Витамините пролетни зелени се секогаш добредојдени на трпезариската маса. Не толку одамна, дивиот лук почна да биде многу популарен - нежна салата трева со вкус на лук и арома. За да ги надополнете витамини, да ја диверзифицирате исхраната и да го ажурирате опсегот на здрави зеленили во градината, треба да знаете како да одгледувате див праз.
Што е див лук
Ова е повеќегодишно луковично растение, дел од истото семејство како лук и кромид. Фабрика со рана вегетација. Неговото зеленило пробива низ снегот и студената земја на почетокот на април. Сијалиците на растението се мали, во дијаметар од 1 до 2 см, во зависност од сортата. Висината на растенијата варира од 15 до 40 см.
Дивиот лук е ценет за вкусните билки со лесна арома на лук. Кај младите лисја, рекордна голема количина аскорбинска киселина, како и аминокиселини и биофлавоноиди. По проучувањето на составот и корисни својства на растението, нејзините диви густини почнаа брзо да исчезнат поради активната колекција заедно со светилките. Денес дивиот лук е наведен во Црвената книга на многу земји.
Што е дивиот лук и каде расте? Мечкиот кромид е второто име за див лук. Се наоѓа во европскиот дел на Русија, во Белорусија, Западна Европа. Расте во листопадни и мешани шуми, низини, во близина на мочуриштата, покрај бреговите на реките. Затоа, сака влага и делумна сенка, скоро никогаш не се јавува кај зимзелени шуми. Се консумираат млади зелени, свети луковици и цветни стрели што ги марината и ферментите.
Зелените се додаваат во салати, сосови, стрели се користат како закуска. Кога собираат див лук во природни услови, тие го прават ова што е можно порано во април-мај, бидејќи со време на цветни лисјата стануваат тврди и се премногу богати со вкус и арома.
Како се шири дивиот лук, сорти
Под природни услови, кромидот мечки се размножува со светилки и семиња, кои зреат во август. Неколку години, цела ливада на див лук се развива од 5-6 светилки. Агресивната жетва на зеленчукот значително ги ослабува светилките, кои дегенерираат по 2-3 години.
За да се зачуваат природните лопати на ова растение, листовите се избираат селективно, отсекувајќи се со ножици 1-2 од едно растение. Сијалиците не допираат. Слично на тоа, тие го прават кога одгледуваат зеленчук во летна куќа.
Како да растеме див лук во градина? За да го направите ова, користете и светилки и семиња. Во првиот случај, можете да добиете зеленчук за една година, во втората - за 2-3 години. Кога купувате семе, обрнете внимание на времето. Семиња од диви лук ја губат својата ртење за една година. Постојат 2 типа див лук и неколку сорти. Видови:
- Кромид за победа - голема фабрика висока до 70 см, ризом од која се состои од неколку светилки. Остава широк ланзолат, вкус на лук и арома. Цвеќиња мирис на мед, украсни;
- Мечка кромид - растение до 40 см високи со тенки лисја, како онаа на крин на долината, inflorescences се бели миризливи, нежни и сочни зелени. Наведен е во Црвената книга.
Рамсон градина или култивирана е претставена со три сорти: мечка Теди, мечка мечка и мечка деликатес. Тие се разликуваат по големината и приносот на лисјата. Најплоден е увото на мечката, кое одзема до 2,5 кг зелена боја од 1 м2. Се одгледува од цели насади во отворено и оранжерии.
Садење сијалица
Како да се одгледува див лук во летна куќа брзо и без напор? Садењето на сијалиците е погодно за ова. Понекогаш зелените на пазарот или во градинарските центри се продаваат цели со млади кромид. Таквата фабрика може да се донесе дома, да се отсече дел од зеленилото и да се засадат светилки во соодветно подготвена почва. За да го направите ова, во летната куќа, изберете место под круната на големото дрво, на западниот ид на излезот или на оградата, каде што не паѓа директна сончева светлина.
