Сина Агаве не е кактус, туку близок роднина на градинарски лилјани, затворен амарилис и сансевиерија. Според класификацијата, тоа е тревни растенија од семејството крин и спаѓа во групата на вкусни култури кои имаат својство на складирање на резерви на вода во листовите, во случај на суша.
Сина Агава - уникатно растение
Под зраците на жешкото мексиканско сонце, националната гордост - Сината агава - величествено ги рашири своите гигантски лисја.
Невозможно е да се меша оваа фабрика со која било друга. Меѓу другите видови, кои во дивината има над 130 видови, сината се одликува со необична боја на зеленило. Благодарение на оваа сенка, го доби своето име и се овековечи во историјата на човештвото.
Татковина на растението
Расте на сиромашните земји на острата држава Халиско, кои се наоѓаат на југозападниот дел на мексиканските висорамнини крај брегот на Пацификот.
Неверојатен факт - мексиканските лоши области се одлични за одгледување агаваТаму се наоѓаат уникатните глинени почви со црвеникава боја, кои се идеални за одгледување на најдобрата агава во светот.
Краток опис и опис
Сината е скромен растение и силен имунитет. Има месести, шилести лисја кои личат на огромни зашилени xiphoid плочи во форма.
Бојата на зеленилото е благородна со синкава нијанса, листовите се досадна и допираат многу густа, можност да пораснат до 2 метри во должина.
Вистинската сина агава се одгледува само во Мексико! Слични растенија може да се најдат во ботанички градини или да се видат на брегот на Црното и Средоземното Море.
Цветни и опрашување
Cycleивотниот циклус во дивината е околу пет години. Неговото цветни изгледа апсолутно неверојатно. Во центарот на зеленилото се формира педондел од 5 метри на кое цветаат светло жолти цвеќиња. На крајот на цветни, семето зрее и после тоа фабриката умира.
Фабриката изненадува не само со својата големина, туку и со убавината на цветниЗа да се продолжи животот на растението, луѓето не дозволуваат да цвета. Педункулата се отстранува и се сади за понатамошно ртење. Така, земјоделството живее многу подолго, до 14-15 години.
Во процесот на долг раст, во растението се формира гигантско јадро (овошје). Од тоа е произведена светски познатата текила. Забележано е дека постарата Агаве, побогат е сокот, и како резултат - подобро произведениот пијалок.
Може да се опрашуваат не од пеперутки и инсекти, туку од лилјаци!
Како што ноќта паѓа, овие чувари на темнината летаат од засолништата и вршат ритуал на опрашување. Затоа, во оние региони каде се одгледува земјоделски агава, има многу лилјаци и борбата против намалување на нивната популација не се води.
Примена на овој син не-кактус
Сината агава носи големи придобивки на луѓето во различни области на примена. Од него тие го прават националниот пијалок Текила, се користи во готвење, лекови и други индустрии. Сината е вистински магацин на витамини и корисни квалитети.
Нејзиното одгледување е под строга контрола на мексиканската држава.
Текила е жешка Мексиканка со силен карактер
Зборувајќи за Мексико, мислиме на текила. Овој пијалок цврсто влезе во животот на современиот човек. Силна, затоплување на крвта, повикување на опасни авантури и палење танци, сето тоа е експресивна мексиканска Текила направена од Агаве.
Harетва
Современи механизирани технологии не влијаеше на процесот на култивирање и чистење. Сите настани, досега, се одржуваат со употреба на евтина, мануелна работа.
Од времето на култивирање до времето на жетвата, трае од 8 -14 години. Во овој период, растителниот сок акумулира максимум јаглени хидрати и витамини, зрее и станува многу сладок.
Според владината уредба донесена во 2006 година, содржината на шеќер во клубенот со сина агава треба да биде најмалку 24% пред бербата.
Harетката се нарекува хемичар (ве молиме, не се мешајте со влажникот). Започнете да берете овошје сметки за периодот на суша, бидејќи дождовите можат да ја нарушат содржината на шеќер во растението.
Вие нема да видите девојка од хемадор, бидејќи плодот на растението е многу тежок и големСамо жестоки и цврсти мажи работат на жетвата, бидејќи тежината на овошјето може да достигне од 35 до 90 килограми.
Држејќи се во рацете остри, остриот инструмент „коа“ го отсекува сочното и шеќерното овошје од лисја и корени. Како резултат, останува големо јадро, кое надворешно изгледа како огромен ананас. Мексиканците ја нарекуваат пина или казеза.
Производство
Следно, излупената, зрела и сочна агава пина оди на производство. Процесот на правење текила е макотрпен. Бара посебни вештини за вештина. Технолошките фази на производство на текила се поделени на:
- Мелење на овошјето на дробилки.
- Топлинска обработка за омекнување.
- Екстракција на сок со притискање.
- Ферментација во метални резервоари.
- Дестилација.
- Флаширање
За производство на 1 литар текила е потребно 7 килограми фетус.
Извадок и потрошувачка
Младата текила, бела и златна боја, не стареат во даб. Белата текила е поостра по вкус, аромата на оригиналниот производ е изразена во него. Вкусот на златната текила го измазнува адитивите од карамел, така што е малку помек и послатка по вкус.
