Брусницата е многу честа бобинка на северните ширини, која расте диви во мочуришта. Брусницата, чии корисни својства и контраиндикации се широко познати, се користат во разни индустрии. Луѓето слушнале за богатите можности на брусницата: шумарите ораат мочуришни почви во потрага по исцелителна Бери. Државните претпријатија исто така ги користат позитивните квалитети на овој производ, создавајќи насади на брусница: бербата се врши на индустриско ниво.
Хемиски состав
Неколку бобинки можат да се натпреваруваат со брусница, бидејќи неговиот хемиски состав вклучува голем број на минерали:
- К - калиум - стимулација на срцето
- Ca - Калциум - Зајакнување на коските и емајлите
- P - фосфор - метаболичко забрзување
- Јас - јод - учество во липиден метаболизам
- Na - натриум - одржување на крвниот притисок
- Mg - магнезиум - учество во срцева активност
- Аскорбинска киселина - зајакнување на имунитетот
Содржина на висок витамин
Витамините и минералите се од големо значење за нормалниот метаболизам и виталните функции на организмот. Со нивниот недостаток, отпорноста на телото на разни болести се намалува, се забележува пад на силата и намалување на имунитетот. Витаминот А обезбедува антиоксидантна заштита за организмот и го забрзува метаболизмот. Главната функција на витаминот Д е да обезбеди апсорпција на калциум и фосфор од храната. Витаминот Е спречува сува кожа, ја подобрува состојбата на косата и ноктите. Боровинки во вишок содржат витамини А, Е и Д растворливи во маснотии, чија важност е тешко за луѓето да ја преценат.
Што друго е добро за брусницата? Како и секое друго Бери, тој содржи антиоксиданти. Овие супстанции го спречуваат уништувањето на клетките и ја зачувуваат јачината и убавината на човечкото тело.
Традиционалната медицина ги почитува лековитите својства на чудесните бобинки. Свежите брусница произведуваат одлични компреси за радикулитис. Маста од брусница помага при изгореници и акни.
Терапевтски ефект на брусница
Корисни својства на брусницата преовладуваат над контраиндикациите за неговата употреба. Опсегот на примена на брусницата е доволно широк: се користи во медицината, козметологијата и готвењето. Позитивните квалитети се чудо - бобинките не можат да се бројат, брусницата помага во лекувањето и спречувањето на многу болести.
Нега на дијабетес
На луѓето со дијабетес им се препорачува да обрнат внимание на Бери и да го вклучат во нивната диета, бидејќи брусницата го намалува шеќерот во крвта. Брусницата е добра затоа што содржат урсолна киселина, која е активно вклучена во многу процеси на животот на човекот. Урсулинската киселина го спречува распаѓањето и го забрзува метаболизмот. Промовира метаболизам на липидите и губење на тежината, ја зголемува мускулната маса и го забавува растот на масното ткиво. Оваа Бери е нискокалорична и содржи многу груби влакна кои го подобруваат варењето на храната.
Третман на циститис
Како да земете брусница за циститис? Лекарите препорачуваат Бери како терапевтска храна во присуство на оваа болест и за превенција, затоа што брусницата официјално се користи во медицината како уросептик. Го спречува прицврстувањето на Ешерихија коли и други бактерии на слузницата на мочниот меур, намалувајќи го ризикот од развој на циститис. Брусницата се бори и со други инфекции на уринарниот тракт. Фактот дека сите други бобинки и сокови со циститис се забранети ја зголемува важноста на лековитите својства на брусницата за болести на генитоуринарниот систем.
Спречување на забите и срцето
Како резултат на научни експерименти, беа откриени антиинфламаторни и бактерицидни својства на брусницата. Статистички е прикажано дека луѓето кои јадат оваа Бери како храна страдаат помалку од кариес. Брусницата го елиминира бактериското воспаление на забите и убива патогени во усната шуплина.
Во помала мерка, брусницата го намалува ризикот од развој на рак и спречува појава на атеросклероза, затоа што го менува процесот на оксидација на лошите масти.
Атеросклерозата е многу опасна болест, придружена со блокада на крвните садови, што може да доведе до срцев удар. Супстанциите кои се наоѓаат кај брусницата го намалуваат нивото на лош холестерол во крвта.
Нормализација на притисокот
Брусницата се цени за нивната прекрасна способност за нормализирање на крвниот притисок. Прашањето е, во која група на пациенти е индициран како терапевтски производ - хипертензија или хипотензија? Брусницата го зголемуваат или намалуваат притисокот? Можете да одговорите на ова прашање со проучување на хемискиот состав на Бери.
Нормализацијата на кардиоваскуларниот систем е промовирана од соли на калиум содржани во сок од брусница. Широк спектар на биолошки активни супстанции ја одредуваат употребата на лушпи од брусница за третман на многу болести, чиј симптом е висок крвен притисок.
Пијалокот од брусница е традиционален лек за ублажување на главоболката при хипертензија.
Севкупно лекување ефект
Можете да наведете подолго време зошто брусницата е корисна за човечкото тело. Оваа прекрасна Бери е уникатна по својот хемиски состав и има позитивен ефект врз повеќето телесни системи. Стимулира интелектуална и ментална активност. Поради неговата висока содржина на пептид, брусницата отстранува штетни материи и тешки метали од телото.
