После празниците со салати од мајонез, сакам нешто лесна, диетална ... Како што е салата од зелка во Пекинг, моркови и јаболка!
Лесна салата од зелка во ПекингОваа салата е светла и свежа, како самата Пролет, чија претчувство е веќе во зимскиот воздух. Деликатни зелени, светли моркови, витамин целер, слатко јаболко - успешна и многу вкусна комбинација!
Производи за лесна салата од зелка во Пекинг:
- 100 гр Пекинг зелка;
- 100 гр целер корен;
- 100 гр моркови;
- 1 јаболко
- 1-2 суп.л-патки сок од лимон;
- 1-2 суп.л-патки сончогледово масло (или маслиново, како сакате);
- Сол, бибер - по ваш вкус;
- Мал куп магдонос или копар.
Производи за салата од Пекинг зелкаКако да направите лесна салата од зелка во Пекинг:
Ги миеме сите овошја и зеленчук, ги отстрануваме горните лисја од зелката, ги лупиме морковите и коренот на целер, излупеме јаболкото. Натопете ги зелените во ладна вода 5 минути, а потоа извадете ги и исплакнете под млаз вода.
Исечете или ситно исецкајте зеленчукПекинг зелката се сече на големи ленти - оваа сорта е многу понежна од белата зелка, и не треба да биде ситно исечена.
Ние ги триеме јаболкото, целерот и морковот на груб ренде.
Измешајте ги состојкитеСитно исецкајте ги зелените.
Комбинирајте ги состојките во сад, сол, бибер, зачинете со масло и измешајте.
Пекинг зелка салата, сол, додадете зачини и билкиЛесна, вкусна, пролетна салата од зелка во Пекинг е подготвена!
Лесна, вкусна, пекиншка салата е подготвенаМожете да ја диверзифицирате лесната салата по ваш вкус со додавање на сезонски зеленчук и разни состојки: пилешки гради или рендано сирење (тогаш тоа ќе биде похранливо, макар и не толку диетално), слатка пиперка, домат или краставица, зелен грашок, слатка конзервирана пченка ... Експериментирајте, и потоа кажете ни која комбинација ви се допадна најмногу!
