Според нивната способност да ја зголемат телесната тежина, производството на јајца и квалитетот на сливата, домашните патки се поделени на месо, јајце и се одгледуваат за пердуви и надолу. Популарните раси на патки за одгледување дома најчесто имаат ориентација на месо или месо. Постојат средни сорти со добро производство на јајца и продуктивност на месо. Неодамна, одгледувачите на живина изутрината им посветуваат максимално внимание на бројлерите - рано зреење, со одлично посно месо и пристојна тежина.
Сите постојни раси, педигрејски линии и крстови се потомци на обичен трговец, припитомен и облагородена во Европа и Азија и мускиски патки, чија татковина е американскиот континент. И покрај разликата во локацијата и природното живеалиште, овие видови патки се покажаа на најдобар начин кога се чуваат во големи и многу мали фарми.
Описот на расите на патки, нивните диви и припитомени сорти, како и ветувачки крстови ќе му помогнат на одгледувачот на живина да се движи по понудената сорта и да создаде високо продуктивно стадо на неговиот двор.
Индијанци или патки од мошус
Патките од мошус се оригинални жители на Централна и Јужна Америка. За разлика од европските трговци, кои не можат да замислат живот без вода, „Американците“ мирно се однесуваат на отсуство на езерце, река или езеро во близина. Тие се мирни, а кога се чуваат во заеднички двор на живина, нивниот глас се слуша исклучително ретко. Поради оваа карактеристика, птиците се нарекувале патки од неми-лебед. Бидејќи птиците увезени од далечни земји биле сосема различни од вообичаените домашни патки, Европејците почнале да бараат карактеристики на други видови во нив. Очигледно е дека црвените израстоци на главите на птиците, особено забележливи кај машките, довеле до уште еден прекар за патки - Индочка, по аналогија со мисиркиците, на кои птичји птици немаат никаква врска.
Патките од мошус можат да имаат различна боја. За разлика од обичните живина, тие не добиваат на тежина толку брзо, но нивното месо е малку маснотии, нежна текстура и одличен вкус.
Чистокрвните машки „Американци“ можат да пораснат до 5 кг тежина, а женките, кои се скоро двојно полесни, се добро познати како одлични мајчински кокошки.
Квалитетите на месото на индокекот го привлекоа вниманието на одгледувачите. Денес, меѓусебните специфични хибриди на мошус и месни европски патки се многу популарни кај живинарите.
Патка патка
Меѓу расите на патки за одгледување дома, птиците од Средното Кралство може да се сметаат за еден од најстарите. Перкиншката патка стана позната пред повеќе од три века и сè уште не ја изгуби својата важност. Раното зреење, со одличен квалитет на месото, цврсти и каприциозни птици се среќни што ќе се одгледуваат и на големи фарми и на приватни земјоделски стопанства, а исто така се и прогенитори на многу модерни линии од педигре и хибриди на патки од месо. Една од нив е познатите лотари денес, кои не само што имаат рекордери за стекнување на жива тежина, туку и даваат масен вкусен црн дроб.
Чист претставници на расата Пекинг се бели патки со силна телесна форма, извонредна ориентација на месо, жолто-портокалова клун, нозе широко распространети. Птиците имаат долг грб, конвексни гради, подигната опашка, силни крилја и темно сини очи.
Пекинг патки се екстремно рани. Веќе за еден и пол или два месеци младите лица добиваат тежина до 2,5 кг тежина. До моментот на колење, со правилно хранење, дрекерите тежат околу 4 кг, а женките се само 500 грама помалку.
Приносот на месо од труп достигнува 66%, сепак, овие патки од месо лесно ја зголемуваат не само мускулната маса, туку и маснотиите, што мора да се земе предвид при подготвување на диетата.
Москва бела патка
Преминувањето на пекиншки патки со претставници на други раси и видови дава одлични резултати, што постојано го потврдуваат домашни и странски одгледувачи. Достоен пример се московските бели патки добиени од родителските парови на пекиншката птица и поединците од расата каки-Campbell.
