Среде вревата и дивата чаршија и саемите на царската Русија, постојано се слушаа гласни гласови на дилери на слатки: "Подови на Цареградски!
Имаше нешто да ви ги кине грлото од: слатките не беа голема работа, но ветија огромни профити.
Јаглерод дрво, или силиколоза од цератонија, или парчиња Цареградски (Ceratonia siliqua). © Хуан КапаросНа местата на одгледување на парчиња Цареградски, тие оделе да хранат добиток, а само сиромашните повремено ги јаделе. За злато од 400 илјади рубли, рогови се увезуваа во Русија годишно, а приходот од нивната продажба не беше подложен на сметководство.
Каде беше извлечен овој профитабилен производ? Излезе дека парчињата Цареградски се плодови на јаглерод дрво, цератонија. Неговата култура е одамна позната во медитеранските земји.
Научното име на родот Цератонија потекнува од грчкиот κεράτιον (ceratiοn), κέρας (ceras), што значи „рог“. Терминот карат, што значи мерка на тежина, потекнува и од истиот грчки κεράτιον (ceratiatin), во врска со употребата на семето на видовите Ceratonia siliqua во антички Рим како мерка на тежината.
Цератонија е мало 10-метарско дрво од семејство на мешунки кои изгледаат како бела багрем. Сепак, нивната зимзелена широка круна е погуста од онаа на багремот, цвеќињата се мали, незабележителни, собрани во четка.
Зелени риби од овошје. © Julулио РеисПа, кафеавите плодови - ловоров грав - ова се парчиња Константинопол, или слатки рогови. Тие се прилично големи, со должина од 10 до 25 сантиметри, ширина до 4 сантиметри и дебелина од 1 сантиметар. Семето на овошјето од цератонија се потопува во сочна засладена пулпа (околу 50 проценти шеќер).
Овие дрвја вршат плод редовно, давајќи до 200 килограми овошје годишно. Плодовите на цератонија обично се отстрануваат незрели и се оставаат неколку дена на сонце додека пулпата не ги ферментира. Претприемничките трговци во случај на незадоволителна продажба на парчиња Цареградски исцедија сок од нив и ги продаваа како сируп или ги дестилираа за алкохол, а преостанатата пулпа ја преработија во замена за кафе.
Семиња од дрво од карбон или Секонија. © ФилмаринПо долго пребарување, античките накит и фармацевти се погрижија тврдите, рамни кафеави семиња на цератониум - карбоново дрво да бидат крајно униформни по тежина. Затоа, тие почнаа да ги користат како необични тегови кога тежат скапоцени камења и скапоцени метали: дијаманти, смарагди, злато, платина. Пронајдовме употреба на тегови-семиња на јаглеродно дрво и во фармакопејата.
Во моментов, овошјето од карбон не се користи како третирање.
Објавено од S. I. Ивченко
