Без кревет лук е тешко да се замисли селска градина. Лукот е заслужено наречен природен антибиотик, антифунгално средство и народен доктор. И грижата за лук не одзема многу енергија и летно време од градинарите.
Сеење лук (Allium sativum)Лукот припаѓа на групата повеќегодишни семејства на амарилис. Научно име за лук е „сеење кромид“, „сеење лук“ (Allium sativum), многу поретко - "кромид-лук". Во секојдневниот живот, оваа растителна култура се нарекува едноставно лук.
Одгледувањето лук започна пред повеќе од 5000 години, според разни врски, во Египет, каде културата за прв пат се користеше за лекување. Лукот бил вклучен во дневната исхрана на работниците кои ги граделе египетските пирамиди. За грчките спортисти, учесници на раните Олимписки игри, лукот служеше како еден вид стероид, а за грчките војници како стимуланс на храброста. Раните списи на Пастер идентификувале 23 видови бактерии, вклучувајќи стафилококи, салмонела, чиј немилосрден убиец бил лук.
Човештвото, за прв пат кога ја научи тајната на заздравување на многу болести со препарати од лук, не учествуваше во оваа култура.
Биолошките карактеристики на лукот
Коренскиот систем на лук е фиброзен, но индивидуалните корени можат да достигнат метар длабок. Високото стебло е лажно, формирано од обвивките на листовите на листовите. Како што растението се развива, долниот дел од листот се згуснува и се формира во месести размери. Некои надворешни скали, што се исушат, се претвораат во интеграментални скали на сијалицата. Поради многу кратките интероди, вистинскиот труп на лук ќе се срамни со тенко дно. На неа се месести скали, заби, затворени на врвот со интегралентни скали. Во внатрешноста на забот има бубрег со една или две точки на раст и рудиментирани лисја. По одморот, забите прераснуваат во ново растение. Пиперчињата се користат како храна и како материјал за растително размножување.
Inflorescence на лук е едноставен чадор, кој се наоѓа на цветно лежиште од 0,5 до 1,5 метри, што се нарекува стрела. Во inflorescence, се развиваат стерилни цвеќиња и воздушни светилки (светилки), чиј број, во зависност од сортата, е од 10 до 500 парчиња. Целиот inflorescence на лук е покриен со густа покривка пред цветни. Цветовите на лук формираат семиња само со силно ултравиолетово зрачење. Во нормални услови, се формираат воздушни светилки. Зрелите луковици од лук се уриваат и никнуваат со светилки со еден заб (единечен заб). Сеење на еден заб дава вообичаена сијалица со лук од повеќе заби. Кога се пропагираат со светилки, културата се смета за двегодишна, односно во првата година тие добиваат едноболно, а нивното сеење следната година ја формира вообичаената сијалица од лук за повеќе заби.
Видови воздушна маса на лук
Лукот формира два вида надземна маса.
- Цветни-лежишта или пикадо. Тие формираат пука со inflorescence (стрела).
- Не цветни или нестрелани. Овој вид во текот на сезоната на растење формира само лисна маса.
Пукањето лук не умира. Директен педунш (стрела) и лисја стануваат жолти на крајот на сезоната на растење. Стрелката открива заедничка покривка на inflorescences и светилки се распаѓа на земја.
Во не-треперење лук, листовите губат тургор додека созреваат, се претвораат жолти, легнуваат на почвата и се исушат.
Видови лук
Лукот е поделен на 2 вида, кои се разликуваат во времето на садење и големината на формираната сијалица. Во есента, засадени каранфилче со зимски лук. Во пролет - пролетни чешниња од лук. Зимскиот лук ги има и двете форми: стрелец и не пукање, а пролетниот лук само нестрелање.
Во земјата, подобро е да се одгледуваат обете форми. Зимата ја формира културата порано, главите се поголеми, приносот е поголем. Но, се карактеризира со низок квалитет на чување. До јануари-февруари, каранфилчето на зимскиот лук се исуши и треба дополнителни мерки за зачувување на семето. Исто така е подобро да се одгледуваат сорти во форма на стрелка на зимски лук.
Разлики помеѓу зимскиот и пролетен лук
Зимскиот лук формира каранфилче околу стеблото, сместено во центарот на сијалицата. При раздвојување на забите, стеблото останува голо.
Пролетниот лук нема такво стебло. Забите се повеќе заоблени поради тесното вклопување едни на други во сијалицата со лук. Најголемите каранфилчиња се наоѓаат во надворешните редови, до средината се помали.
