Како да се обојат велигденските јајца со природни производи

Традицијата на украсување на куќата со шарени велигденски јајца ви овозможува да му дадете елегантен изглед со минимална цена и напор. И особено, ако за боење на јајца да се користат не хемиски бои (кои, патем, се исто така штетни), туку природни. На пример, лушпи од кромид, лисја од зелена зелка, сок од цвекло, мелено кафе, ореви школки, спанаќ, боровинки, цвеќиња и сите видови зачини - папрака, куркума, мајчина душица, шафран, итн.

Природни обоени велигденски јајца

Како да се обојат јајца за Велигден?

1. Пред варете ги јајцата 8-10 минути, а потоа посипете ги со ладна вода и исушете ги со хартиена крпа. За да не се пукне јајцата од јајце за време на готвењето, додадете неколку лажички сол или малку бел оцет во водата.

Што ни треба за сликање велигденски јајца

2. За боење на велигденски јајца, зедовме лушпи од жолт кромид, цвекло и црвена зелка, а од зачини - папрака, мајчина душица, црн пипер и куркума. За 15 минути, зовриеме репка во коцки во различни контејнери (после тоа може да се користи за производство на винегрет), црвена зелка поделена на неколку делови (на крајот на готвењето станува бела, а нејзината лушпа станува сина) и лушпи од кромид.

Важно е да се запамети дека водата треба само малку да ја покрие содржината на контејнерите: на овој начин нашето решение за боење ќе стане позаситено, што значи дека велигденските јајца ќе изгледаат посветли и поелегантни. Откако ќе ги оладат супите, филтрирајте ги и истурете ги во чаши. Не заборавајте за зачини: истурете ги со врела вода и промешајте додека не се изедначи. Имајте на ум дека колку е поголема концентрацијата на зачини, толку се посветли боите на јајцата.

Истурете ги добиените природни бои во чаши

3. Натопете ги јајцата во чашите со бои и оставете додека нивната обвивка не ја добие посакуваната сенка. Запомнете дека колку подолго се наоѓаат во растворот за боење, толку поинтензивна станува нивната боја. И за да го направите рамномерно и униформно, избришете ги јајцата со алкохол пред да ги насликате.

Ние сликаме јајца во бои направени од природни производи

4. Значи, нашите велигденски јајца се скоро подготвени за украсување на празничната маса. Имаше еден последен допир: така што нивната површина не беше мат, туку сјајна и елегантна, маснотии ја со растително масло.

Како заклучок - список на нашите производи за боење и добиените бои со нивна помош:

црвена зелка - сина или сина нијанса (во зависност од количината на зелка и времето на стареење на јајцата во нејзината супа);
цвекло - од портокалова и црвена до бургундска;
лушпа од кромид - од златно кафеава до темно кафе;
куркума - жолта и жолто-портокалова;
папрака - светло црвена, виолетова;
мајчина душица - од бојата на кафето со млеко до темно кафеава;
црн пипер - од беж до светло-кафеава боја.

Како да се обојат велигденските јајца во различни бои со природни производи

Малку историја

Дури и во предхристијанско време, јајцето за многу народи во многу земји беше симбол на животот и раѓањето. Дури и универзумот за некои народи се чинеше дека излегол од јајце. Ставот кон јајцето, како симбол на раѓање, се рефлектираше во верувањето и обичаите на Египќаните, Персијците, Грците и Римјаните. Кај словенските народи, јајцето се поврзувало со плодноста на земјата, со пролетното заживување на природата.

Традицијата за боење на јајца се појавила многу пред христијанството, во античко време. Во Африка се пронајдени јајца од ноеви украсени со резби, стари околу 60 000 години. Насликаните јајца, како и златото и среброто, се наоѓаат во погребите на античките Сумеријци и Египќани, кои датираат од почетокот на III милениум п.н.е. Во Иран, вообичаено е да се наслика јајца на Новруз - празник со зороастриски корени.

Јајцата насликани во една боја се нарекуваат "бои". Ако дамки, ленти, точки на друга боја се наоѓаат на вообичаена обоена позадина, ова е "спецификација". Во старо време, „велигденските јајца“ беа исто така популарни - јајца со боја на рачно.

Историчарите забележуваат дека репрезентациите на универзумот се рефлектирале на велигденските јајца, и, очигледно, велигденските јајца постоеле меѓу словенските народи пред усвојувањето на христијанството.

Дури и на почетокот на 20 век, велигденските јајца беа многу популарни и сакани. Тие посветија многу време на сликање јајца, а семејството цела вечер помина во Велики четврток, бидејќи велигденските колачи се печеа на Велики петок, а во ноќта на Велика Сабота беа осветени. Јајцата беа обоени со обоени бои и стопен восок. Јајцата насликани на овој начин беа насликани на места што не ги допираат восокот. Понекогаш, различно обоени јајца беа залепени од златна или сребрена фолија со сите видови на украси и украси.

Според христијанската традиција, Марија Магдалена го претставила првото велигденско јајце на римскиот император Тибериј. Кога Марија дојде во Тибериј и го објави Воскресението Христово, царот рече дека е невозможно колку и пилешкото јајце да биде црвено, а по овие зборови пилешкото јајце што го држеше стана црвено.

Според друга, повеќе секојдневна верзија, обичајот е поврзан со Великиот пост, за време на кој, според правилата, не можете да јадете многу производи, вклучително и јајца. Луѓето, сакајќи да ги сочуваат јајцата, ги зготвиле и за да не ги мешаат со недогорени, ги обоиле, главно користејќи природни бои. Наскоро, итна потреба се претвори во традиција која го придружува велигденскиот празник.