За да можат јудаците или биковите телиња да ги исполнуваат очекувањата на одгледувачот на добиток, не е доволно да ги набавите првите животни што ги привлекле. Неопходно е расите на крави избрани за фарма да бидат прилагодени на климата во одредена област и да се одгледуваат во приватна фарма.
Одлуките и фотографиите на кравите кои се најбарани и најпопуларни во Русија и земјите од блиската странство ќе помогнат да се утврди изборот и да дознаете повеќе за постојните сорти.
Сите раси на крави, од кои има неколку стотици во светот, се поделени на три вида: месо, млечни производи и месо и млечни производи. Руската разновидност е многу помала. Бројот на раси кои се наоѓаат во земјата е ограничен на седум десетици, при што најголем дел се млечни раси на крави. Овој избор се развиваше историски. Кратките лета во многу региони и студените зими, кои ги лишија кравите од потребната храна од потребната храна, ги спречуваше да добијат добро зголемување на телесната тежина од месни животни. Трошоците за чување на животни во студената сезона ги направија производите многу поскапи од другите прехранбени месо.
Иако денес млечните раси на крави во Русија се сè уште популарни и едноставно неопходни, многу фарми, користејќи странско искуство и сопственото искуство, започнаа да одгледуваат модерни животни со месо.
Холандска млечна раса
Меѓу млечните животни, кравите од холандската раса, од една страна, можат да се сметаат практично за предците на насоката, а од друга страна, за нејзините најдобри претставници.
Кравите и биковите од Холандија беа предци на толку добро познати раси во Русија денес како Калмогорскаја, црнолима. И сега животните активно се користат во одгледување и размножување во многу земји во светот.
Млечните крави се невообичаено популарни во Европа, а во текот на изминатиот век, благодарение на немилосрдната селекција, продуктивноста на животните значително се зголеми. Црно-белите холандски крави станаа покомпактни, мускулести и поцврсти.
За календарска година, Буренка произведува до 4,5 илјади литри одлично млеко што содржи до 4% маснотии.
Претставниците на оваа раса на крави брзо созреваат, возрасните бикови можат да достигнат тежина од 1200 кг, а кравите - 800 кг. Телињата се раѓаат со тежина од околу 35-40 кг, но секој ден стануваат потешки, зголемувајќи се за 800-1200 грама.
Симентална раса на крави
Швајцарија стана родно место на повеќе од една раса крава, што не изненадува со оглед на одличните природни услови на оваа земја, изобилството на сочни алпски треви и прилично блага клима. Месната и млечната раса на крави, наречена Сименментал, совршено се вкорени не само на дебелите швајцарски падини, туку и во руски услови.
Кравите од расата Симентал се прилично скромен, лесно се прилагодуваат на разни видови добиточна храна и затоа лесно можат да се чуваат во приватни дворови. Ивотните се одликуваат со добар принос на млеко, давајќи просек до пет илјади литри годишно, и одличен квалитет на млеко, чија содржина на маснотии е близу 4%. Приносот на млеко кај кравите е дури 12 илјади литри. Плодноста на млеко не е единствениот плус на расата крави. Бидејќи се универзални, животните му даваат на сопственикот добро посно месо.
Тежината на возрасна добро хранета крава е околу 600 кг, а бикови - повеќе од 800 кг.
Во Русија, кравите Симентални можат да се најдат во јужните региони, на пример, во регионот на Црна Земја, во регионите Саратов и Ростов.
Аишир раса на крави
Млечните раси на крави од Шкотска имаат завидна издржливост и одлична продуктивност. Немајќи таква извонредна тежина како многу нејзини современи роднини, кравите со црвена мрша од расата Аишир стабилно произведуваат повеќе од 5 илјади литри млеко со содржина на маснотии до 4,2% годишно. Аклиматизацијата функционира најдобро во умерените области каде животните нема да бидат изложени на исцрпувачка летна топлина.
Особена карактеристика на оваа раса е доволно големите рогови во форма на лира, дури и кај женките. Ивотните имаат широки гради, широко распоредени исправени нозе и тенок, краток врат. Хармонична физика со малку изразени мускули веднаш ја открива млечната ориентација на расата. Ивотните се рано зрели и можат да раѓаат на двегодишна возраст.
Aysејсер раса на крави
Друга млечна раса на крави од Велика Британија се смета за една од најстарите, но со текот на долгите години на постоење не ја изгуби својата важност. Ова се крави од раса Jerseyерси, познати не толку за обилни приноси на млеко, како за рекордна содржина на маснотии во млеко што достигнува 7%. Овој квалитет на производот првично негативно влијаеше врз распределбата на животните во светот. Британските законодавци забранија извоз на крави од земјата, за да не се меша расата со другите. Но, постепено се намалуваше сериозноста на забраната, а животните се појавија на фармите на соседните и далечни држави.
