Постојат многу опции за готвење за ова слатко третирање. Ако мислите дека џем од кајсија со јами се готви од цели плодови, тогаш грешите. Прво, треба да го преработите овошјето, потоа да го добиете јадрото и да ги извлечете кернелите од него. Токму овие коски им даваат на овошните десерти уникатен вкус. Можеби сакате пософистициран третман на повеќе видови овошја. Следно, ние детално ќе опишеме како да готвиме џем од кајсија од свежо овошје.
Џем од кајсија, семе и бадем
Оригиналниот десерт на зрело овошје и ореви може безбедно да се стави дури и на празничната маса. Бидете сигурни дека ќе го забележите нашиот рецепт и пробајте го во следната сезона на бербата.
Состојки за четири конзерви од половина литар:
- кајсии - 1200 грама;
- бадеми - четири лажици;
- сок од лимон - лажица;
- шеќер - 800 грама.
Бадемите секогаш можете да ги замените со ореви.
Значи, гответе џем од кајсија со јами. Прво, измијте го овошјето, исечете го на четири дела и издвојте ги коските. Ставете ги парчињата во длабок тенџере, посипете ги со шеќер и истурете го сокот од лимон. Промешајте храна и оставете ги цела ноќ на ладно место.
Поделете ги коските на половина и извадете ги кернелите. Излупете ги бадемите и исушете ги во рерната.
Наутро, ставете ја овошната тава на висока топлина и варете го десертот додека шеќерот не се раствори целосно. После тоа, намалете ја топлината и гответе ги кајсиите околу еден час, не заборавајќи да ги мешате. Кога ќе помине вистинското време, ќе забележите дека сирупот стана доста густ. 
Исклучете го огнот, изладете го џемот, а потоа повторно запалете го огнот. Ставете ги коските и оревите во тавата, измешајте го десертот. Гответе го овошјето уште пет минути.
Стерилизирајте тегли преку пареа. За да го направите ова, зовријте вода, ставете ја жицата решетката на тавата и ставете стаклени садови на неа. Ставете џем од кајсија и семе во тегли, затворете ги со капаци и веднаш свртете ги наопаку. Покријте ги празнините со топло ќебе и не ги допирајте ги следниот ден. Кога џемот се лади, може да се пресели во оставата, чајната кујна или подрумот.
Џем од слатко овошје со ореви е доста густ и има светла убава боја. Понудете го на вашите гости за чаша чај или искористете го за да направите домашни колачи.
Рецепт со целосна кајсија од џем
Џем од сливи од кајсија и цреша
Миризлив десерт со мала киселост ќе им се допадне на возрасните и децата. Овој пат ќе направиме џем од кајсија со кернели и слива од цреши. Сигурни сме дека ќе го цениме овој оригинален рецепт и не заборавајте да го повторите во вашата кујна.
Ако имате среќа да соберете богата жетва на овошје, тогаш не заборавајте да го користите нашиот рецепт. За да подготвите убава и вкусна третирање, ќе ви требаат следниве состојки:
- свежи кајсии - еден килограм;
- слива од цреша - 500 грама;
- шеќер - еден и пол килограм.
Добро измијте ги плодовите, поделете ги на две половини и извадете ги семето. Земете голем тенџере, ставете парчиња парчиња кајсија на дното и посипете ги со шеќер. 
Поставете ја сливата од цреша на врвот и истурете го преостанатиот шеќер на неа. Оставете ги празнините во оваа форма неколку часа, така што тие стануваат меки и да дадат доволно сок. Ако користите незрели плодови, тогаш времето ќе треба да се зголеми.
Кернелите од кајсија треба да се исечат и да го добијат јадрото.
Бидете сигурни да ги вкусите кернелите што планирате да ги користите за да направите десерт.
Ако тие се горчливи, ќе мора да ја напуштите оваа идеја. Ако сепак одлучите да го направите тоа на свој начин, тогаш бидете подготвени за фактот дека подготвениот џем од кајсија и семе ќе имаат непријатен вкус.
Ставете ја овошната тава на оган и измешајте. Кога шеќерот целосно се раствори во сокот (ова ќе се случи околу 15 минути по вриење), додадете ги излупените јадра. Извадете ги садовите од шпоретот и изладете ја неговата содржина.
Колку џем од кајсија се готви во втората фаза? Препорачуваме да ја вратите тавата со идниот десерт на огнот и да го готвите уште десетина минути. Стерилизирајте ги теглите на кој било пригоден начин и обработете ги капаците. Истурете ја топлата слатка маса во подготвените садови и превртете ја.
Завршениот десерт може да се сервира со топол чај и свеж бел леб. Покрај тоа, тоа го прави прекрасно полнење за домашни бухти или мафини.
Willе ни биде драго ако сакате сладок џем од кајсија. Рецептите за зимата, како што можеби забележавте, не се особено тешки. Затоа, можете лесно да ги доведете во живот ако внимателно ги прочитате нашите препораки.
