Понекогаш навистина сакате нешто необично за десерт, а на ум доаѓаат на ум познатите ориентални слатки. Рецепт баклава со ореви и мед бекани готвачи со искуство, и оние кои штотуку почнуваат да го совладаат овој занает. Но, многумина одбиваат да готват, оправдувајќи го со својата сложеност. И ова е сосема погрешно!
Во источните земји, ова слатко е чест гостин на семејната маса. Секоја домаќинка може да направи таков десерт како домашна баклава со ореви. Компонентите на рецептот се прилично едноставни, и тие можат да се најдат на полиците на која било продавница. И домашните работници ќе бидат воодушевени од ваквото необично изненадување за слатките. Треба да се напомене дека овој десерт ќе биде многу поприроден и здрав од сите колачиња од супермаркетот.
Тестото можете да го направите сами за слатки, или можете да направите баклава со ореви од супа од тесто, купени во продавницата.
Размислете за двете од овие опции. Се разбира, полесно ќе се направи од готов тест. Но, ако сакате да се потрудите, немојте да бидете мрзливи и сами мачкајте го тестото.
Едноставен рецепт за баклава со ореви
Состојки
- 700 грама готови тесто од мафини;
- една и пол чаши ореви;
- 90 грама путер;
- половина чаша вода;
- четвртина чаша мед;
- 170 грама гранулиран шеќер;
- цимет по вкус.
Метод на готвење:
- Мелење на повеќето ореви во блендер. Можете да ги пре-пржете, ова е по избор. И најубавите половини од ореви сè уште ќе бидат потребни за нашиот рецепт баклава со ореви и мед. Ние ќе ги користиме како украс.
- Подмачкајте сад за печење со путер, а потоа ставете две парчиња тесто од мафини. Повторно распоредете ги со путер и посипете ги со сецкани ореви и цимет. Продолжете со оваа постапка се додека не истекнете парчиња тесто. Ставете го тестото на највисокиот слој.
- Исечете ја нашата импровизирана торта од слој. Може да му дадете на баклава каква било форма, но традиционално исечена на дијаманти.
- Ние го украсуваме секое парче со половина орев.
- Загрејте ја рерната на 180 степени и испечете ја нашата ориентална слатка до златно кафеава боја. Потребни се околу 30 минути.
- Но, на нашата баклава му е потребен сируп со шеќер од мед, затоа, додека е кафеава, ќе се вклучиме во нејзината подготовка. За да го направите ова, зовријте вода и истурете шеќер таму.
- 4 минути по вриење додадете мед. Гответе ја смесата на тивок оган, мешајќи околу 5 минути.
- Печената баклава ја вадиме од рерната и ја истураме со сируп.
Воила, славното ориентално слатко сега е на вашата маса!
И, ако сакате да ги обучите вашите кулинарски вештини и да го направите тестото за рецепт баклава со ореви и мед сами, тогаш смело започнете да го правите тоа!
Состојки за тестото:
- 3 чаши брашно;
- околу чаша вода;
- половина чаша сончогледово масло;
- една четвртина лажичка сол;
Метод на готвење:
- Измешајте ги сите состојки во сад.
- Со раце формираме топче тесто.
- Голема грутка ја делиме на многу мали. Треба да има онолку колку што сакате да направите слоеви за баклава.
- Оставете го тестото да се „одмори“ 20 минути.
- Превртете ги грутките во многу тенки слоеви со тркалачки игла. Главната работа овде е да бидете внимателни и да не го расипувате тестото.
Домашна домашна тесто готова! Се испостави дури и подобро од набавката, и не траеше многу време, а исто така заштедив пари. Следно, следете го рецептот што е опишано погоре.
Гледате, излегува дека готвењето баклава дома не е толку тешка задача. Само вреди да се обидете и да стори сé што е со душата! И во вечерните часови, ве молам вашите најблиски со невообичаено сладок ориентален десерт, што сигурно ќе го сакаат!