Распределбата на оваа раса на крави беше промовирана од нејзината непретенциозност и успешна аклиматизација во најразлични услови, вклучувајќи ги и сушните региони и тропските предели. Кравите се одликуваат со лесен скелет, мала глава, долго тело и голем вимето во облик на чаша. Бојата на животните најчесто е кафеава или кафеава. Црвено-белите ознаки со различни нијанси се прифатливи.
Тежината на возрасен бик не надминува 700 кг, женките се полесни од 150-200 кг. Кравите од расата Jerseyерси не се одгледуваат за месо.
Холштајн раса на крави
Кравите млечни Холштајн се добиени не во Европа, како што изгледа, судејќи според името на расата, туку во Новиот свет. Одгледувачите на САД и Канада ја зедоа како основа црно-белата сорта на холандски животни и за сто години многу ја променија, правејќи ја најраспространета во светот.
Карактеристиките на расата Холштајн кај кравите вклучуваат просечен годишен принос на млеко од околу 7-8 илјади литри млеко, релативно мала содржина на маснотии од 3,7%. Во исто време, животните се карактеризираат со високи стапки на принос на млеко до 3,5 литри во минута.
Современите Холштајнери се големи бикови и крави кои растат до 1200 кг и тежат до 700 кг. Претставниците на млечната раса на крави имаат големо долго тело, длабоки гради и силен исправен грб.
Меѓу млечните крави во Русија, Холстеинците заземаат едно од водечките места, што е олеснето од нивните сопствени фарми за размножување, кои обезбедуваат одличен здрав добиток кој може да ги оправда сите надежи на земјоделец или сопственик на приватно земјоделско стопанство.
Швиз раса на крави
Швајцарската раса со кравји со месо и млечни производи со висока добивка во Швајцарија. Овие животни се главно кафеава боја, со тенка кожа и густа кратка коса. Телото на високи големи бикови и крави е долг, грбот е рамен и силен. Карактеристиките на расата вклучуваат широк градите, краток, густ врат и кратка глава со исправен профил и мали темни рогови. Возрасните крави растат до 600 кг, тежината на биковите може да достигне и до 950 кг.
Кравите на Швеиз се карактеризираат со одлично здравје, брза аклиматизација и рана зрелост. Сепак, соодветни резултати од животни можат да се постигнат само со соодветна грижа и правилно избрана диета. Месо со добар квалитет и до 5 илјади литри млеко годишно се добиваат од добиток.
Црномска раса на крави
Холандските крави и локалните животни станаа предци на најразлична боја на црно црвена боја што се одгледува во Советскиот Сојуз. Млечните крави се широко распространети низ цела Русија и се второ место само за расата степски и кравците Симентал во однос на бројот на добиток. Поради популарноста на расата на територијата на земјата, се развиле неколку видови на крави со црно-марки, со заедничко потекло, но прилагодени на различни услови за живеење и чување. Така, на пример, кравите од Урал се многу различни од племето на Далечниот исток, а Централните Руси од кравите кои пасат во јужните региони на Русија.
Црно-белата раса на крави се одликува со својата висока продуктивност на млеко, но месните квалитети на животните не се на последно место. Како и сите блиски сорти со холандски корени, животните од црно-марки од домашни избори се својствени на:
- долго тело;
- широк грб;
- доста големи димензии.
Рекордни приноси на млеко од црни и бели крави можат да достигнат 18 илјади литри, но просечната буренка за една година произведува повеќе од 6 илјади литри млеко со просечна содржина на маснотии од околу 3,5%.
Денес, руските одгледувачи се обидуваат да добијат животни за да ја зголемат продуктивноста и да добијат подебелен производ што го бара потрошувачот.
Холмогорск раса на крави
Меѓу млечните раси на Русија, кравите од сортата „Колмогорск“ им се познати скоро на сите што дури и малку се запознати со сточарството. Домашната раса Kholmogorsk раси е добиена во услови кои не се поволни за одгледување добиток. Сепак, одгледувачите на Архангелск успеаја да создадат разновидност не само што се прилагодени на суровите услови, туку и се карактеризираат со одличен принос на млеко и пристојна содржина на масно млеко, достигнувајќи 4%.
