Смоквата или смоквата е едно од првите растенија чијашто вредност ја препознаа и славеше луѓето. Слатките смокви што брзо го задоволуваа гладот, чии корисни својства не оставија рамнодушни исцелителите на Грција, Рим, Блискиот исток и Азија, повеќе пати беа опишани во најголемите литературни извори, прикажани на платниците и скулптурите на мајсторите од антиката и ренесансата. И денес, кога биохемискиот состав на свежо и суво овошје е целосно проучен, смоквите не ја изгубиле својата популарност.
Во текот на изминатите четиристотини години, дрвјата со смокви значително ја проширија својата област на раст. Смоквите се одгледуваат не само во нивната историска татковина, на Блискиот исток и северна Африка, туку и на американскиот континент. Cultureубовната култура се вкорени на црноморскиот брег на Русија. Но, поради краткото време на складирање, свежото овошје ширум светот главно се суши и преработува.
Прочитајте го и написот: орли помине корисни својства и контраиндикации.
Калории смокви
И само ископаните вински бобинки и сувите се вкусни, хранливи и содржат многу биоактивни материи. Сепак, калориската содржина на смокви и неговата хранлива вредност во овој случај се различни.
100 грама свежи смокви содржат:
- 1,5% протеини;
- 0,4% растителни масти;
- 4,9% јаглени хидрати;
- 12,5% пепел;
- 1,4% влага.
Плодовите богати со растителни влакна акумулираат значителна количина шеќери додека созреваат, што го одредува вкусот на десерт и високата хранлива вредност. Неколку свежи бобинки совршено задоволуваат глад, но во исто време, само 74 kcal на 100 грама овошје.
Како резултат на сушење, корисни својства на смокви се целосно зачувани, па дури и се множат. Но, заедно со губење на влага, концентрацијата на јаглени хидрати се зголемува.
Сушеното овошје кое содржи до 37% шеќери носи 254 kcal во организмот на секои 100 грама. Ова треба да се земе предвид ако некое лице е пропишано диетална храна, или е потребна строга контрола на тежината.
Што е корисно смокви
Како и другите производи од растително потекло, овошјето од смокви содржи витамини и минерални соли, шеќери и органски киселини, растителни влакна и други соединенија кои можат да влијаат на благосостојбата на една личност. Затоа, придобивките и штетите на смоквите за телото се одредуваат според неговиот биохемиски состав. Во составот на свежо и особено сушено овошје многу:
- витални Б витамини;
- микро и макро елементи, меѓу кои се магнезиум и железо, калиум и калциум;
- неопходен за активно варење на растителни влакна.
Иако смоквите не можат да се наречат извор на аскорбинска киселина, рутинот содржан во неговата пулпа помага во апсорпцијата на овој витамин. Истата компонента во соработка со флавоноиди и природни антиоксиданти ги зајакнува крвните садови, е одговорна за регенерација и подмладување на клетките.
Грубото влакно, кое остава поголем дел од овошјето од смокви, совршено ги чисти цревата и ја активира својата работа, се бори со акумулацијата на токсините и се спротивставува на развојот на патогената микрофлора.
Корисни својства на смокви
Главните области на терапевтска употреба на својствата на смоквите се гастроентерологија, кардиологија и неврологија. Растителни материјали се користат за производство на лаксативи, зајакнување на капиларите и козметички препарати.
Кои се корисни смокви за независна употреба? Воведувањето на неговите плодови во диетата ќе биде од најпознати придобивки:
- Свежо овошје се користи во третманот на болести на васкуларниот систем, вклучувајќи хипертензија, тромбофлебитис, проширени вени.
- Смоквите се одличен лаксатив. Брзо и нежно ги чисти цревата, стимулирајќи ја неговата работа и ги отстранува акумулираните токсини и токсини од телото. На патот, се манифестира дезинфекција, антибактериско, антиинфламаторно дејство на плодовите.
- Со дијафоретски својства, плодовите од смокви помагаат во олеснување на топлината.
- Со надворешна употреба, пулпата ја омекнува и ја храни кожата. Корисните својства на смоквите помагаат во олеснување на црвенилото и иритацијата.
Денес, лекарите го проучуваат ефектот на овошјето врз клетките на ракот, како и можноста за употреба на смокви за воспалителни заболувања на црниот дроб.
Со мамурлак, по домашно труење или други интоксикации, смоквите со корист и без штета на телото ја ублажуваат состојбата, го забрзуваат закрепнувањето.
Смокви со млеко од кашлица: карактеристики на рецепт и апликација
Меката, влакнеста пулпа на смокви во народната медицина веќе долго време се користи како потенки на спутум, искажувач. За да го направите ова, подгответе лушпа од сушено овошје во млеко. Топол лек ефикасно ги ублажува иритираните грла, ја намалува болката и го забрзува закрепнувањето. И слаткиот вкус на супа е многу популарен и кај возрасните и кај децата.
Рецептот за смокви со млеко од кашлица е многу едноставен. На чаша млеко за пиење земете 2-3 смокви, кои претходно темелно се мијат со врела вода. Компонентите се ставаат на мал оган и, мешајќи, се готват додека две третини од оригиналниот волумен не останат во садот.
За да го направите лекот за кашлица што е можно покорисно, треба да се завиткате и да оставите неколку часа да инсистира. Супата се зема топло три пати на ден, 100-150 ml истовремено. Така, корисни својства на смокви ќе бидат откриени во целосна сила.
Смокви за време на бременоста и доењето
Смоквите се во изобилство во диетални влакна, витамини и минерали, што ќе биде од корист за жената која очекува бебе или дои бебе.
За време на бременоста, растечкиот фетус врши притисок врз органите за варење. Како резултат, запек не е исклучена. Да се справите со нив и да спречите нови нарушувања ќе ви помогне мала количина свежо суво овошје како десерт или лесна закуска.
Треба да се запомни дека не треба да се вклучите во смокви за време на бременоста заради високата содржина на шеќер. Можете да вклучите овошје само во менито, осигурувајќи се дека тоа не предизвикува алергиски или други негативни реакции.
Контраиндикации за употреба на смокви
Како и многу други производи од растително потекло, смоквите имаат и корисни својства и контраиндикации. Со посебна грижа треба да се припише на овошјето на оние кои страдаат од болести на гастроинтестиналниот тракт во акутната фаза. Вие не треба да вклучувате смокви во вашата исхрана ако сте склони кон дијареја.
Одбијте да јадете смокви ќе треба да имаат дијабетичари и страдаат од алергија со индивидуална нетолеранција кон егзотично овошје. Последната категорија на ризик вклучува жени бремени и доилки. Смоквите со доење се воведуваат во менито многу внимателно, гледајќи не само реакција на телото на мајката, туку и на бебето.
Висока концентрација на органски киселини во свежо овошје може да предизвика влошување на гихт, панкреатитис и уролитијаза. Само со почитување на правилата за лична безбедност, вкусните слатки плодови ќе дадат многу задоволство и нема да му наштетат на здравјето.
