Вкусно месо од месо со овес и зеленчук

Ние подготвуваме вкусно месо од месо со херкули и зеленчук од посно свинско месо. За да ги направите котлетите нежни, бујни и хранливи, додајте тиквички, зелен кромид и инстант овесна каша или херкули во меленото месо. Ние печеме котлети во рерната заедно со мали млади моркови. Како резултат, добиваме вкусно и здраво јадење со месо со нискокалорично гарнир. За оние кои се грижат за нивната диета и вреднуваат време, овој рецепт е само божји дар.

Не е тајна дека сецканото месо или мелено месо без додавање маснотии создава прилично суви ќофтиња. Свежиот зеленчук, во нашиот случај тиквички и кромидот, ги прават котлетите сочни, а овесната каша ќе ги апсорбира здравите сокови од месо и нема да дозволи да истекуваат на садот за печење.

Котлетите според овој рецепт може да се готват во двоен котел или микробранова печка - добивате совршено диетално јадење.

Време за готвење: 40 минути
Служби по контејнер: 4

Состојки за подготовка на котлети од месо со овес и зеленчук:

450 g посно свинско месо;
1 кромид;
1 2 мали тиквички;
еден куп пердуви кромид и магдонос;
60 гр херкули;
5 g земјата папрака;
5 g суво зачин;
400 гр млади моркови;
сол, бибер, маслиново масло.

Методот на подготовка на вкусни котлети од месо со овес и зеленчук

Со парче посно свинско месо, исечете ги вените, тетивите и филмовите (ако има), исечете го месото на мали коцки.

Исецка на свинско месо

Ние ја исекуваме главата на кромидот на неколку делови.

Исечете го кромидот

Еден куп пердуви кромид и магдонос ситно исецка. Наместо кромид и магдонос, можете да земете какви било зачинети билки по ваш вкус - cilantro, целер, копар или ѓубриво, накратко, сè што, според ваше мислење, е погодно за месо.

Исецка зеленчук

Излупиме половина мал тиквички од кора, извадете ја вреќата за семе. Исечете го месото од тиквички на коцки.

Ние ги чистиме тиквичките и ја исецкаме пулпата

Ставете ги сите состојки во садот со процесор за храна и мелете додека не се изедначи. Наместо процесор за храна, можете да ги прескокнете состојките преку мелница за месо со мала млазница.

Мелење на месо и зеленчук во блендер или движете во мелница за месо

Следно, додадете го меленото овес, мелената црвена папрака, солта по вкус и сувите зачини. Имам домашна мешавина од копар, магдонос и семе од моноа - многу мирисна.

Додадете Херкулес, мелена црвена папрака, мелено сол и суви зачини на меленото месо

Темелно измешајте го меленото месо, покријте го садот со прилеплив филм и ставете го во одделот за ладење 20 минути. Во меѓувреме, ја загреваме рерната на температура од 200 Целзиусови степени.

Измешајте го меленото месо и ставете го во фрижидер 20 минути

Подмачкајте го садот за печење и рацете со маслиново масло. Ние правиме овални мелено месо пити, ставете ги во калап со мало растојание меѓу нив. Притиснете го котлетот со дланката на раката за да го направите рамно. Земете млад морков, отсечете дел од врвовите. Подмачкајте ги морковите со маслиново масло, распоредено меѓу нив.

Ние правиме котлети, ставаме сад за печење. Раширете ги младите моркови помеѓу

Формата ја испраќаме во загреаната рерна, готвиме 10-12 минути од едната страна, потоа ја вадиме формата, ја превртуваме и готвиме уште 10 минути.

Готвење котлети во рерната, периодично вртејќи ги

Послужете ги митлите жешки на масата - златните парчиња со карамелизирани моркови се многу вкусни!

Вкусно месо од месо со овес и зеленчук

Во менито за исхрана за вакви котлети, можете да подготвите здрав додаток - салата од свеж зеленчук, а за здрава и задоволувачка вечера, можете да печете млади компири или да направите пире од компири.

Вкусни месо од месо со херкули и зеленчук се подготвени. Бон апетит!