Сите одгледувачи на цвеќиња се запознаени со ова прекрасно растение. Се нарекува nasturtium. Покрај ова многу вообичаено име, има и други - салата во боја, капуцин, шпанска крема.
Ова растение беше донесено во Европа од Јужна Америка. Во нашите географски широчини, настритумот расте како годишен. Одгледувачи одгледувале многу украсни сорти на овој цвет со едноставни и двојни цвеќиња и разновидни бои.
Настуртиум © КуреПропагирани со семе од настритум. Засади го, како по правило, во пролетта. И по две недели се појавуваат пука. Ова растение цвета во првата декада на јуни. Целото лето, сè до мразот, настритумот го задоволува окото со своите светли бои.
Готвење Настуртиум
Европските готвачи користат гнездо во готвењето. Јадеж цело растение на нартуртиум.
Се препорачува да се направи салата зачинета со маслиново масло и сок од лимон од нејзините лисја. Меѓутоа, ако сакате, лисјата на ова растение може да се додадат во секое јадење со свежи билки.
Салата со настритум. © Санчо ПапаЦветовите Настуртиум се многу убави. Тие можат да украсат било какви јадења со месо или зеленчук. Па, тие ќе погледнат на колачи и колачи. Mistубовниците инсистираат на цвеќе на нартуртиум ароматичен оцет. Вкусот и аромата на таквиот оцет е многу оригинален.
Исто така, се консумираат пупки и зелени семиња од нартуртиум. Кисела, тие ги заменуваат капарите. Како зачин, тие се додаваат неколку во исто време кога мариноване и мариноване краставици, домати, сквош, разни видови зелка.
Настуртиум - лековито растение
Ова неверојатно растение има антиинфламаторно, диуретично и чистење на крвта. Овие својства на настритумот станаа познати во народната медицина. За третман, се користат треви и цветни пупки на растението.
Вода инфузија на nasturtium билки се препорачува за анемија, осип на кожата, заболувања на камен во бубрезите. Исто така, препаратите за нартуртиум се користат за атеросклероза и метаболички нарушувања.
Овој цвет воопшто не е едноставен - скромен нартуртиум.