Домашните изборни патки од месо во многу погледи наликуваат на предците на Пекинг, а во исто време покажуваат и подобро производство на јајца, кое се одржува веќе неколку години во врска со кокошки. Овој квалитет е многу корисен за патки за одгледување дома. Птицата е добро совладана во различни климатски услови, скромен да се храни и да се здебели, не помалку од еминентни предци.
Руан раса на раса
Французите веќе долго време ја фаворизираат расата на месо од патки. Старата сорта, одгледувана во околината на Руан, врз основа на локални добиток и диви трговци, беше именувана по градот и сè уште ужива во вниманието на живинарите. Француската патка ја сочувала природната боја на перницата, но во исто време многу се разликува од дивите птици во нивната маснотија и нежниот вкус на месото. Возрасни лица растат до 5 кг и се натпреваруваат под еднакви услови со Пекинг и други патки од месо. Затоа, птицата од расата Руан сè уште е вклучена во одгледување и се користи за да се добијат високо продуктивни крстови од месо и месо-јајца.
Сива украинска патка
Покрај патките во Пекинг, најраспространетите на територијата на поранешниот СССР, московските бели птици и домородните птици увезени кон крајот на 80-тите години, украинските патки од различни сорти сè уште се популарни во Русија. Најчесто тие зборуваат за сива патка со ориентација на месо со добро развиена мускулна маса, тенок скелет и добри карактеристики на месо-јајца.
Кај птиците од оваа раса, разликите во бојата на машките и женките се јасно забележливи. Дрејците достигнуваат тежина од 3,5 килограми, а патките можат да тежат до 3 кг. Просечниот број на поставени јајца е еднаков на 120 парчиња; рекордните пилиња можат да произведат до 250 јајца годишно.
Патка со црнки
Друга домашна водна птица на украинската селекција е црна патка со бела дојка, добиена врз основа на локално добиток, пекиншка раса и птици од разновидност на месо и јајца од каки јахти.
Името зборува елоквентно за појавата на ова достојно домашно одгледување на раса на патка. Патките имаат црна перница, а белиот пердув е забележан во градите и основата на широкиот силен врат. Врвот на овие украински патки, како очите и нозете, е исто така црн. Мажјаците и женките имаат силни крилја во непосредна близина на телото, кратки силни нозе.
Во споредба со белите патки од Пекинг, оваа птица зрее подолго, достигнувајќи максимална тежина од 4 кг само за шест месеци. Најчесто, патки од месо се колат на возраст од 2,5-3 месеци, кога трупот тежи околу 2,5 кг, а месото е највкусно.
Птиците од оваа раса можат да јадат маснотии, што мора да се земе предвид при организирање на чување и хранење. Една година, кокошката лежечка дава до 130 големи јајца од 80 грама.
Патка на Башкир
Лидерите за добивање нови раси на патки и крстови за домашно и индустриско одгледување во Русија денес се одгледувачи на фабриката за размножување Благоварски во Башкарија. Благодарение на нивната работа, патката на Башкир стана препознатлива марка не само во нашата земја, туку и во странство.
Врз основа на патки од расата Пекинг со манифестираниот ген на „диви“ пердуви, тука се создаде раса на обоени патки на Башкир. Ова е високо продуктивна птица рано зрее, ориентирана кон месо, која има две опции во боја: каки или кафеава и црна со бели гради.
Карактеристична карактеристика на патките на Башкир е масното месо во однос на расата Пекинг или Благовар.
Во фабриката за размножување на Башкирк „Благоварски“ е добиен уште еден добро познат крст на патки од Благоварски. Ова е универзална птица месо и јајца, расте на 3,4 кг за седум недели и во исто време способна да произведува до 240 парчиња јајца од висок степен годишно.
Патките од оваа крос-кантри се одликуваат со одлична виталност и непретенциозност. Тие растат добро и во услови на фарми од индустриски тип и во лични земјоделски стопанства.
Патки сина омилена
Интересна раса за одгледување дома е Сината омилена патка. Оваа сорта ја добија одгледувачи на истото претпријатие на Башкир. Предците на една убава птица со необична перница станаа индивидуи од локалната Обоена патка на Башкир. Сиво-сината боја на челична нијанса не е единствената карактеристична црта на птиците. Големите патки со месо лесно растат до 5 кг жива тежина, додека квалитетот на месото е подобар од оној на нивните предци и познатите патки од патки.
