Кикиритки (лат. Арахис) - генеричко име на растенијата од семејството мешунки (Фабацеи).
Кикирики - едно од ретките култивирани растенија кои поседуваатгеокарпи - развој на овошје во земјата.
Кај кикириките, како само-опрашувач, вкрстеното опрашување е незначително, достигнува 1-6% и е можно само заради трипси и други мали инсекти.
Цветањето започнува одоздола.
Во симбиоза со кикирики, мицелиум од печурки се развива на лушпата на фетусот, кој се пренесува кога се сее со грав или делови од грав. Забележано е дека промовира раст на грав.
Гравот е долг 1-6 см, единечен комора, бројот на семето во грав е 1-6 (обично 1-3). Бојата на семенскиот капут е црвена, кафеава, поретко бела или други нијанси. По опрашување и ѓубрење, долниот дел од јајниците расте и се претвора во плодна пука на гинофор, која првично расте нагоре, а потоа ја менува својата насока кон почвата, достигнувајќи ја до и продлабочувајќи се до влажниот слој, го формира фетусот. Гинофорите кои не ја достигнале почвата или не навлегле во неа умираат со јајниците. Како по правило, цвеќињата лоцирани на висина од повеќе од 20 см не даваат овошје. Агротехничките техники (ѓубрива, стимуланси, итн.), Кои можат да ја забрзаат стапката на раст на гинофор, го намалуваат бројот на неразвиени грав и го зголемуваат приносот.
Името кикирики веројатно потекнува од грчки. αράχνη е пајак, сличен на мрежата на овошје со пајажина.
Потекло
Татковината на кикириките е Јужна Америка (Аргентина и Боливија), од каде дошле во Индија и Јапонија, Филипините и Мадагаскар. Португалците донеле кикиритки во Кина, кои во 1560 година ја основале својата колонија во Кантон. Во Африка воведена во XVI век. на американски бродски робови. Се верува дека за прв пат гравот од кикиритки бил донесен во Гвинеја од Бразил. Сенегал, Нигерија, Конго се сметаат за секундарни генетски центри на кикиритки. Локалното население научи како да извлече масло за јадење од семе од кикиритки, а нејзината посеана област започна брзо да се зголемува.
Првата земја што одгледува кикирики како извозна култура е Сенегал. Во 1840 година, 10 торби (722 кг) кикирики биле извезени од областа Руефиск во Руан (Франција) за преработка во путер. Од тоа време, воспоставен е редовен извоз на кикиритки од земјите на Западна Африка.
Од Индија и Кина, кикириките дошле во Шпанија, Франција, Италија, каде го добиле името „кинески орев“. Во САД, кикиритки се шири само во средината на XIX век. по граѓанската војна меѓу Север и Југ. Во тоа време, памукот бил многу погоден од памучното ткаење, а земјоделците почнале да го заменуваат памукот со култури од кикиритки.
Кикириките беа донесени во Русија во 1792 година од Турција. Првите обиди да се аклиматизираат беа направени во 1825 година во ботаничката градина во Одеса. Кикириките во моментов се посеани во мали области во републиките Централна Азија и Кавказ, на југот на Украина и во Северен Кавказ.
Ботаничка илустрација: Културни кикиритки. А - растение со корен, цвеќиња и подземни плодови (грав); 1 - цвет во надолжен пресек; 2 - зрело овошје (грав); 3 - истото во надолжен дел; 4 - семе; 5 - ембрион, поглед однадвор; 6 - ембрионот по отстранувањето на котледонот.Карактеристики на вегетацијата
Во Индија, кикиритки се одгледуваат на едно место за 3-4 години. Во суви услови (во државата Тамил Наду), кикириките во ротирање на земјоделските производи се наизменични со просо, пченка, памук, семе од сусам и на наводнети полиња со ориз, компири и зеленчук. Приносите на земјоделските култури по кикиритки се зголемуваат на 30%, памукот по кикиритки ги зголемува приносите до 45% во споредба со сеидбата по соргот. Во Индија се одгледуваат многу варијанти и популации од грмушка и притаен кикирики.