За јадење, двата вида лук се апсолутно идентични. Според биолошките карактеристики, тие се разликуваат во однос на садење. Пролетта формира култура само за време на пролетното садење. Зимскиот лук е најголемата и најздравата култура, созревајќи до јули, се формира за време на есенското садење. Кога садите каранфилче во пролетта, тој, дури и ако формира култура, не е со висок квалитет и не е застоен.
Сеење лук (Allium sativum).
Технологија за одгледување зимски лук
Садење зимски лук
Зимскиот лук е засаден во есен. На југ, со топла, долга есен, слетувањето може да се одложи до крајот на октомври, па дури и ноември-декември. Во 2016 година, јас посеав зимски лук во првата деценија на декември (поточно, на 3 декември). Забите се вкоренети, врвовите на идните лисја се малку зелени. Таквиот развој е одлична транзиција кон зимски одмор. Ако се сее во раните фази, кога топлото време често се враќа на југ на + 10 ... + 12 ° С, лукот успева да формира лисја до 5-6 см, што замрзнува со мраз и се оштетени растенијата на пролетта, што последователно доведува до глави за мелење.
Честите температурни флуктуации во есенскиот период бараат преглед на датумите на садење зимски чешниња од лук во средната зона на Руската Федерација и земјите на ЗНД. Во средните региони, периодот од втората половина на септември до средината на октомври се сметаше за оптимален период. Во моментов, оптималниот период на есенско садење се пресели во средината на октомври. Подобро е да започнете со слетување кога температурата на воздухот во текот на ноќта се приближува до +8 - + 10 ° С. Лукот ќе има време да формира развиен коренски систем без зелени надземни пука. Така, многу важна точка е најјасно да се одреди времето на садење каранфилче и сеење светилки за репродукција. Ако каранфилче и луковици формираат лисја во есен, може да умрат во пролетта за време на повратните мразови или целиот период на вегетација ќе боли постојано.
Осветлување на лук
Следниот услов за добра жетва е интензитет на светлина. Ако креветите со лук се опседнати со повисоки култури, главите ќе бидат уништени. Големите глави не се формираат при одгледување лук во делумна сенка.
Претходници
Така што лукот не преоптоварува со заразни болести, културата се враќа на своето поранешно место на одгледување по 4-5 години. Подеднакво важна состојба се претходните култури. Најдобрите претходници се култури на семејството на ноќници (домати, пиперки, модар патлиџан), тиква (тиква, краставици, тиквички), расиплива (зелка, салати).
Зимскиот лук е добар сосед за голем број овошни грмушки: црна рибизла, малина, огрозд, јагода и дива јагода. Има добар ефект врз растот и развојот на краставиците и компирите. Ги штити, како рози, гладиоли, лалиња од шлаканици, вежби, гасеници. Неподнослив мирис на лук за молови. Лукот, засаден веднаш до роза, ја намалува можноста за оштетување на културата на црно забележување.
Дезинфекција на почвата
Нивото на заразна позадина е многу важно за лукот. Колку е поголема, толку е помала надежта за формирање на здрави глави од лук. Затоа, пред садење лук, секогаш е неопходно да се спроведат мерки за дезинфекција.
Главната од нив може да се нарече садење сидерати фацелија. Фацелија е прекрасно зелено ѓубриво, ја лекува почвата од скоро сите видови на габични заболувања (доцна лошо влијание, гниење на корен), уништува штетници (жичарник, нематоди, скакулец). Фацелија успешно ја деоксидира почвата. Го потиснува растот на плевелите (дрвени дрво, итн.).
Добро отстранување жица од местото е воведување на амониум форми на минерални ѓубрива, вклучувајќи вода од амонијак, амониум сулфат, калиум сулфат.
Ако креветот со лук зафаќа мала површина, можете да ја истурите областа со раствор од калиум перманганат.
Подготовка на почвата за садење лук
Лукот претпочита лесни почви со неутрална киселост. Ако почвата е закиселена, направете 1 чаша брашно од вар или доломит на 1 квадратен. м. Лукот не толерира поплавување и свежа органска материја. Кога свежата органска храна се додава директно на садење лук, има сериозен пораз на габични заболувања, квалитетот на луковиците од лук се намалува. Затоа, доколку е потребно, олабавување на тешката почва, хумус и ѓубриво треба да се нанесе на претходната култура, а лукот - тресет, песок, пилевина од листопадни дрвја (четинари ја закиснуваат почвата).
