Во оваа статија, ќе разговараме за тоа што е тревата од бор или краставица, како се јаде, на кого е корисно и како правилно да се одгледува на вашата градинарска парцела.
Тревата од краставици или Бораго му дава вкус на краставиците на различни јадења, кога садници од краставици сè уште се засадени во стаклена градина.
Оваа зачинета растителна култура стана популарна со доаѓањето на модата за здрава исхрана.
Мирисот на трева е сличен на арома на краставица, за која го доби своето име.
Растителната култура активно расте и садници може да се видат по една и пол до две недели, а по 30 дена веќе е можно да се исецкаат витамини збогатени зелени во јадења од okroshka, ужинка и салата.
Трева краставица - добрз опис
Бораго (Borago officinalis) е годишен што влезе во семејството на боракс.
Тревата потекнува од Медитеранот.
Растителната култура изгледа многу украсно, и затоа е засадена во земјата.
Тревата од краставици има спектакуларно зелено-зелено зеленило со кора:
- груб
- месести;
- голема.
Матичниот дел е исправен, се протега до 600 мм, па дури и до метар.
Пукањата се шират на страната.
Корен систем со многу гранки.
Зелените имаат деликатни синкави цвеќиња со розова нијанса, pubescent по должината на работ на долги белузлави влакна.
Мини-грмушката за време на периодот на бојата е обвиткана со цвеќиња.
Цвета во почетокот на летото и е угодно со боја до септември.
Зошто ни треба трева од краставици?
Ова зелено е магацин на аскорбинска киселина.
Витаминот Ц во тревата е 3 пати повеќе отколку кај овошјето од краставици! Зеленилото на оваа растителна култура е заситено:
- Минерални соли.
- Витамини
- Вредни органски киселини.
- Танини.
- Корисна слуз.
За медицински потреби, растителната култура се бере за време на периодот на боја: стеблата се сушат одделно, цвеќињата одделно.
Собраните суровини се сушат на засенчено место, на природен начин, со висококвалитетна вентилација. Лекот се користи за зајакнување на централниот нервен систем, лушпа и инфузии на трева од краставици ја елиминираат overstrain во телото, ја отстрануваат раздразливоста.
Исто така, лекот внимателно се релаксира и ги елиминира воспалителните процеси. За да направите инфузија на лековито растение, треба да користите суво зеленило.
Според традиционалниот антички рецепт, лекот се прави на следниов начин:
- Лажица исушена трева или мала лажица сушено цвеќе треба да се свари со 200 мл врела вода.
- Инсистирајте го составот во затворен сад завиткан во ќебе 5 часа (денес можете да користите термо кригла).
- За филтрирање, додадете гранулиран шеќер по вкус и пијте 2 лажици 5 дена по ред.
Лекот ќе помогне во олеснување на отокот, елиминирање на воспалителниот процес во спарен орган и олеснување на состојбата на лице со ревматизам.
Лекот е диуретик и дијафоретик, го активира функционирањето на надбубрежните жлезди.
Исто така, лекот ги обновува метаболичките процеси во организмот, помага при гихт, патологии на кожата и ревматизам на зглобовите.
Апликација за готвење
Младата зеленило на тревата од краставици има арома на свеж краставица и малку солен вкус.
Совршено е за скоро секое зелена салата за салата:
- традиционален со домат и бибер;
- орошко;
- винегрет.
Меѓутоа, пред да нанесете млади зеленчуци за храна, треба да го мачкате зеленилото со тркалачки игла во дрвен малтер или да го исецкате со многу убави сламки, бидејќи трње мора да се отстранат.
Третман на топлина зелена трева од краставици не толерира.
Се користи исклучиво во ладни јадења.
Растителна култура се користи во храна и цвеќиња - најфината, бледо сина нијанса.
Домашни мирисни ликери се подготвуваат на цвеќињата.
Бораго ќе порасне дури и почетник
Во есенскиот период, при копање на територијата на летото, потребно е да се додаде суперфосфат (околу 25 гр. На 1 кв.м.) и калиум сол (15 гр. На 1 кв.м.) во почвата.
Во пролетта, земјата се храни со азотни соединенија (одличен раствор е амониум нитрат) со брзина од 15 g. на 1 кв.м.
Тревата од краставици се сее во рана пролет, во март, ставајќи семе на длабочина од околу 20 мм.
Ако треба да одгледувате млада трева порано, можете да ги покриете насадите со филм.
Тревата од краставици се сее во редови (оптималниот број на семе е 3-6 g. На квадрат) со интервал од приближно 400 мм. Садници може да се видат за една недела или две.
За да се собере свежа хранлива трева пред мраз, на крајот на летото повторно се сее бори.
Многу градинари ја посеат оваа растителна култура „во зима“.
Сеидбата во 2-3 етапи е оправдана, бидејќи Бораго е многу брз:
- се протега;
- зеленилото станува грубо;
- вкусовите се изгубени.
Фабриката е погодна како зачинета плевел за раст дома.
Кога растат на прозорец, тревата од краставици дава свежа зелена боја во текот на целата година: за ова е неопходно да се издржи времето помеѓу садење семиња за две недели.
За да го добиете производот што е можно побрзо, креветот треба да се направи на сонце, а за потрошувачка во лето, во сенка.
Земјоделците „под зима“ совршено толерираат студ, бидејќи растението е отпорно на мраз. Во пролетните денови, Бораго ќе ужива во обилни пука.
Наводнување и хранење
Грижата за тревата од краставици е прилично едноставна. Ова е:
- Навремено не премногу обилно наводнување.
- Олабавување на почвата.
- Кревети за чистење.
Оние примероци што растат на зелена боја треба да бидат разредени, оставајќи растојание од 100 мм помеѓу мини-грмушките. Ако културата оди до семето, треба да оставите растојание од 35-60 мм. Наводнување не може да се игнорира, во спротивно зеленилото ќе ја изгуби месната и сочноста.
Треба да се храни со органски соединенија пред почетокот на бојата.
Може да користите инфузија на лопен. Тревата од краставици е силна и силна, скоро и да не е болна.
Од инсектите, страв треба да бидат гасениците на лопат и ланцет.
Сепак, овие штетници напаѓаат садници прилично ретко.
Borетва на Бораго
Првите лисја можат да се берат 28 дена по ртење на садници.
Случаите со котледони и 2 две вистински лисја (50-70 мм) се собрани целосно, како спанаќ, најмногу:
- мирисна;
- нежно;
- сочно;
- зацврсти.
Лисјата за возрасни ќе станат груби, без вкус.
Понекогаш на фабриката му е дозволено да расте уште една недела и да се намали зелена боја.
За да ги зачувате, тие се испраќаат во контејнери на затемнето ладно место - тогаш суровините ќе заштедат свежина 2-3 дена.
На крајот на краиштата, во просек, од еден квадрат може да се собере околу еден килограм сочен производ за салата.
Краставица трева или Бораго - уникатно растение кое ќе го надополни телото со витамини, ќе биде одличен додаток на ладни јадења.
Бон апетит !!!!