Во Африка, кикириките растат најдобро помеѓу 8 и 14 ° C. ш., каде што почвата и климатските услови се најсоодветни со неговите биолошки карактеристики. Во овој појас се издвојуваат 4 зони:
1) Зона Сахел. Од 150 до 400 мм врнежи паѓаат овде, просечната месечна температура на воздухот е 20,9-34 ° C. Почвите на зоната обично се песочни, без честички од глина. Слој песок достигнува неколку метри. Постојат и прашини (содржат 3-4% глина), црвеникава боја на почвата, со pH од 6-7. Овие почви се најдобри за кикиритки.
Подготовката на почвата за сеење кикирики во зоната Сахел започнува кон средината на март и продолжува до средината на јуни. Кикиритки се сее во средината на јуни, а се собираат во средината на септември и продолжуваат до средината на јануари, кога ќе падне дожд. Во зоната Сахел се одгледуваат расипани кикирики;
2) Суданска зона. Сместено помеѓу 7-8 ° С. ш., неговата ширина е околу 700 км. Зафаќа значителен дел од територијата на Сенегал, Гамбија, Гвинеја, Мали. Просечната месечна температура е 21.3-35.4 ° C. Почвите се фералит (црвено-кафеава), pH 5,6-6,0, дебелина на хумус хоризонтот 15-25 см со содржина на хумус до 1%. Во зоната на Судан, сорти во средината на сезоната се одгледуваат во мали области;
3) Гвинеја зона. Вклучува дел од територијата на Сенегал, јужните региони на Гвинеја, Нигерија и неколку други земји. Тука годишно паѓаат до 1.500 мм врнежи. Просечната годишна температура е 25-26 ° C. Почвите се црвени и жолти фералити, богати со хумус, pH вредност под 5,0. Во оваа зона, кикиритки се одгледуваат насекаде од рано зреење до доцна зреење сорти;
4) Суббанарна зона. Вклучува крајбрежни области на Сенегал и Кејп Верде. Врнежите се 400-800 мм годишно. Просечната месечна температура е 21,3-28,0 ° C. Главните почви се мочуришни, солени мангрова. Кикирики во зоната се одгледуваат само во мали области.
Во Западна Африка, култивираните сорти припаѓаат на 3 главни сорти - Вирџинија, Валенсија, Шпанска.
Кикирики во западноафриканските земји во мешана култура се посеани заедно со согор, пченка, пенис и памук.
Кај чистите култури се јавува следната ротација на земјоделските култури:
1) кикирики - соргам - кикирики - соргам - кикирики - лопаста 5 години;
2) согон - пенисетум 2 години - кикирики 2 години - лопаста 10 години;
3) вина - соргум 2 години - кикирики - пенис - кикирики - лопасти 10-15 години;
4) согон - кикирики - соргам - кикиритки - лопав 5 години.
Кикирики © PollinatorДонесување настани
Почвата за сеење кикирики се третира до длабочина од 10 см; се одгледуваат кикирики, како по правило, без ѓубрива и се добива приносен грав од 1,2-1,3 t / ha, а со додавање на азот, фосфор, калиум (100-150 кг на 1 ха), приносот се искачува на 2,3 t / ha.
Сеење / садење
Датумот на сеидба е поврзан со сезоната на дождови (обично во јуни - почетокот на јули). Длабочината на поставување на семето е 5-7 см, на влажни почви до 3 см, а на влажни почви, излупени семиња секогаш се сее.
Стапката на сеење на семе зависи од сортата и е 60-80 кг / ха. Раните сорти на созревање (шпанска и Валенсија) сее 160-180 илјади семиња на 1 ха. Сорти со доцна зреење (Вирџинија) - по 110 илјади семе. Шемата на сеидба е 40-50-60 × 10-12 см. Грижата за земјоделски култури се состои во плевење на плевелите и олабавување на растојанијата.
Harетва
Рачно чистење, 3-4 месеци по сеидба рано и 5-6 месеци од сеење доцни сорти. Постојат лифтови од кикирики на различни влечење (1-2-и 4-ред). Сушењето трае неколку недели, а по сушењето, гравот се раскинува рачно или се користат наједноставни уреди. Одделените грав конечно се сушат.