Бери може да помогне во зачувување на домашни производи. Поради одличните антисептички својства, брусницата ги дезинфицираат киселите краставички и маринадите.
Брусницата витамин Ц го зајакнува имунитетниот систем на организмот и го олеснува лицето од симптоми на обична настинка. Боровинки за настинка се означени како терапевтски производ: топол сок од бери ја ублажува треската и ја елиминира кашлицата. Брусницата витамин Ц го зајакнува имунитетниот систем на организмот и го олеснува лицето од симптоми на обична настинка.
Главните лековити својства на брусницата:
- антиинфламаторно;
- антипиретик;
- бактерицидно;
- диуретик;
- тоник;
- калење на жед;
- заздравување.
Контраиндикации и карактеристики на употреба
Чудесната придобивка од брусницата може да биде штетна за категоријата луѓе кои не се во согласност со контраиндикациите. Ризичната група вклучува лица со гастроинтестинални заболувања, алергии, како и бремени жени и доилки.
Гастроинтестинални заболувања
Лекарите не препорачуваат брусница кај луѓе со пептичен улкус на желудникот и дуоденумот. Исто така е контраиндициран кај луѓе кои имаат гастритис со висока киселост.
Бременост
За време на бременоста, брусницата не е погодна за сите жени. Контраиндикациите за време на бременоста главно се поврзани со индивидуална нетолеранција на производот, што резултира во алергии. Брусницата значително го намалува притисокот, што значи дека хипотензивите не треба да го користат. Очекуваните мајки кои страдаат од висока киселост на желудникот, исто така, треба да се воздржат од вакви третмани со бери.
За време на периодот на гестација, на телото на мајката во очекување му е потребна зголемена заситеност со корисни компоненти. Брусницата, позната по своите лековити својства, може да надомести за изгубени материи, да го зајакне имунитетот и да има смирувачки ефект врз нервниот систем. Брусницата го подобрува расположението.
Телото на бремена жена е во состојба на промена и бара нежен став. Јадењето на некои јадења треба да се договори со специјалист. Прашањето дали бремена жена може брусница треба да го постави лекар кој ќе ги даде потребните препораки.
Доење
Се препорачува жените за време на доењето да ги исклучат сите алергени од менито. Брусницата не спаѓа во категоријата силни алергени, но сите овошја и бобинки со интензивна црвена боја сè уште се изложени на ризик. Затоа, треба да се воздржите од јадење на оваа Бери за прв пат за да избегнете неконтролирани реакции.
Воведување на брусница во исхраната е во мали количини. Мора да се запомни дека преку мајчиното млеко, бебето ги апсорбира сите минерални компоненти, а брусницата содржи многу органски материи што можат да ја иритираат слузницата на желудникот на бебето. Ова може да предизвика влошување на неговата благосостојба и дигестивни проблеми.
Невозможно е да се каже со сигурност дали брусницата е контраиндицирана за време на доењето. Овој фактор зависи од индивидуалниот развој на бебето и здравјето на жената. Со лактација, чудото Бери може да го подобри квалитетот на млекото на една доилка. Лушпа од брусница ќе и помогне на мајката да го најде својот тон и да се ослободи од стресот.
Болест на бубрезите
Брусницата ја зголемува киселоста на урината, што е неприфатливо за луѓето кои страдаат од болести на бубрежниот систем. Бактериите се развиваат полошо во алкална средина и можат да предизвикаат раст на фосфатни камења во бубрезите. Пред да ја вклучите оваа Бери во исхраната, вреди да се консултирате со специјалист. Витаминот Ц, дел од хемискиот состав на брусницата, негативно влијае на текот на болеста во присуство на камења во бубрезите. Во такви случаи, се препорачува внимателно да се користи Бери под медицински надзор.
Вистински избор и методи за складирање на бобинки
Корисните својства на брусницата се непобитен, а контраиндикациите за употреба се малку. Оваа магична Бери стана вистински лидер во рангирањето на здрави природни производи. Фановите да уживаат во прекрасна Бери треба да знаат некои правила за избор и складирање на брусница.
Како да изберете
Главниот критериум со кој да се избере Бери е изгледот. Замрзнатите брусница треба да бидат рамномерно распоредени во пакетот. Свежите бобинки се еластични, а кора треба да се провери за оштетување.
Како да се складира
Откако ги проучувал лековитите својства на брусницата и контраиндикациите за употреба, едно лице се прашува за правилно складирање на овој производ. Постои посебен метод за складирање на свежи брусница - чување на бобинки во вода на ладно место.
Замрзнатите брусница се нарекуваат и "замрзнати придобивки", бидејќи при одржувана под-нула температура, Бериот ги задржува своите лековити својства, а квалитетот на производот не се губи.
Како да се јаде
Секое овошје и бобинки се препорачува да се јадат сурови, бидејќи за време на термичката обработка, повеќето витамини содржани во производот се губат. Брусницата е одлична за полнење на кулинарски производи и активно се користат како дел од сладок и кисел сос за месо. Особено популарен кај луѓето е витамински пијалок од оваа Бери - сок од брусница, како и разни лековити супи и желе од брусница. Листовите на растението може да се користат како чајни лисја.