За есенско копање (25-30 см) користете сложено минерално ѓубриво - 35-50 g / m² или мешавина од чаша пепел и фосфор-калиум ѓубрива - 30 и 20 g / m², соодветно. Почвата е внимателно израмнета. Тие започнуваат садење за 1-2 недели, така што почвата надуена со копање се населува. Буквално 1-2 дена пред садењето, се додаваат 15 g / m² амониум нитрат или се пролеваат жлебови со раствор од корен. Оваа постапка е особено пожелна кога се одложува со сеење со цел да се забрза формирањето на кореновиот систем.
Подготовка на саден материјал
Саден материјал може да се купи во специјализирани места, но подобро е да се користи примерок од земјоделски култури одгледувани во тековната година. За садење, изберете најголеми глави и, на денот на садење, исечете ги на посебни заби со една големина. Ако забите се подготвени однапред, тогаш дното на забот се суши и, соодветно на тоа, енергијата на ртење се намалува. За време на продолжено складирање на разделени заби, тие може да не никне.
Забите се дезинфицираат во раствор од калиум перманганат (30-40 минути) и засадени. Дезинфекција на забите може да се изврши во раствор од 1% од бакар сулфат. Забите се чуваат во раствор не повеќе од 1 минута. Некои искусни градинари препорачуваат прво да ги испиете забите во солен раствор (40-50 g / 5 l вода) 1-2 минути. Потоа веднаш спуштете го растворот на бакар сулфат во раствор од 1% за 1 минута и, без испирање, започнете да го садите саден материјал.
Ако овие материјали не се достапни, дезинфекција на саден материјал може да се изврши со алкален раствор. 400 гр пепел се истураат во 2 литри вода, се варат 0,5 часа, се ладат. Ладниот раствор се филтрира и забите се држат во подготвениот концентрат 1,5-2,0 часа. Измиена со зовриена ладна вода и засадена.
Садење зимски лук
Оптималната шема за садење лук е обична или двостечна (дво-линија). Ширината помеѓу шевовите е 10-12 см, помеѓу редовите 25 см или ширината на сечилото на тикерот. Растојанието во редот е 8-10 см или должината на стандардното поле за совпаѓање. Кога садењето се задебелува, забите и светилките стануваат помали. Длабочината на вградување е 2 висини на забите или не помалку од 5-7 см За плитко садење, забрзаното загревање на горните слоеви на почвата во пролетта ќе доведе до мелење на главите и забите. Ако почвата е сува, пред-наводнете го дното на браздата од конзервата за наводнување. Затворете ја и израмнете ја почвата. И покрај доволната отпорност на мраз на зимскиот лук (-18 ... -25 ° C), не заборавајте да го прекриете садењето на секоја мала прекривка. Од гавран можете да го покриете креветот со смрека гранки или суви гранки.
Садење каранфилче со лук.
Нега на лук
Олабавување на почвата
Во пролетта, откако снегот се топи, садењето на лук мора да се разлева. Олабавување ќе ја отстрани почвата кора, ќе ги отстрани рудиментите на плевелите и ќе го зголеми пристапот на кислород до корените на растенијата. Присуството на почвата кора го спречува развојот на луковици од лук. Тие се зашеметени и формираат рендани глави.
Наводнување
Активно зголемување на воздушната маса на лук се одвива во мај, јуни и во првата половина на јули. Наводнување се врши 3 пати месечно во нормално време. Во врелите лета, наводнувањето се зголемува на 5-6 пати месечно. Ако летото е влажно, не наводнувајте го лукот. На растенијата во период на активен раст им е потребна голема влажност, но коинциденцијата на дождовите и обилното наводнување доведува до габични и бактериски заболувања, гниење на корен, 'рѓа лисја. За да се намали количината на наводнување и да се задржи почвата влажна подолго време, потребно е да се олабави и да се прекрива почвата по секое наводнување. Во врели лета, кога почвата се суши брзо, без мулчирање не може да се добијат големи глави лук.
Приближно од првата деценија на јули, кога започнува пред бербата созревањето на главите лук, тие се префрлаат на одржување на влага во почвата или го откажуваат наводнувањето. Тие не дозволуваат сушење, така што сувата почва не презема влага од зреењето на забите.
Врвен облекување со лук
За да се направи хранењето поефикасно, тие се комбинираат со наводнување. Главите со лук се во можност да акумулираат азот, така што дополнителното обезбедување на културата со хранливи материи мора внимателно да се третира. За време на сезоната на растење, лукот се храни 2-3 пати, не повеќе.
Првиот врвен облекување на зимскиот лук се изведува на влажна почва во фаза на 3-4 лисја со раствор на уреа (20-25 г / 10 л вода) со стапка на проток од 3 л раствор на 1 кв. м квадрат.