Почвата е подготвена на следниов начин:
- измешајте 1 дел тресет со 2 дела земја од трева;
- додадете лист хумус, кој може да се собере во шумата;
- додадете пепел и вермикулит ако почвата е премногу тешка.
Пред садењето, местото е ископано, се собираат плевели, исполнети со подготвена почва. Ова најдобро се прави на есен. Како да се засади див лук кромид на отворено? Сијалиците се садат во жлебови до длабочина од 10 см. Растојанието помеѓу саден материјал е 15-20 см. Расадите се напои секој ден за една недела за засадување. За да се зачува влагата, почвата се преполнува со расипани лисја. Најдоброто време за садење светилки е почетокот на мај.
Стратификација
Како да растеме див лук од семе? Под природни услови, семето се стекнува со ртење само по зимското раслојување. Без него, пријателски и висококвалитетни садници нема да работат. Во вештачки услови, стратификацијата се изведува во фрижидер или на застаклена чардак, каде што температурата на воздухот не паѓа под -3 ° С.
Стратификација на семе од диви праз дома - фази:
- потопете ги семето во топла вода 1 час;
- калцински речен песок во рерната;
- истурете песок во плиток сад;
- сее семе од горе без продлабочување на почвата и без навлажнување;
- покријте го со капак или полиетилен, ставете на ладно место (фрижидер) 3 месеци.
Периодично, садот се вади од фрижидерот и се проверува така што нема мувла и габа. По 3 месеци, семето се подготвува за садење. Се разбира, одгледување див лук од светилки е поедноставен процес, но голем број на саден материјал се добива од семиња.
Сеење семе
Растењето на увото на мечки од семе од див лук сугерира да засадите млади светилки на отворено само по една година и да добиете зеленило по уште 2 години. После стратификација, семето се става во плех со навлажнета почва и се попрскува со тресет на врвот на еден слој од 1 см.Со садот се става во топла, темна просторија, на врвот се покрива со полиетилен. Пукањата ќе се појават за 3-4 недели. Овие се тенки влакна кои треба да се нуркаат за 2-3 недели.
Formе биде потребно фабриката скоро една година за формирање на сијалицата. Цело ова време садовите со див лук се чуваат дома или во стаклена градина, редовно напои и се оплодуваат со комплексни ѓубрива.
Како да се засади див праз во пролет? Во мај, по зголемувањето на просечната дневна температура на воздухот, зрели пука се засадени во жлебови, растојанието помеѓу кои е 50-60 см. Тековната и следните сезони на сијалицата изобилно се напои и се хранат, дозволувајќи им на растителниот систем на зелена маса и корен. Зелените не се сечат.
Ако на местото нема нијанса место, а самото место е големо, дивиот лук се одгледува во оранжерии, каде што одржуваат висока влажност и ги штитат растенијата од светлото сонце. Во такви услови, сочните зелени се добиваат од март до октомври. Садењето и грижата за дивиот лук во услови на стаклена градина не се разликува од производството кога се одгледуваат растенија на отворено. Главното наводнување, отстранување плевел и редовно хранење.
Грижа за растенија во земјата
Одгледувањето див лук во земјата е макотрпен процес само во првите 2 години. Најважно е да се создадат услови фабриката да формира полноправна сијалица. Ако растение 3 години дава добро зголемување на зеленилото и испушта цветна стрелка - тогаш сè е направено правилно и можете да соберете витамини производи за сите идни сезони.
Ако почвата е тешка на локацијата, подземните води лежат близу до површината, насадите редовно се олабавуваат за да се зголеми аерацијата. Плодовите редовно се отстрануваат, особено пченицата, што ги оштетува меките млади луковици од див лук. Садењето се напои додека почвата се суши. Лакот на мечката не сака застоена влага.