Дистрибуција
Во последниве години, производството на грав од кикирики во светот постојано се зголемува заради зголемувањето на посеаната површина, употребата на високо-приносни сорти, ѓубрива, хемикалии, наводнување, како и подобрување на машините за берба. Земјоделските култури во светот зафаќаат околу 19 милиони хектари. Водечки земји за производство на кикирики: Индија (приближно 7,2 милиони хектари), Кина, Индонезија, Мјанмар. Второто место во светското производство на кикирики им припаѓа на земјите од Африка (приближно 6 милиони хектари). Во економиите на Сенегал, Нигерија, Танзанија, Мозамбик, Уганда, Нигер и неколку други земји, кикириките се од најголемо значење. На американскиот континент најголемите области се во Бразил, Аргентина, Мексико и САД.
Користете
Кикирики, или кикиритки (Arachis hypogaea L), се одгледуваат првенствено за производство на масло за јадење од нејзините семиња. Семињата од кикирики содржат во просек 53% масло. Кикириките се втор по само соја во содржина на протеини. Во просек, од 1 тон гранатирани семиња од кикиритки се добиваат 226-317 кг масло. Припаѓа на групата полусушени масла (јод број 90-103), се користи првенствено во конзервирана и кондиторска индустрија. Земјиштето од кикиритки служат како додаток во правењето чоколади. Тосто семе се јаде, и во фрагментирана форма, додадено на многу кондиторски производи. Различни видови со храна не треба да имаат вкус на грав. Врвовите за торта и кикирики (сено) се користат за добиточна храна. Врвовите содржат до 11% протеини и не се инфериорни во исхраната од луцерка и детелина. Изгледите за истовремена употреба на врвови и овошја се рефлектираат во одгледување на кикирики во Соединетите Држави како пасишта за добиток и свињи.
Кикирики © Дарвин БелБолест од кикирики
Незаразлива болест на кикирики предизвикана од минерален недостаток
Ironелезо Кикириките се многу чувствителни на недостаток на железо во почвата. Со недостаток на железо, интензивна хлороза се појавува на најмладите лисја на растенија. Прво, се појавува раб хлороза на листовите, која постепено се шири во просторот на интервеин, додека ткивото во непосредна близина на вените задржува зелена боја. Со голем недостаток на железо, листовите се здобиваат со бледо жолта или крем боја. Некрозата се појавува постепено, прво во форма на одделни точки, а потоа, кога ќе се спојат, се формираат широки некротични области. Со многу голем недостаток на железо, растенијата умираат, а сеидбата е значително ослабена.
Недостаток на железо во главните области на одгледување кикирики е последица на високата содржина на карбонати во почвата, блокирање на апсорпцијата на железо и предизвикување метаболички нарушувања кај растенијата. Недостаток на железо се забележува на високо набиени почви, со слаба аерација, со изобилство наводнување, стресни температури, вишок на нитрат азот или со високи стапки на ѓубриво со фосфат.
Контролни мерки. Правилно зонирање, земајќи ги предвид културните барања; одгледување сорти многу толерантни на присуство на калциум во почвата, на пример, Орфеј и Росица; воведување на лекот Кугополкс 40 кг / ха.
Прашок од кикиритки со благ мед
Болеста е распространета во сите области на растечки кикиритки, но нејзината штетност варира од година.
Симптоми Првите знаци на болеста се појавуваат во форма на единечни дамки од двете страни на листовите, покриени со прашкаста обвивка, при што почесто се наоѓа плакета на горната страна на листовите. Постепено, Анѓелковиќ расте и го покрива целиот лист, кој станува жолт, а подоцна се суши. Слично забележување се развива на стебла и пупки кои умираат без да се појавуваат над површината на почвата.
Се претпоставува дека патогенот хибернира во форма на мицелиум на остатоци од диви домаќини.
Услови за развој на болеста. Болеста се развива во широк опсег на температура (0-35С) и влажност (0-100%). Веројатно, неговиот развој зависи од одредена комбинација на основни фактори на животната средина.
Контролни мерки. Одгледување на високо земјоделско потекло. Третманот со фунгициди обично не се користи, но со сериозно оштетување на културата, се користат контактни хемикалии или системски лекови.
Филостикоза или петтина од лисјата од кикиритки
Филостикозата е честа појава во текот на целиот семестар, но нејзината сериозност е занемарлива.
