Пилешки гради од пилешко месо со сирење и домат

Рифови од пилешки гради во француски стил со печурки, домати и сирење - чинија за оние кои во пресрет на Новата година и Божиќните празници размислуваат како да готват нешто многу вкусно и да не поминуваат многу време за готвење. Полу-готовиот производ за овој рецепт може да се направи наутро и да се остави во фрижидер додека не пристигнат гостите. 10 минути пред сервирање, останува да се загрее рерната, брзо да се пече месото и да се служи мирисна, вкусна топла чинија со гарнир од печен компир и салата од зеленчук. Во принцип, има многу време за маникир, шминка, повици до девојки и роднини.

За рецептот зедов варени солени шумски печурки, кои ги чувам без оцет, така што тие се идеални за супа или пополнување. Шумските печурки може да се заменат со обични печурки, ќе потрае малку време.

Време за готвење: 30 минути
Служби по контејнер: 2

Состојки за правење пилешки гради со сирење и домати:

2 големи филети од пилешко;
1 кромид;
100 гр солени печурки;
50 гр тврдо сирење;
2 чешниња лук;
1 домат;
30 ml суво бело вино;
15 гр путер;
сол, маслиново масло, зачини, билки.

Методот на подготовка на пилешки гради исецка со сирење и домати

Значи, исечете две големи филети со дебелина од 1,5-2 сантиметри од градите на пилешко. Нежно претепајте го месото со тркалање игла, посипете со сол, бибер.

Претепаните пилешки гради се пржат 1 минута од секоја страна во врело пржење подмачкано со маслиново масло.

Ние го победивме пилешкото и пржете го во тава од двете страни

Потоа во истата тава истураме 2 лажици маслиново масло, додајте го кремот. Во растопениот путер, го фрламе кромидот кромид сецкан во тенки прстени. Посипете го кромидот со сол, испржете додека светло кафеава, на крај истурете суво бело вино и испарете го.

Сигурен кромид

Конзервирана солени печурки или свежи шампињони, ситно исецкајте, додајте ја во тавата. Пржете ги печурките со кромид над умерена топлина 5 минути.

Исечете ги печурките и пржете со кромид

Додека подготвувате печурки, изрендајте тврдо сирење на фин ренде. Парчиња лук се пренесуваат преку преса за лук, измешано со сирење.

Измешајте рендано сирење и лук

Земаме мал сад за печење или сад за печење, го подмачкуваме со маслиново или растително масло, ги ставаме пилешките гради на пилешко на садот за печење.

Поделете го кромидот со печурки на половина, ставете го истиот дел на секое парче месо.

Ние ги шириме пржените печурки со кромид на пилешки рифови

Исечете го доматот на тенки парчиња, брзо испржете ги од обете страни. Ставиме две парчиња пржени домати на пилешкото месо, и потоа посипете сè заедно со сирење и лук.

Исечете ги доматите во кругови, испржете ги и ставете мешавина од кромид и печурки. Посипете со лук и сирење

Ја загреваме рерната на 200 степени Целзиусови. Печете ги градите 6-7 минути. Неопходно е сирењето да се стопи и да се појави златно кафеава кора.

Печете ги исецките на пилешки гради за 6-7 минути во рерната

Пред сервирање, посипете ги пилешките гради со зелена боја, служете на масата во топлината на топлината.

Пилешки гради од француски стил исецка со печурки, домати и сирење

Ако ги земете моите совети и однапред подгответе пилешки гради според овој рецепт, изладете ги исецките на собна температура, а потоа ставете на подмачкан сад за печење и покријте го садот за печење со филм за држење, ставете го во фрижидер, така што месото ќе го задржи апетитивниот изглед. Останува да се пече пилешки гради од француски стил пред да служите.

Рифови од пилешки гради во француски стил со печурки, домати и сирење се подготвени. Бон апетит!