Во раната пролет, органската материја се внесува во почвата. Ова е расипано ѓубриво или ѓубрива со азот. Подоцна, на растението му треба фосфор и калиум со цел да се развие педанкул и да се формираат семиња. Овие елементи ја зголемуваат отпорноста на мраз на градинарските култури, па можете да ги направите на крајот на летото.
Времето за собирање на див лук за зеленчук трае од април до мај, а колку е пократко местото на растење, сочно и со вкус на зелените. На сонце и во жештината на дивиот лук згаснуваат, лисјата се груби. Сијалиците за јадење се собираат во август по собирањето семе.
Сеење без стратификација
Ако во земјата веќе е формирана мала насада на дива облека, насадите можат да се обноват со свежо собрани семиња без вештачко стратификување. Ова се однесува на садење див лук во зима на отворено.
Семето на растенијата се берат во август и се оставаат складирани на ладно место до октомври. Во есента, тие подготвуваат заговор за сеидба, се собираат плевели, се олабавуваат, се воведува хумус. Во средината на октомври, кога температурата на воздухот брзо се спушта, семето се расфрлаат на површината на подготвената област, малку исфрлаат од почвата во почвата и се попрскаат на врвот со суво зеленило собрано на локацијата.
По природната стратификација, младите пука се појавуваат во пролет. Како по правило, садници не се секогаш пријателски расположени поради нестабилните временски услови. Стратификацијата на домот дава најдобар резултат, затоа, за поставување на првата градина или плантажа, дивиот лук се одгледува од семето во метод на расад.
Како да растете див лук на прозорецот
За да се добие зачинета сочна зелена боја, дивиот лук се одгледува во текот на целата година на прозорецот. За да го направите ова, изберете го северниот прозорец, во кој светла сончева светлина не паѓа. Садот е избран со дијаметар од 40 см и длабочина од околу 30-40 см, така што светилките можат да дадат моќен коренски систем и да развијат густа грмушка.
Земјиштето за тенџерето се зема во листопадна шума - светло, хранливо, дише. 10-15 светилки се засадени во едно тенџере. Подобро е да го пренесете растението од шумата во рана пролет, кога зелените само почнуваат да се пробиваат низ почвата и снегот, или кон крајот на есента, кога ќе расцвета дивиот лук. Но, во есен е тешко да ги најдете светилките во шумата, треба да го знаете точното место каде растат кромидот на мечката.
Како да растеме див лук цела година дома? Во првата година по садењето, фабриката не е нарушена од сечи. Сијалиците мора да растат посилни и темелно вкоренети. Не дозволувајте сушење на почвата и светла сончева светлина. Во зима, тенџерето со див лук се става на ладно место подалеку од батериите, така што зелените не исушат. Може да се стави на маса во задниот дел на собата.
Покрај наводнување, еднаш месечно тие хранат див лук со комплексни минерални ѓубрива за зелена салата. Подобро е да се користи течен облекување на горниот дел. Секоја година, фабриката развива уште една сијалица, така што по 3 години тенџерето се менува во поголем дијаметар или се засадува зачинета ливада во два контејнери.
Од тенџере дивиот лук може да се пресади во градина или стаклена градина за време на периодот од пролет до есен.
Ако семето на растението не е потребно, а стрелките не влегуваат во храна, педанџите се отсечени така што сите хранливи материи одат на развој на нови лисја и луковици, наместо формирање на овошје. Ако на дивиот лук му се допадна грижата и внатрешната микроклима, тоа ќе му обезбеди на семејството витамин зеленчук во текот на целата година.
Кромидот од мечки е уникатен по својот состав и корисни својства, па затоа се обидуваат да соберат зеленило за иднината на најразлични начини. Ова е замрзнување, мариноване, мариноване, зоврие, солење. Во Европа, цели фестивали се одржуваат во чест на растението, каде тие ги запознаваат луѓето со одгледување на растението и ги третираат со јадења подготвени од тоа. Еве го - вреден див лук!
