Салата од зеленчук со лимон и кромид облекување

Можете да готвите салата од зеленчук со облекување лимон и кромид во секое време од годината, бидејќи современите технологии ви овозможуваат да одгледувате или испорачувате свеж зеленчук скоро насекаде. За да ја направите салатата корисна и вкусна, подгответе ја прелив за лимон кромид. За оние кои се грижат за нивната фигура, ве советувам да подготвите облекување со грчки јогурт, а доколку дополнителните сантиметри на половината не ве исплашат, тогаш подгответе го сосот со масна павлака, излегува многу вкусен.

Нутриционистите велат дека најлесен начин да се јаде правилно е достапен за сите - само вклучете колку што е можно повеќе салати од свеж зеленчук во вашата исхрана. Следете неколку упатства кога правите салати од свеж зеленчук. Прво, никогаш претходно не гответе салата, особено за доматите и кинеската зелка, второ, исечете зеленчук со нож од не'рѓосувачки челик и веднаш зачинете со сок од лимон, трето, сол и зачинете ја салатата пред оброците.

Време за готвење: 20 минути
Служби: 3

Состојки за салата од зеленчук со лимон и кромид облекување:

300 гр зелка во Пекинг;
150 гр цреша домати;
70 гр црвена пиперка;
50 гр праз;
50 гр кисела павлака;
30 зелен кромид;
лимон
чили пиперка, црн пипер, шеќер, сол;

Состојки за правење салата од зеленчук со лимон и кромид облекување

Метод за подготвување салата од зеленчук со лимон и кромид облекување

Пекинг зелка, тоа е исто така кинеска зелка, позната на многумина под името „Кинеска салата“ е главната состојка во оваа салата од зеленчук. Ние ги отстрануваме од зелката сите сушени лисја, доколку ги има, исечете мала глава кинеска зелка во тенки ленти. Исцедете го сокот од половина лимон, зачинете ја зелката.

Исечете ја кинеската зелка во тенки ленти. Сезона со сок од лимон

Додадете сецкан праз и бибер во зелка

Исецкајте цреши домати, чили пипер подот

Ние сечеме на тенки прстени околу половина од мало стебло на праз, излупете ја црвената слатка пиперка и семето од бела пулпа и семки, исечени на ленти. Додадете праз и бибер во зелката. Кромид во салати секогаш сече многу тенко, ова ќе го подобри вкусот.

Исечете ги доматите од цреша на половина, исечете ја чили пиперката на тенки прстени. Обично додавам чили во салатата заедно со семето и пулпата за да ја направам садот зачинета. Ние ги мешаме сите состојки така што тие се заситени со сок од лимон, не треба уште да го солете зеленчукот, бидејќи солта ќе извлече влага од зеленчукот и тие ќе изгледаат многу „тажни“.

Изработка на облекување салата со лимон-кромид

Ние правиме облекување салата од лимон и кромид. Исцедете го сокот од преостанатата половина од лимонот, измешајте го со сол додека солта не се раствори целосно. Исечете го зелениот кромид многу ситно, додадете во сок од лимон. Одделно, победи ја масната кисела павлака додека не е раскошна.

Облечете салата и измешајте

Ако салатата веднаш се сервира на масата, тогаш измешајте ги состојките на облекувањето со шлаг павлака и зачинете ја салатата пред да ја сервирате. Зачинетата салата треба да се јаде веднаш; не се чува.

Салата од зеленчук со лимон и кромид облекување

И ако сакате однапред да ја поставите масата, тогаш ве советувам да ги измешате состојките на облекување со лимон-кромид и шлаг со кисела павлака во сос, да служат одделно салата и облекување, а самите гости да го зачинат зеленчукот во чинии.

Ако облекувањето за салата ви изгледа премногу кисело, тогаш додадете нотка шеќер.