Расте ѓумбир од корен дома Засадување во тенџере и грижа за ѓумбир цветни

Садење ѓумбир дома фотографија чекор по чекор

Медицински ѓумбир (Zingiber officinale) припаѓа на семејството Gумбир. Ова семејство е претставено со зачинети култури: куркума, кардамон, јапонски ѓумбир. Исто така, постојат украсни растенија: ѓумбир крин, глобус, сијамски лале, алпинија.

Тешко е да се именува точно татковината на ѓумбирот. Во природното опкружување може да се најде во Индија, Југоисточна Азија. Тешко е да се каже од каде дошол до нашите земји: од Исток или Запад. До денес, ѓумбирот службеник активно се користи во готвењето и медицината.

Ботанички опис

Неколку лисја превиткани во густа цевка формираат псевдостеми. Gумбирот ризом е всушност подземно стебло, по изглед, личи на дланка. Кога се одгледува во затворено, висината на грмушката е 0,7-1 м. Сите делови на растението издвојуваат исклучителна арома на лимон.

Во природни услови, ѓумбирот расте во низински дождовни шуми. Ова значи дека на отворено може да се одгледува во зимска цврстина зона од 10 (-1 до +4 ° C) и повисока. На полиците на домашните супермаркети, корен од ѓумбир се појавува како резултат на увозот од Австралија, Индонезија и Југоисточна Индија. Во нашите ширини, ѓумбирот може да се одгледува само во затворено. Инвестираат лозарите на цвеќиња доброволно да ја преземат оваа работа. За да се постигне посакуваниот резултат, неопходно е да се придржувате до голем број препораки.

Во јужните региони, можете да се обидете да одгледувате како годишно.

На бродовите со долг дострел, ѓумбирот успешно се одгледувал во саксии (како морнари спасени од скорбут и други болести). Зошто да не пробате да растете здраво растение на вашата прозорец?

Датуми на садење ѓумбир

Во околината, ѓумбирот расте во текот на целата година и периодично дава цветни. Затоа, не постои јасна временска рамка за садење ѓумбир. Кога се одгледува во средната лента, се претпочита садење во рана пролет. Процесот на раст на ризом трае до шест месеци - во есен можете да соберете.

Избор и подготовка на саден материјал

Како да садите ѓумбир корен дома

За садење, корен од ѓумбир не се купува во какви било специјализирани продажни места, туку во редовен супермаркет. Одете внимателно на изборот. Површината треба да биде мазна, без оштетување, знаци на замрзнување или гниење. По можност, коренот не е многу сув. Иако ситуацијата може да се поправи со натопување во топла вода. Најважно е присуството на пупки од пука.

Постојат две опции за подготовка на саден материјал:

Исечете го коренот во лобуси (пар делови, од кои секоја треба да има најмалку 2 пупки за раст). Парчињата мора да бидат обработени. За да го направите ова, држете го 10-15 минути во раствор од калиум перманганат или посипете со кршен активиран јаглерод.
Некои одбиваат постапка за поделба. Наместо тоа, коренот на ѓумбир се става во топла вода 2-3 часа, а потребно е светло освежување. Понекогаш се случува следново: ако коренот на ѓумбир лежи во топла просторија со светло осветлување, почнуваат да се појавуваат зеле.

Погоден капацитет и почва за одгледување ѓумбир

Тајни за садење ѓумбир домашна технологија

Забележете дека ризомот расте во ширина - земете широк, скоро рамен тенџере или сад. За да се обезбеди отстранување на влагата од корените до дното, не заборавајте да поставите дренажен слој (проширена глина, камчиња), а нејзината дебелина треба да биде најмалку 3 см.

Што се однесува до почвата, треба да биде лесна, лабава, вода и да дише. Можете да земете универзална почва за одгледување зеленчук. Погодна е и мешавина на почва: песок, лим и земја од трева во еднакви пропорции. Во секој случај, не заборавајте да додадете ѓубриво за коренови култури (тие имаат голем дел од фосфор).

Место за одгледување ѓумбир

Како тропско растение, ѓумбирот треба да обезбеди топлина и доволно светлина. Избегнувајте директна сончева светлина. Кога растат на отворено, одберете добро осветлена област, но со засенчување попладне.

Идеално место за одгледување е стаклена градина.

Кога се одгледува во затворено, препорачливо е садот да се пресели со насади со почетокот на топлина (крајот на мај - почетокот на јуни) на свеж воздух (балкон, дождови, градина). Заштитете од силен ветер, не заборавајте за правилното осветлување. На почетокот на есента, вратете се во собата.

Plantingумбир садење дома видео

Важно е правилно да се засади ѓумбир.

Ставете го коренот хоризонтално со пупки за раст нагоре, продлабочувајќи се во почвата за околу 3 см (коренот не е целосно покриен со земја, оставајќи ги врвовите отворени).
Помеѓу одделните парчиња корен, одржувајте растојание од 5-6 см.
Вода изобилно, сè додека не се појават пука, одржувајте ја температурата на воздухот на 15 ° C и обезбедете минимално наводнување - навлажнете ја почвата само малку.
Во такви услови, зелените ќе се појават за 2-3 недели.

Како да се грижите за ѓумбир дома

За нормален раст, важно е да се обезбеди избалансирано наводнување: не дозволувајте ниту почвата да се исуши или да се испушти вода. Подобро е да се вода почесто, воведување на вода во мали делови.
Периодичното прскање од пиштолот за прскање поволно ќе влијае на состојбата на растението.
За да обезбедите пристап до кислород до корените, треба да ја олабавите почвата по наводнување.
На растението му треба редовно хранење. На секои 2-3 недели, нанесувајте сложени минерални ѓубрива. На почетокот на сезоната на растење, фокусирајте се на калиумот, пред да започнете со цветни, зголемете го процентот на фосфор.

Harетва

Расте ѓумбир дома во тенџере фотографија

Gумбирот се бере во есен (ако го засадивте во рана пролет).
Со почетокот на есента, намалете го наводнувањето на минимум - до средината на есента, лисјата и стеблата треба да се исушат.
Тогаш ризомот се ископа и се подготвува за складирање: исчистете го од земја, исплакнете ако е потребно, оставете да се исуши.

Складирање на ѓумбир

Свежо корен од ѓумбир треба да се чува на темно, суво, добро проветрено место со температура на воздухот во опсег од 2-4 ° C (погоден подрум, пресечен зеленчук на фрижидерот). Во такви услови, коренот од ѓумбир останува свеж за 3-4 месеци.

Во замрзнувачот постои опција за складирање. Забележете дека за време на замрзнување повеќето од лековитите својства се изгубени. Всушност, добивате зачин кој едноставно им дава на садовите пријатен вкус.

Можете да исушите: исечете го коренот на парчиња ("чипови"), исушете го и чувајте го во херметички сад на собна температура. Рок на траење од околу шест месеци. Сувиот ѓумбир има поостар вкус и богата арома. Пред употреба, треба да се натопи во вода (истурете зовриена вода и почекајте околу 6 часа).