Мењан Чогаре или Бухарка, како што жителите на поранешниот СССР порано ги нарекувале слатки плодови, се однесува на средноазиската рачна сорта лудалак или хандалак.
Овие се плодни рани зрели дињи со заоблени или малку израмнети плодови. Растенијата класифицирани како сорта Чогаре имаат зеленикава или светло жолта кора покриена со мрежа на пукнатини карактеристични за културата. Пулпата е густа, со топена сочна текстура. Сезоната на растење е 70-80 дена. Со соодветни услови за наводнување и температура и влажност, дињата успева да акумулира многу шеќер за кратко време, но овошјето брзо преовладува и не може да се транспортира.
Разновидна диња Бухарка 944
Variety Bukharka 944 или Chogare одгледувани од вработените во Централноазиската експериментална станица VIR. Незгодните растителни култури толерираат одгледување на солени почви, се имуни на прашкаста мувла, а нивните плодови достигнуваат тежина од 4-7 кг. Кожата од диња е малку збрчкана, светло жолта, украсена со ретки дамки од кафеава или портокалова боја.
Во делот, дињата покажува густа бела пулпа со содржина на шеќер до 13,5%. Дињи од оваа сорта имаат препознатлива арома слична на круша.
Поради кора, расипувањето на зрелите дињи и дињи се отстранува незрело. Колекцијата оди во неколку фази, а степенот на подготвеност се определува со:
- со појава на арома на диња;
- со сушење на камшиците;
- со промена на бојата на дињата;
- на формирање мрежна шема на површината.
Во советско време, сортата Бухарка беше зонирана во традиционалните култури на диња од Узбекистанска Република Македонија и Казахстанската ССР. Денес дињи од диња во овие земји се окупирани од други сорти. Во Узбекистан, предност се дава на сортите дињи, чии плодови се во можност да ја одржат својата презентација и превозот на долги растојанија.
Според овие индикатори, дињите од типот Чогаре не издржуваат конкуренција со големи слатки плодови гулаби или други видови. Но, тие сè уште ги сакаат локалното население и првиот што се појавува на живописни бучни пазари.
Карактеристики на земјоделската технологија
Непретенциозноста и раната зрелост на сортата Бухарка овозможува да се одгледува не само во јужните региони, туку и во централна Русија. Во исто време, можете да го искористите искуството на узбекистанските производители на диња кои користат агрономски техники типични за одгледување лубеници за дињи. Сепак, поради поточната диња за плодност на почвата, семето се сади во влажна почва по оплодувањето.
Во Централна и Мала Азија раните дињи се засадени веќе во април, кога температурата на почвата достигнува 12-13 ° C. Во пролетта, ризикот од оштетување на мраз на пука во оваа област е минимален, а во централна Русија дињи имаат потреба од засолниште, барем до средината на јуни. Колку е погуста почвата, толку помалку треба да биде длабочината на поставување семе. Во просек, на узбечки дињи семето се потопува во почвата за 4-6 см, што им овозможува на растенијата пријателско ртење и брзо формирање на моќен коренски систем.