Второто врвно облекување на лук се врши по 2 недели со нитрофос, нитроамофос или друго ѓубриво по стапка од 2 лажици на 1 м². Врвниот облекување може да се примени во сува форма или во раствор (2 лажици на 10 литри вода, на 2 m²).
Третиот врвен облекување на плодни почви може да се испушти. На песочни и лесни почви, во фаза на формирање и раст на главата (втора деценија на јуни), тие се хранат со суперфосфат - 30-40 g / m².
Ако се забележи дека растенијата полека ја градат надземната маса, дополнително облекување на лисја од горниот дел може да се изврши со инфузија на пепел или измет од птици, растворливи во вода ѓубрива со збир на елементи во трагови.
Подготвени се решенија од следната концентрација:
- 1 чаша пепел или измет од птици се разредува во 10 литри вода, растенијата се филтрираат и испрскаат,
- Можете да користите лажица кристалин со комплет за микроелементи (купи во продавницата) за 8-10 литри вода.
Фолијарно облекување на лук може да се користи во која било комбинација, но ниска концентрација, бидејќи се надополнува, но не го заменува, главниот врвен облекување. Ако ги преполнете растенијата, вкусот и квалитетот на светилките значително се влошуваат.
Лукот е дегенериран. Од годините на селекција, веќе не е можно да се добијат големи глави со текот на времето. Затоа, материјалот мора да се ажурира по 3-4 години. За да го направите ова, се берат зрели inflorescences, се земаат големи светилки и се сее околу септември - почетокот на октомври. Следната година добиваат единечни заби, кои, кога се сее на есен, формираат здрави, полно големи големи глави зимски пука лук.
Погледнете го и нашиот материјал: Растеме лук од светилки.
Големите глави се формираат со зимски лук, ако стрелките се отстранат навремено како што се појавуваат. Стрелките се отстрануваат на висина од 10 см. Тие раскинуваат или отсекуваат, оставајќи колона од 2-3 см.
Заштита на лук од болести и штетници
Заболување од лук
Како и сите зеленчуци, зимскиот лук е подложен на инфекција од габични, микробни и вирусни заболувања. Не се препорачуваат хемиски препарати за заштита од болести и штетници на лук. Најпрактично и без да се заканува на здравјето на сопствениците на дача, деца, животни, подобро е да се користат биофунгициди. Тие можат да преработат растенија од првите денови од нивниот живот до жетвата, што ќе ви овозможи да добиете здрави производи.
Ако, со навремено исполнување на сите земјоделски технички услови, зимскиот лук ја промени бојата, на лисјата се појавија дамки, точки, стрели, растот престана, тогаш растението е заразено.Најчестите заболувања се 'рѓата од лисја, гниење на коренот, фусариум, прашкаста мувла, бело гниење на земја, итн. Треба веднаш да започнете со третирање на растенија и почва со алирин, гамаер, фитоспорин, глиокладин, планиз. Подготовката на работни решенија и нивната примена е дадена во препораките, невозможно е да се отстапи од нивните барања. Независно зголемување на концентрацијата, прскањето на ниски температури нема да го очекува очекуваниот позитивен ефект врз растенијата.
Штетници од лук
Од штетниците најштетни се: кромид мува, чии ларви јадат месо на забите, матични нематоди, кромид бубачки, трипс, крлежи, таинствени ловци и други.
Клучни контролни методи вклучуваат задолжително облекување на саден материјал и третман на растенија и почви со биоинсецициди. Поради природната биолошка основа, биоинсектицидите не влијаат негативно на здравјето на луѓето и не се зависни од штетници.
Овие вклучуваат најчесто користени актифофит, авертин-Н, микоафидин, лепидоцид, битоксибацилин, немабакт, бикол, пециломицин (од нематоди) и други.
Ефективно, како превентивна мерка, садење невен и невен по должината на работ на креветите и помеѓу широките редови на лук. Летовите на нематоди, ползејќи се со мирис на цветни култури, го користат сокот од нивните корени за исхрана, што е токсичен за нематоди и доведува до смрт на штетници.
Harетва
Чистењето започнува кон крајот на јули - почетокот на август. Ископаните растенија се сушат во сенка 3-5 дена. Потоа отсечете го воздушниот дел, оставајќи 5-6 см од колоната. Треба да се напомене дека скоро сите видови на зимски лук се разликуваат во голем кромид. Значи, сортата Комсомолец форми на глави со тежина до 80-110 g, Софиевски - 90-110 g, Отрадненски - до 100 г.
Садење каранфилче со лук.
Сорти на зимски лук за одгледување во земјата
Рани зрели сорти: Башкирски (не пукање), Бродлејф -220 (не пукање).