Најдобрата текила е изложена на стареење на даб до 10 години. Така, се стекнува со карактеристична нијанса на даб, а нејзиниот вкус драматично се менува. Таквиот пијалок е класифициран како Енјејо. Категоријата „Репосадо“ означува дека текилата почивала во даб од 2 до 12 месеци.
Мексиканците ја негуваат историјата на текилата и се чувствителни на ритуалите на неговата употреба. Тие пијат текила во чиста форма, од купови коњи и ја мијат со специјален пијалок домат, подготвен според посебен рецепт.
Вториот ритуал се нарекува „лиже-ластовичка-кусни“, кога текилата се конзумира со сол и вар.
Човечка употреба
Можеме да кажеме дека синото е целосно производство без отпад. Во нејзината историска татковина се користат сите делови од растението. Ја најде својата примена не само во подготовката на текила, туку и во готвењето, медицината, земјоделството и индустријата.
Мексико го користи ова растение толку активно што плантажите зафаќаат значителен дел од земјатаГотвење и исхрана
| Што се троши | Карактеристика | Корист |
| Цвеќиња | јадење | додадени на разни национални салати, а стеблата на растението се јадат пржени |
| Зеленило | не само јадење, туку и многу здраво | · Направете шеќер, меласа, вино, па дури и мед · Од неговиот сок се изработува уникатен сируп, чиј аналог не се наоѓа никаде во светот Погоден за салати и супи |
| Сируп | збогатен со фруктоза и инсулин | користете сируп во бизнисот со слатки (за печење колачи, колачи, колачиња и правење слатки) |
Синиот сируп е совршен како засладувач луѓе со дијабетес.
Индустриска и економска употреба
Традицијата да се користат сите делови на Сината агава во корист на човекот е зачувана во Мексико уште од времето на античките Ацтеки. Јажињата се направени од трајни влакна, тие се користат за производство на чевли и ткаенини.
Непогодни лисја се користат за подготовка на земјоделски ѓубрива, а сувите лисја може да се користат како огревно дрво. Прекрасен сапун се приготвува од пулпата од зеленило во Мексико.
Фабриката не се применува само на различни полиња - таа е објективно убава во различни формиСите делови на растението се користат за контрола на штетници од инсекти.
Агава на чувар на здравјето
Научно докажана содржината на нејзиниот сет супстанции корисни за здравјето на луѓето. Содржи витамин Б, како и А и Е, К и Д, минерали: магнезиум и калциум, калиум, натриум и фосфор. Составот на лисјата на растението содржи есенцијални масла и корисни смоли.
Фармацевтски производи
Фармацевтите долго време ги ценеа придобивките на растението. Врз основа на тоа, се произведуваат лекови:
- диуретици и лаксативи;
- антипиретик;
- болка во калење;
- антисептик и експекторанс;
- од металоиди или надуеност.
Подготвени се сини лисја од агава мази за надворешна употреба:
- од периоди на радикулитис и ревматизам;
- за третман на врие (акни);
- со повреди, sprains и модринки;
- со болести на млечните жлезди.
Од корените на Сина Агаве направете лек за третман на сексуално преносливи болести и контрацептивни средства.
Народна медицина
За мексиканците, третманот со сина агава е вообичаен. Тешко е да се наведат сите области на примена на овој лек за чудо.
- Сокот од зеленило ја брише лицето, ја навлажнува кожата и помага ослободете се од проблеми со тинејџери.
- Ако закачите лист од растение на гнојна рана, тоа помага да се забрза неговото заздравување.
- Зеленилото помага при ревматски и главоболки.
- Сините инфузии се користат како седативи.
- Доилките ја пијат за подобрување на лактацијата.
Таа е третирана за воспаление на очите, па дури и пулмонална туберкулоза. Слуз од сина корен ја олеснува забоболката.
Козметологија
Козметичарите од целиот свет широко се користат Agave Blue во производството на креми за нега на кожата.
Козметичарите се подготвени да ги користат корисни својства на растенијата во нивните производиДоказ за ова е компанијата Ив Рочер, чии експерти активно го користат сокот од овошјето и лисјата на младата Агаве во производството на козметички производи.
Сокот од сините лисја на Агаве и овошје комбинира минерали, осмолити и озиди, кои ја штитат кожата од губење на влагата, го зголемуваат нејзиниот тон и еластичност.
Сокот од сина агава се користи во производството на најдобрите производи за тен. Но, не само што може да има корист од изгледот на една личност. На пример, веќе испитавме како гераниум може да се користи во козметологијата и неговите други корисни својства.
Строго е контраиндициран за лица со болести на жолчното кесе и канали. Страдаат од алергија, исто така, треба да бидат исклучително внимателни при употреба на лекови засновани на неговиот сок.
Особено опасно за бремени жениМоже да предизвика крварење.
И целата таква главна цел на Агаве Блу е да му биде потребна од човекот. Во Мексико, тешко е да се замисли живот без ваков и корисен, од сите погледи, мајчин.
Нека текилата е главниот производ добиен од Сина. Главната работа е дека тој ја поддржува економијата на целата земјаФабриката ги лекува луѓето од заболувања, им дава радост и помага во домаќинството и во секојдневниот живот. Придружувајќи ги локалните жители од раѓање до трожни. Еве една прекрасна сина мексиканска агава.
