Ротквицата е еден од главните зеленчуци во кои уживаме да јадеме после долгата зима. Нашето тело ги прима првите витамини и минерали од оваа култура. Позитивните својства на овој зеленчук вклучуваат:
- Високата содржина на витамин Б, што е толку неопходна за нервниот систем.
- Витамин на групата ПП, неопходен за правилно функционирање на срцето и кардиоваскуларниот систем.
- Витамин Ц - ги зголемува заштитните својства на нашиот имунитет, кој го штити нашето тело од настинки и други заразни болести.
- Калциум, кој ги зајакнува коските на телото.
- Ironелезото е неопходно за да се зголеми нивото на хемоглобин во крвта.
Ротквицата практично не содржи калории штетни за организмот, така што луѓето кои водат правилен здрав начин на живот можат безбедно да го вклучат во нивната секојдневна исхрана.
Ротквицата помага за нормализирање на метаболизмот во организмот, а исто така го отстранува холестеролот од телото и го спречува неговото понатамошно формирање. Коренот култура, исто така, го подобрува варењето на храната. Лисјата од ротквица содржат голема количина на витамини и може да се користат за подготовка на разни јадења. Свежо исцедениот сок од ротквица може успешно да се користи за лекување на кашлица.
Сорти на ротквици
Постојат голем број на сорти на ротквици, од кои секоја има свои својства и карактеристики. Сортите се расипани, средно зрее и доцна. Ако ги засадите сите три вида одеднаш во градината, тогаш ротквицата ќе биде на вашата маса од рана пролет до крајот на летото.
Рани сорти на ротквица:
- Раното црвено - нежен вкус, снежно-бела пулпа, темно црвено овошје на врвот, висок принос, расте добро и во стаклена градина и во градината.
- Корунд е плод со црвена боја, округла во форма.
- Француски појадок - првите плодови се појавуваат 3 недели по садењето; пулпа е сочна, бела, нема запален вкус.
- Осумнаесет дена е најпопуларна сорта кај градинарите. Првите плодови зреат на 18 ден. Пулпата е нежна и сочна, не горчлива и не остра.
- Родос - порозна пулпа, светло црвена кора.
- Рубин - рамна заоблена форма на овошјето, висока продуктивност, одличен вкус, светло црвена боја на кожа.
Средни рани сорти вклучуваат:
- Славија - се карактеризира со остар вкус.
- Вера МС - висок принос на сортата, плодовите не се покриени со пукнатини
- Сакса - вкусот на овошјето е остар и малку кисел, бојата е светло црвена.
- Хелиос е голема жолта култура од корен што вкусува нежна и сочна.
- Виола - овошје со виолетова кожа.
- Ротквицата од лубеница е овошје со бела кора и розово месо.
Доцните сорти вклучуваат:
- Ampивописно - средно-остра месо од бела боја, бела кора, издолжена форма.
- Ротквица од Вурзбург - тркалезно овошје, светла боја на малина со црвена нијанса, висок принос на сортата.
- Црвен гигант - црвеното овошје може да достигне маса од околу 120 гр.Една од ретките сорти на ротквица што може да се чува до зима.
Посебно место меѓу сортите од ротквица е даикон. Многумина несвесно веруваат дека овој зеленчук припаѓа на ротквицата.
Пролетно садење ротквица
Ротквиците на отворено може да се садат веднаш откако ќе се стопи снегот. Важно е да се купат семе само во големи доверливи продавници каде се одвива строг избор на саден материјал. Семето ќе започне да 'ртат само на температури на воздухот над +18 степени. Во спротивно, тие едноставно ќе лежат во земја и ќе чекаат соодветни услови. Најдобро е да се засадат ротквици во стаклена градина.
Постојат неколку совети тестирани од искусни градинари, сообразност со кои ќе се обезбеди висок принос на ротквица:
- Местото за слетување треба да биде осветлено од сонцето во текот на дневните часови.
- Почвата за садење треба да биде хранлива, лесна и лабава.
- Премногу висока температура на култивирање и долгите дневни часови ќе доведат до појава на стрели на ротквицата. Пукањето е исто така честопати предизвикано од недоволна влага.
- Забележано е дека најголемите семиња 'ртат побрзо од малите семиња, па затоа мора да се сортираат пред садењето.
- За да се забрза ртење на семе, тие можат да се натопат во вода пред садење. Штом се појават првите зеле, тие можат да бидат засадени во почвата.
- За правилно формирање и развој на овошјето, мора да го набудувате растојанието помеѓу коренските култури за време на садењето. Помеѓу плодовите треба да има 5-6 см, а помеѓу редовите - околу 15 см.
- Врвните семиња не треба да бидат покриени со премногу густ слој почва. Доволно 0,5-1 см. Максимално 2 см.
- Засадените семиња ќе ги дадат првите садници за неколку дена.
Откако ќе никне семето, важно е да се обезбеди ротквица со добро обилно наводнување. Почвата треба постојано да се олабавува, а плевелите да се уништат навреме. Раните сорти ви овозможуваат да ги добиете првите плодови на масата за минимален период.
Ако ротквицата вкуси горчливо, тогаш ова може да укаже на предолг период на неговиот раст. Или растеше бавно заради недоволна грижа за тоа, или фетусот почна да старее. Исто така, пулпа од ротквица може да биде премногу влакнеста и тврда. Причината за ова е премногу висока температура на околината и почвата, како и прекумерното наводнување. Честопати самата коренска култура е слабо формирана, додека зелениот врв расте активно. Ова укажува на тоа дека на ротквиците им е потребна пониска температура на воздухот. Во топло време, таа започнува да формира семиња наместо коренови култури.
Нега на ротквица
Ротквицата се смета за скромен култура за нега на зеленчук. Да се зголеми тоа нема да биде тешко дури и за почетник градинар. Постојат неколку основни правила што треба да ги следите за да добиете богата жетва на ротквици:
- Усогласеност со умерено наводнување, особено во топлите летни денови, кога има суво време и нема дожд. Без доволно влага, ротквицата ќе стане сува и горчлива. Како резултат на овошје ќе го изгуби декларираниот вкус.
- Кога ротквицата е скоро зрела, наводнување треба малку да се намали, во спротивно плодовите ќе станат пукнати заради вишокот на влага.
- Ротквица, како и секоја друга растителна култура, има потреба од редовна примена на ѓубрива. Тоа е за ротквици дека ѓубрива од поташа се погодни. Се воведува веднаш откако првите кревети се појавуваат на креветот. Fубриво се разредува во концентрација според приложените упатства. Фреквенцијата и бројот на преливи означени на лекот.
Болести и штетници
Ротквицата е подложна на оштетување и од штетници од инсекти и од бактериски и габични заболувања. Ако листовите на растението станаа жолти, летаргични или се појавија дамки на нив, тогаш коренот треба да се третира со специјални агенси од штетници и болести.
Ако не сте поддржувач на употреба на хемикалии, тогаш можете да се прибегнете кон народни лекови. Од штетници, употребата на пепел ќе биде ефикасна. Внимателно е попрскана со кревет ротквици.
Складирање на ротквица
Одржувањето на зеленчук со зрел корен не е воопшто тешко. Пред да се соберат од градината, почвата треба однапред да се навлажни, така што плодовите полесно се вадат, а самата ротквица е заситена со влага и станува уште сочна.
Пред садење ротквици за долгорочно чување во подрумот или оставата, чајната кујна, нејзините врвови мора да бидат отсечени. Врвот исто така треба да се исфрли. За да го продолжите рокот на траење на ротквици, овошјето може да се завитка во пластична кеса и да се стави на ладно темно место.