Средни сезони:
- Алкор - за условите на Западен Сибир,
- Подмосковни (не пукање) - за московскиот регион и околните места близу до нив,
- Ubубаша - за Украина и средните региони на Русија,
- Назус е наменет за Урал и околните региони,
- Комсомолец - за северните региони.
Меѓу другите сорти на сол од лук, може да се препорача за одгледување во средната зона и ладни региони: Сигурен, германски, Дубковски, Антоник, годишнина од Грибовски, Грибовски-60, Новосибирск (не пукање), Зубренок, Лосевски, Софиевски, Скиф, Даниловски и други. Сите сорти можат да растат во јужните региони, формирајќи високо квалитетни култури.
Како да растеме пролетен лук
За разлика од зимата, пролетен лук се сее во пролет, кога почвата се загрева во горниот слој од 15 см до + 5 ... + 8 ° С. Пролетниот лук се одликува со формирање на мали глави. За да добијат поголеми глави, тие се сеат што е можно порано. Културата е доста отпорна на мраз и се развива подобро при ниски температури. Затоа, ако не е можно да се измери температурата на почвата, тогаш обично градинарите, фокусирајќи се на периодот од снежните врнежи, како и во зависност од регионот и климата, почнуваат да сеат на почетокот од средината на април.
Лушпите од пролетен лук не се плашат од пролетни мразови на враќање и се појавуваат на температура на воздухот од + 3 ... + 4 ° С.
Почвата за пролетен лук е подготвена во есен, за да не се мачи во пролетта во студената полумрзната земја.
Агротехничките барања за услови на животната средина, подготовка на почвата и саден материјал не се разликуваат од зимскиот лук.
Барања за температурен лук за пролетен лук
Барањата за пролетен лук на температурниот режим се менуваат во текот на сезоната на растење. Можете да го прилагодите според длабочината на забите. За да може температурата да биде оптимална во зоната на развој на кореновиот систем (+ 5 ... + 10 ° С), забите се засадени на длабочина од 5-6 см и сеидбата се прекрива така што почвата во овој слој се загрева побавно. На ниска температура на почвата, каранфилчето поактивно се движи во раст; коренскиот систем се развива побрзо. За еден месец (од фазата на поставување на луковиците од лук), најдобрата температура на воздухот е + 15 ... + 20 ° С, а подоцна, кога светилките, зреат, + 20 ... + 25 ° С.
Можете да ја контролирате температурата на воздухот и почвата (се разбира, релативно) со помош на мулчирање и светлоскриеност. Во ладно време, се користи прекривка од темна боја (коњски тресет), во топло време - светлина (пилевина, струготини). Може да се претопи со косена, исушена трева. Лабавиот слој добро го поминува воздухот и спречува загревање на почвата. Се препорачува слој на прекривка најмалку 4-5 см.Со оваа техника, можете да ја намалите температурата на почвата од 1 на 3 ° C, па дури и повеќе.
Пролетен облекување на лук
Пролетниот лук се храни 2 пати во текот на сезоната на растење. Вие не можете (како зима) да ја надминете културата. Кога преиспитате во забите, акумулира нитритна форма на азотни соединенија (токсични за луѓето), квалитетот на забите нагло се намалува. За да го нахрани пролетен лук, ако почвата за време на главната подготовка е добро зачинета со ѓубрива, можете да користите нитрофоска или тинктура од 1 чаша свеж лопен или птичји измет со 2 чаши пепел во 10-12 литри вода. Добро измешајте го растворот, исцедете и додајте ги во пазовите за наводнување, проследено со мулчирање.
Пролетна нега на лук
Грижата за пролетен лук (одгледување, наводнување, заштита од болести и штетници) не се разликува од зимскиот лук.
Harетва
До август, лисјата стануваат жолти, лежат, културата е подготвена за жетва. Тие го копаат лукот, го четкаат од земја и, по сушењето, го ткаат во плетенки. Во оваа форма, лукот се чува на ладно и суво место. Рок на употреба на луковици од лук отпорен на сушење е до 1,5-2,0 години. Огромно мнозинство на сорти складирани до 10 месеци.
Сорти на пролетен лук за одгледување во земјата:
- Сортата Алејски е средна сезона, зонирана за услови во Западен Сибир.
- Сортата Сочи-56 е рано зрела, отпорна на временски екстреми во јужните региони и болести. Успешно се одгледува во средната климатска зона.
- Разновидност Пермјак средната сезона, наменета за северните региони.
- Разновидност Дегтјарски средината на сезоната за северните региони.
Како го одгледувате лукот? Споделете ги докажаните тајни и совети во коментарите!