Во просек, бурмка Kholmogorsk, која е добро згрижена и правилно хранета, дава повеќе од 6 илјади литри производ годишно. Во исто време, возрасните женки тежат околу 550 кг, а биковите растат до 800-950 кг. Animивотните од оваа раса имаат силен скелет, добро развиени мускули, средна ширина на градите и широк газ. Волуметриски вимето зборува за млечната ориентација на кравите.
Јарослав раса на крави
Кравите од расата Јарослав, кои се сметаат за едни од најдобрите кај домашните млечни сорти, се одликуваат со:
- главно црна боја;
- неверојатна способност да се прилагодат на различни услови за живеење;
- одлични перформанси.
Во споредба со месото и млечните производи, а особено роднините со месо, кравите Јарослав не можат да импресионираат со своите добро развиени мускули. Тие се аголни и прилично мали. Млечните крави имаат максимална тежина од само 500 кг, а биковите растат до 800 кг. Во исто време, млекото од кравите од расата Јарослав може да има содржина на маснотии од повеќе од 4,5%, што е одличен показател за руските животни.
Кострома раса на крави
Месната и млечната раса на крави, кои се појавија во век пред минатиот период, станаа продолжувачи на линиите на кравите Јарослав, Швиц и Алгаус. Во Советскиот Сојуз, расата Кострома на крави е регистрирана и усвоена за одгледување во 1945 година. Овие се големи, главно, сиво-кафеави животни, чија силна телесна тежина и тежина, во бикови до 1200, а кај жени до 800 кг, веднаш укажуваат на можноста за добивање не само одлично млеко, туку и месо.
Просечниот годишен принос на млеко е 4,5-6 илјади литри со содржина на маснотии од околу 4%. Кравите носат висококвалитетно потомство, совршено се прилагодуваат на различни извори и услови.
Денес, животните од оваа раса можат да се видат на фарми во многу региони на централна Русија, како и во Република Белорусија.
Црвена степска раса на крави
За јужните региони на земјата се потребни животни кои можат лесно да ги толерираат не само жешките, суви лета, туку и да ги чуваат на пасишта не премногу богати со свежа трева. Црвената степска сорта стана таква раса, со право го зазема второто место по популарност како во големите фарми, така и во малите приватни дворови.
Црвената степска раса на крави може да се препознае по карактеристичната светла боја, почнувајќи од светло до темно црвена. Во некои случаи, кравите имаат бели знаци, честопати групирани на долниот дел од телото, на екстремитетите или на главата. Theивотните се релативно млечни препишани според нивната релативно мала тежина, до крави до 550 кг, а нивната мускулатура не е многу добро развиена.
За една година Буренка обично дава од 4 до 6 илјади литри млеко, а држачите за рекорди скоро двојно ја зголемуваат оваа лента. Денес е во тек работа за да се зголеми содржината на маснотии во млекото на кравите од расата степски степи, како и да се подобри нивното конституирање.
Раса на крави на Херефорд
Раси на месо, кои се наоѓаат во Русија, вклучуваат сорта добиток од Херефорд. Карактеристична карактеристика на оваа раса на крави:
- непретенциозност изненадувачки за моќните животни;
- брз раст;
- одлични потрошувачки својства на сочни со мали масни слоеви на месо.
Расата на крави „Херефорд“ е една од најпопуларните во светот и е ценета, меѓу другото, за неговиот мирен, податлив темперамент, брза аклиматизација и можноста за консумирање широк спектар на добиточна храна.
Тежината на големите крави со широки гради и исправен грб достигнува 650 кг, биковите растат до 1000 кг.
Белгиска сина крава
Почетокот на работата за добивање белгиски сини крави беше ставен уште во 18 век во Белгија. Тогаш се претпоставуваше дека животните ќе бидат универзални и, заедно со месото, ќе им обезбеди на сопствениците квалитетно млеко. Но, почнувајќи од век пред минатата, за да ги подобрат месните квалитети на кравите, тие редовно се одгледуваа со бикови Charolais. Од средината на минатиот век, се формира нов вид животни, во кој беше фиксирана спонтана мутација, што предизвика забрзан раст на мускулите.
Со недоволно масивен скелет, долго тело и кратки нозе, кравите достигнуваат тежина од 1000 кг, а биковите се еден и пол пати помасовен.
Бојата, како што сугерира името е белгиска сина крава, е претежно сива, скоро бела и кафеава. Можни се дамки од различни нијанси и големини.
Претерано развиените задни мускули не дозволуваат кравата самостојно да го реши товарот, кај млади животни по 6-годишна возраст, кога започнува формирањето на мускулите, можни се проблеми со екстремитетите. Затоа, земјоделецот треба да ги земе предвид овие карактеристики на расата на крави и да биде подготвен да ги реши.