Симптоми. Прво, на лисјата се формираат многу мали, кафеави дамки, кои растат со дијаметар од 5-6 мм. Нивниот центар постепено се осветлува, на него се формираат црни пикниди, а границата на самото место ја задржува виолетово-кафеава боја. Со тешка лезија, ткивото помеѓу местата станува жолто и постепено некротично. Болеста се развива од долу до крај на крајот на сезоната на растење.
Патоген. Габа Phyllosticta arachidis M. Ghochr.
Циклус на развој на патоген. Патогенот опстојува во погодените растителни остатоци во почвата.
Услови за развој на болеста. Силен развој на болеста е забележан при влажно време, затоа што влажноста со капе-течност го промовира ослободувањето и ширењето на патогенот, како и нивната инфекција на растенијата.
Контролни мерки. Усогласеност со 2-3-годишна ротација на земјоделски култури со просторна изолација од минатогодишните посети на земјоделски култури. Со тешка инфекција се користат фунгициди со широк спектар. Уништување на остатоци од растенија на крајот на сезоната на растење со соодветно обработување.
Алтернариоза или црно забележување на лисјата од кикиритки
Болеста се манифестира во одредени години и нејзината штетност е занемарлива.
Симптоми. На рабовите на најстарите лисја, заоблените црни точки се развиваат со дијаметар од 10-15 мм. Со висок степен на оштетување, местата се спојуваат, а рабовите на листовите се некротични. При влажно време, на местата се појавува густа црна обвивка од печурка. Предизвикувачкиот агенс може да се развие и на овошјето за време на нивното созревање и непосредно пред бербата, сместувајќи се само на листовите на грав.
Патоген. Анѓелковиќ на црн лист предизвикан од габа Алтернарија(Оф.) Кисл.
Развој циклус. Патогенот е зачуван во растителни остатоци и во почвата.
Услови за развој на болеста. Габата е слаб паразит што влијае на ткивата на стареење на растенијата. Силен развој на болеста е воспоставен во умерено топло и влажно време, на крајот на вегетацијата на растенијата.
Контролни мерки. Културна култура со висока земјоделска технологија со цел да се зголеми нејзината отпорност на патогенот. Навремено собирање.
Вулт Фусариум од кикирики
Симптоми. Кај младите растенија, болеста се манифестира во форма на корен или базална гниење, предизвикувајќи инхибиција на раст, жолтилост и брза смрт на растенијата. По период на стигнување, болеста се развива со обновена моќ за време на цветни и положување на првите плодови. Растенијата се претвораат во жолта, волја и обично се некротични пред бербата. Корените на погодените растенија се затемнуваат и изгниет, а на основата на стеблото се развиваат влошки на лесен мицелиум. Овошјето не се формираат, и ако се формираат, тогаш тие се мали и неразвиени. Семето е светло обоено, изнемоштено и на влажно време покриено со лесен мицелиум, концентрирано во близина на ембрионот. Ембрионот на засегнатото семе многу потемнува, е некротичен и има мала енергија за ртење.
Можен е и друг вид на оштетување, кој се манифестира на крајот на сезоната на растење (пред бербата) во форма на Анѓелковиќ на листовите на грав, со различна големина, што станува мали или длабоки чиреви, предизвикувајќи ги да се распаѓа. На семето, исто така се формираат дамки и чиреви од различни форми.
Развој циклус. Горенаведените патогени микроорганизми се природни видови кои се зачувани во почвата. По контакт со корените на подложно растение, тие го формираат фокусот на болеста. Тие можат да се шират со семе, кои се во форма на мицелиум, концентрирани во палтото на семето.
Услови за развој на болеста. Првиот вид фузариумска инфекција - трахемикоза се развива силно за време на периоди со висока температура, мала релативна влажност и мали врнежи. Вториот вид, кој се манифестира како гниење грав и семе, се забележува за време на продолжено, влажно и ладно време за време на сезоната на бербата.
Контролни мерки. Усогласеност со ротација на култури од 3-4 години. Добивање семе од здрави места. Висока агротехнологија за одгледување кикирики, вклучително рани датуми, оптимална длабочина и густина на сеидба. Навремено чистење.