Младите патки Омилени се одликуваат со одлична издржливост и виталност. Птицата раскошно расте и со добро избрана диета достигнува 3,6 кг тежина за два месеци. Во приватна фарма, одгледувачи на живина можат да добиваат 140 јајца годишно од кокошки кои лежат. Според описот на расата патка и постојните прегледи, птицата ветува и за индустриско и за приватно земјоделство.
Патки Адигел
Патките Агидел одгледувани во Башкарија се потомци на крстот на месото „Благоварски“, птици од сортата Супер М и расата јајца на патки Индиски тркач. Со појавата, зборувајќи за ориентацијата на месото на крстот, птиците се разликуваат не само во одличните податоци за хранење, туку и во изненадувачки високите стапки на јајца.
Патките Агидел имаат долго масивно тело, густа бела перница и убав, жив лик. Оваа раса патки веќе на возраст од 7 недели покажува тежина од околу 3 килограми, додека за една година кокошката положување може да донесе до 240 големи јајца, со тежина од најмалку 90 грама.
Месото од оваа раса патки е со највисок квалитет, не инфериорен во однос на кртварите или другите птици од месо од странска селекција.
За разлика од патриите од бројлери, чија продуктивност на месото во голема мера зависи од добивање на протеини за храна, патката на Башкирк расте на диета достапна во секое, дури и скромно, лично домаќинство. Птиците совршено јадат какви било зелени растенија, житарици, сено и отпад за обработка на житни култури.
Домашен патент молар
Благодарение на посно месо, раната зрелост и рекордната продуктивност на месото кај живинарските птици, лопенците стануваат сè попопуларни кај земјоделските живинари и во огромните индустриски растенија за хранење. Во меѓувреме, домашната патка Мулард не може со право да се нарече раса. Ова е интерспецифичен хибрид добиен од преминувањето на Пекинг или други евроазиски патки и Американски Индовокс.
Пар за мушичка патка кога се здобива со хибридни потомци може да биде и птичарска птица, и патки од Руан, како и лица од други раси на месо. Moolards се нарекуваат брокерски патки поради одличните квалитети за хранење, слични на кокошките за одгледување месо. Во исто време, птицата се однесува идеално и кога се одгледува на големи фарми, и на лични земјоделски култури. Домашните патки муларда се мирни, мирни и пребирливи.
За одржување на четири месеци, тежината на птицата може да достигне до 7 килограми. Alesенките во индустриските комплекси честопати се одгледуваат за месо, а одроните обезбедуваат одличен црн дроб за гратките од паштета.
Бидејќи таквата хибридна генерација не произведува потомство, родителското стадо на птицата не е формирано, јајцето не се прима од крт.
Хибридизацијата им помогна на земјоделските живина да решат два главни проблеми на патки од мошус и пекинг. Поранешните, поседуваат посно месо, чистота и тивка диспозиција, се релативно полека гојат и немаат премногу тежина. Пекинг-птиците се поголеми, но брзо добивањето на тежина може да јаде маснотии и да го изгуби квалитетот на месото.
Патките од Мулард се идеални за одгледување, бидејќи рано зреат и произведуваат неверојатно вкусно месо.
Патка Starвезда 53
На бројлери за тешки патки од месо добија одгледувачи на француската компанија Гримауд фрис селекција. Ова е високо продуктивен крст, дизајниран да го нахрани месото и да добие црн дроб од фуи грас.
Патка Starвезда 53 има висока стапка на раст и активно зголемување на телесната тежина. Птицата има бела густа перница, силна фигура и широки масивни гради. Веќе на возраст од 50 дена, живата тежина на пајките е 3,7 кг. Градите со месо, највредниот дел од трупот, е една третина од вкупната тежина на птицата. Во исто време, квалитетот на диетално, масно масно француско месо од патка е многу подобар од повеќето сродни сорти. При размножување, оваа раса патки се покажа како отпорна на болести, не каприциозна и многу одржлива.
