Дали знаете дека меѓу нашите тревни растенија има лијана, чија должина достигнува повеќе од 10 m? Ова е најдолгата позната дива трева. Нејзиното име е кадрава хме. На речните сливови, покрај клисурите и влажните широколисни шуми, можете да видите незаборавна слика: зелената густост се чини дека е зашиена со јорговани жици.
Дваесет и повеќе години, ризомот на ползавецот живее, исфрлајќи нова долга стебла секоја година.
ХопВеднаш штом земјата се загрева во пролетта, ризомските пупки се будат, исфрлајќи густи сочни пука. По изглед, овие пука потсетуваат на зеленчук аспарагус, со кој во ова време тие можат да се натпреваруваат на масата. Хоп пука и вкуси како аспарагус. Но, пукањата брзо стигнаа до поддршката, испреплетени грмушки или млади дрвја. Шестоаголен расте, шуплив, како коноп, брзо произлегува. Нивните хме се навиваат строго стрелките на часовникот. За издржливост, тенките, флексибилни и долги стебла се опремени со шила на куки.
Хоп остава спротивно, на долги пурпурни ливчиња.
Цветни брзо ќе ги открие хетеросексуалните лица. Машките цвеќиња се мали, собрани во паника. Зрелите зрна од полен се лесни, суви. Фатени на ветрот, тие можат да се носат на растојание од 3 км. По цветни, паниките паѓаат. Други женски inflorescences се конуси кои висат во јата од гранки. Конусот се состои од цвеќиња поставени на кран на стебло. Оплодените женски цвеќиња последователно произведуваат семиња, кои се мали кафеави ореви.
ХОПСХОПС цвета долго време, од јули до крајот на август. На крајот на цветни на лушпите, стеблото и јајниците, лесно може да се забележат мали златни жолти меури. Ова се лупулин жлезди, за доброто на кои луѓето долго време одгледувале хме. Ставете го овој зачин во квас за парфеми. При печење леб, може да го замени квасецот.
Конусните шип-конуси се толку богати со лупулин што вреди да се допираат, бидејќи жолт прав буквално испрска од нив. Ова се зрна лупулин. Веднаш штом конусите почнуваат да издвојуваат деликатна арома, а вагата значително заличи - време е да започнете со чистење на хме.
ХопВо културата, алпинистите за качување се развиваат уште од раниот среден век. Од какви економски аспекти не се сметаше! Се испостави дека ова растение може да произведе и масло, кое е добиено од inflorescences, и растителни влакна, кои не се инфериорни во квалитет од коноп. Младите пука пред цветањето на Кавказот се користат како зеленчук. Во сурова форма, пукањата се распаѓаат и се јадат во салата, се варат - напои со сос од кикиритки и се јадат наместо грав и аспарагус. Младите лисја, сецкани и ферментирани со сол, се погодни за готвење супа од зелена зелка наместо зелка или коприва.
Ова растение се одгледува со ризоми или скратени сечи-садници. Кај возрасните џокери, сите трепки по исекувањето треба да се сечат. Сигналот што треба да се намали е целосна смрт на стеблата. Презреените конуси се црвени, скоро без лупулин и не се погодни за деловни активности.