Греј кора од кикирики
Симптоми. Знаците на болеста се појавуваат од почетокот на цветањето на растението сè додека не се соберат. На врвовите или рабовите на листовите, се формираат шилести, нејасно ограничени, 'рѓосано-кафеави дамки, кои на насади на листовите поминуваат до стеблата. Горниот дел од кој згаснува и умира. Зафатените растенија не формираат овошје или јајниците остануваат мали и стерилни.Со доцна лезија, патогенот се населува на летоците од гравот, формирајќи густа сива облога на габата. Гравот останува мал, деформиран, а семето е ронливо.
Патоген. Печурка SccklerotiniaarachidisХанзава
Развој циклус. Патогенот е зачуван во остатоци од растенија, почва и семе. Инфекцијата се изведува преку раните.
Услови за развој на болеста. Развојот на болеста е фаворизиран од топлото и влажно време на крајот на летото.
Контролни мерки. Расте ара-хија на високо земјоделско потекло. Крај на наводнување за 1-1,5 месеци пред бербата, навремено собирање.
Расте кикирики во затворено
Расте кикирики во затворено е исклучително интересно и истовремено некомплицирано искуство. Можете да засадите излупени ореви (се разбира, воопшто не пржени!), И целото овошје, откако ќе ги исцедите кревките лисја, така што малку ќе попуштат. Би ве советувал да ги користите и двете во исто време - барем заради curубопитност: што ќе се случи порано? Семето најдобро се сади веднаш во голем тенџере во кое ќе го зачувате растението, за да не се вклучите во последователна трансплантација. Засадете неколку семиња до длабочина од 2 см во центарот на тенџерето, исполнето со лесна мешавина од земја, истурете, покријте со пластична кеса со дупки направени за вентилација во неа и ставете на топло, светло место. За успешно ртење, температурата мора да биде доволно висока, барем + 20 ° С. Проверете ја почвата редовно за да спречите да се исуши, сепак, додека избегнувате преголема влага. Со редовно прскање, наводнување може да се направи со интервал од 10-14 дена. По 2-3 недели, ќе се појават зеле кои наликуваат на детелина по изглед. Препорачливо е да ги исцрпите до сега, оставајќи 3-4 најмоќни растенија.
Нега
На кикириките им треба топлина и светлина за успешно да растат, па затоа е најдобро да го чувате на сончев прозорец. Како растението расте, земјата во тенџерето ќе се исуши побрзо, така што наводнувањето ќе треба соодветно да се зголеми. Наутро и навечер се препорачува да ги испрскате листовите со вода на собна температура. Пожелно е да се исуши почвата; кикириките реагираат многу болно на недостаток на влага.
Во жешките летни денови, фабриката може да се стави на балконот. Оплодувањето со кикирики е незадолжително, доста е скромен, но ако сакате да го забрзате нејзиниот раст, тогаш напојте го со најчестото ѓубриво за растенија во затворен простор.
Околу 45 дена по појавувањето, вашите кикиритки во затворен простор ќе бидат покриени со златни жолти цвеќиња кои личат на слатки грашок цвеќиња во форма, а кога гравот ќе се појави на нивно место, наводнување може да се намали. Овој период на животниот век на растенијата е најинтересен. Педанките со овошје ќе почнат да се потпираат кон земјата, и на крајот плодовите ќе исчезнат во почвата, каде што ќе созреат целосно. Во собни услови, можете да добиете прилично добра култура, особено ако садите семе во март-април, во тој случај фабриката ќе има доволно време за цветни и плодни. Ако при првиот обид не успеете, тогаш вреди да се обидете повторно. Доколку сакате, за време на цветниот период, можете да му помогнете на вашето домашно милениче и да произведете вештачко опрашување со пренесување на поленот од еден цвет на друг со четка.
Користени материјали:
- Галина Гудвин. Градинар „Попладне“. Кикиритки // Во светот на растенијата бр.6, 2004. - стр. 44-45.
- Атлас на болести на земјоделските култури. Том 4. Болести на индустриските култури / Јорданка Станчева - Софија-Москва :. Издавачка куќа ПЕНСОФТ, 2003 година. - 186 стр., Лошо.
