и добро ја толерира сушата. Почнува да носи плод веќе во млада возраст, давајќи секоја година висок принос, достигнувајќи 300 кг на дрво. Карактеристична карактеристика на растението е, исто така, периодот на траење и плодниот период. Од 45-60 години од животот, 20-25 години се во период на активно плодување.
Но, со сите овие предности, сливата од цреша има свои недостатоци. Тие сè уште не се многу добра зимска цврстина. Ниските температури придонесуваат за оштетување на дрвото. И долгорочните зголемувања на температурата доведуваат до почетокот на растителната вегетација по краткиот одмор. Поради ова, будените бубрези се погодени од враќањето на студот. Во повеќето случаи, дрвја од цреша од цреши не произведуваат култури. Затоа, за добар принос, неопходно е да се засадат 2-3 дрвја.
Сорти од слива од цреша
Како што веќе споменавме, цреша слива има неколку имиња. Првиот од нив - раширена слива - се користи за диви примероци, вториот - слива слична на цреша - за култивирани растенија. Покрај тоа, постојат три сорти на слива од цреша, кои се разликуваат едни од други. Првата сорта е типична, исто така наречена кавкаска дива. Вториот е источен или средноазиски див. Третиот е голем плод. Првите два подвидови вклучуваат некултурни растителни форми. Третиот подвид се одгледува градинарски дрвја. Но, големата овошна слива од цреши има поделба во голем број сорти. Сите тие зависат од регионот во кој се одгледува културата. Таквата поделба ги одредува различните карактеристики на растенијата, кои се утврдени со целите на нивното одгледување во одреден регион. На пример, грузиска слива од цреша се користи за правење сосови, а сортата на Крим има големи плодови и прекрасен вкус на десерт.
Плескарот од цреша слива е идеален за уредување. Удира со изобилство на црвено-розови нијанси во сè, без оглед дали се цвеќиња или лисја. Сепак, претставниците на оваа сорта исто така имаат големи плодови и вкус добар.
Многу домашни сорти на слива од цреша, кои имаат големи плодови, беа добиени од слива од сливи на Крим. Плодовите на овие сорти можат да имаат различни бои и нијанси: од жолта до црвена и виолетова-црна. Вреди да се одбележи дека хемискиот состав на овошјето зависи од неговата боја.
Плодовите од слива од цреша се богати со разни витамини и помагаат во борбата против многу болести.
Посебно достигнување на одгледувачи е разновидноста на слива од цреши, која има колонообразен облик. Оваа сорта е доста компактна, практично нема гранки на дрвото, а плодовите растат директно на стеблото. На таквото дрво не му треба многу простор, и погодно е да се соберат од тоа. Покрај тоа, потребата за градинарски воопшто не постои.
Покрај тоа, неопходно е да се забележи една многу важна карактеристика на растението: може да се пресече со сродни растенија, добивајќи плодно потомство. На пример, нектаринот е интерспецифичен хибрид на цреша слива и праска. Слична сопственост на слива од цреша им овозможува на одгледувачите да создаваат култури на меѓуспецифични хибриди.
