Артишок е егзотично растение со необично име и не помалку необични видови. Сите слушнаа за него, но малкумина имаа можност лично да се сретнат со него, и, згора на тоа, имаше. И да расте ... Овој процес воопшто се смета за невозможен и тежок. Всушност, нема проблеми со растечкиот артишок.
Овошје, зеленчук, хибрид?
Артишокот е тревни растенија и припаѓа на семејството Астров. Родното место на ова чудо е Канарските острови и брегот на Медитеранот. Може да се најде и во Америка, каде долго време се сметаше за плевел. Со текот на годините, фабриката ги освои Северна Африка, Европа, Јужна Америка и Калифорнија и почна не само да се одгледува, туку и да се јаде.
А сепак, како изгледа артишок? Па, дали сте виделе трн? Еве нешто слично на него. Ова не е ништо повеќе од непрекинат пупка на цвет, кој содржи многу месести ливчиња, кој оди во храна.
Посебни карактеристики на повеќегодишните се: стеблен корен кој добро ја толерира зимата, големи лобусирани лисја, директно стебло, чија висина може да достигне повеќе од 1,5 м. многу скали. Ако дозволиме цветни на растението, тогаш пупките се отвораат со појава на сини тубуларни цвеќиња.
Чудата на одгледување
Артишок се пропагира на два начина: од семиња и коренски процеси. Одгледување на артишок во предградијата и областите на централна Русија најдобро го прават садници. И во јужните региони, можете да го користите методот на расад.
Слој на корен
Ако артишокот е возрасен, тогаш во втората година од животот, тој е во состојба да произведе корени процеси. Ако ги раздвоите, и правилно да ги засадите и да ги одгледувате грижа, тие ќе растат полноправни растенија. За садење, изберете го младиот раст, кој се стекна со три силни лисја, и многу внимателно одвоите го процесот од мајчиното растение. Следно, процесите се засадени во земјата како што е опишано погоре и се грижи за нив.
Расте артишок од семе
Имаме ретка фабрика, така што семето полесно е да се најде од возрасните грмушки.
Како по правило, тие продаваат семе од артишок за 15 парчиња. во еден пакет. Сеидбата започнува во првата недела од март, не заборавајќи да ги подготвиме во февруари. За да го направите ова, ставете ги семето во сад, пополнете со вода и оставете 10-12 часа додека не отечат.
Земете вода на стоечка или чиста артезиска собна температура.
Следно, семето е поставено на ткаенината, завиткано во неа, филм е намотан одозгора и се испраќа 5 дена на топло место. Кога семето се влече, торбата со семе се испраќа 2 недели во фрижидер, сместена на долната полица.
Овој процес на подготовка се нарекува стратификација и може значително да ги зголеми шансите за цветни и формирање на овошје точно во годината на садење.
Подготовка и сеење на подлогата
Следната фаза на одгледување артишок е подготовка на сад во кој ќе се одгледуваат садници. Треба да бидат кутии со големина погодни за вас. Прво, дренажата се истура на дното, а на врвот е подлога која се состои од просејлив песок, сода земја и хумус, земен во ист сооднос. Темелно мешаните компоненти мора да бидат навлажнети.
Групите се прават на површината на почвата со длабочина од 1-1,5 см, каде што се ставаат семето, ставајќи ги на растојание од 3-4 см едни од други. Од горе, семето е покриено со земја дебелина не повеќе од 1 см Не вреди да се направи стаклена градина или да се покрие со стакло и филм. Главната работа што треба да се контролира - влага во почвата - не треба да се исуши.
Никнестите ќе се појават за неколку дена. Кога се формира првиот лист, препорачливо е да се зголеми задното осветлување и да се намали температурата на 15 степени. Во спротивно, стеблата на растението ќе се водат. Наводнување треба да биде умерено, бидејќи артишокот не сака влажни стапала.
Подигање и грижа
Ако семето беше засадено неколку во еден сад, тие треба да се излупат, по можност во тенџере со тресет од 0,5 л, исполнети со мешавина од хумус, земја и песок.
За да не се повредат растенијата, неопходно е да се напои главниот сад и само тогаш да се извади младиот раст.
Во почвата се прави мала дупка, се извлекува првиот никнест, централниот корен е грицкан од него и засаден во тенџере. Засадените садници се испраќаат на светло и топло место.
Две недели по садењето, растенијата се оплодуваат со лопен разреден со вода во сооднос 1:10, а по уште 2 недели со минерални ѓубрива. Оттогаш, можно е да се зацврстат младите животни со тоа што ќе ги извадат неколку минути на улица и ќе го зголемат овој период на 10 часа, не заборавајќи да ги засолниме од сонцето и дождот.
Слетување на отворено
Сега размислете како да растете артишок на отворено. Засадени во средината на мај на јужните падини, каде има хранлива и херметичка почва.
Ако растението оди за да се хранат животните, таа е засадена во градината, откако ќе се ископа земјата и ќе се додаде суперфосфат, хумус и калиум сулфат во количина од 0,2 кг, 10 кг и 40 г, соодветно, на 1 м2. Во овој случај, неопходно е да се формираат кревети во висина од 20 см на растојание од метар едни од други. Растенијата се засадени така што меѓу нив има растојание од 80 см. Засадените млади животни се напојат и се преполнуваат со слама или исушена трева.
Ако артишокот се одгледува за украсни цели, тој е засаден таму каде што може да се обезбеди соодветна грижа, на пример, во градината или на предниот тревник. Во исто време, се подготвува дупка на длабочина од 50 см и 70 во дијаметар, се воведува мешавина од компост со трева почва, а садници се засадени на растојание од 1,5 m помеѓу примероците. Врвот изврши мулчирање со трева.
Harетва и нејзино зачувување
Во основа, овошјето од растение може да се бере само во втората година. Плодувањето во првата година е многу ретко. На крајот на летото, растението произведува peduncles, кои за две недели се подготвени за сечење.
Пупките зреат на различни начини, така што секој има потреба од посебна контрола.
Определете дали да се намали цветот или не е можно на горните скали. Додека тие почнуваат да се расплетуваат и се наведнуваат - дојде време. Ако врвот на цветот беше крунисан со сини ливчиња - го пропуштивте времето, пупката е презреена и не можете да ја јадете.
Треба да го исечете артишокот со стеблото, оставајќи „опашка“ од 4-5 см. Што се однесува до рокот на траење, тие варираат од 2 до 12 недели во зависност од условите на складирање.
И покрај неговото егзотично потекло, артишокот не е воопшто тешко да се одгледува за нашите градини. Сега знаете каде расте артишокот, како правилно да го одгледувате и ако одлучите да го садите ова растение во вашиот дом, вашата трпеза ќе ја надополни со најразлични јадења од вкусен и здрав производ.
