Ротквица

Годишна или повеќегодишна тревни растителни ротквици (Raphanus) не е многу голем род на семејството Крстонос или Зелка. Под природни услови, го има во азиските региони со умерена клима, како и во Европа. Како растително растение, ротквицата почна да се одгледува многу долго време. Денес, градинарите одгледуваат вид наречен ротквица од сеење (Raphanus sativus), во природни услови тоа не се јавува.

Краток опис на растењето

Сеење. Раните зрели сорти се сее на отворено почва по 25 април. Подоцна сорти се сее во средината на јуни.
Почва. Потребна е влажна хранлива килим заситена со хумус, таа мора да биде неутрална или малку алкална. Ако почвата е кисела, тогаш варовникот може да ја поправи.
Наводнување. Неопходно е систематски да се напои ротквицата. Наводнување сорти на рано зреење се врши 1 пат за 7 дена, додека сорти со доцна зреење се изведуваат 3 или 4 пати во текот на целата сезона на растење. За 1 квадратен метар кревети, тие одземаат од 10 до 12 литри вода.
Ѓубриво. Врвниот облекување на сортите со рано зреење се изведува само доколку е потребно, користејќи азотни ѓубрива: прв пат - за време на одвивањето на лисјата на плочки од котиледон, а вториот - 7 дена по првото. Сорти со доцна зреење треба да се хранат 1 пат неделно, за ова користат наизменично сложени минерални и азотни ѓубрива. 20 дена пред бербата, мора да престанете со сите преливи.
Одгледување. Семето.
Штетни инсекти. Крстоносни болви, зелка и градинарски лажички, муви од зелка, молци од зелка и белците, матични нематоди и жили црви.
Болести. Црна нога, кежула, чувствувана болест, прашкаста мувла, пероноспороза, бела гниење, лен.

Карактеристики на ротквица

Ротквицата има задебелена корен, но исто така може да биде тенка, како сорта од маслодајна семе. Коренот, кој е формиран во првата година на раст, може да биде обоен розова, зелена, црна, бела, црвена или виолетова, но нејзиното месо е секогаш бело. Листните плочи во форма на лири можат да бидат одвоени или цели со голем горен лобус, како и 2-6 пара странични лобуси. Бојата на цвеќињата може да биде виолетова, розова или бела. Отечени широки плодови можат да бидат голи или покриени со тврди влакна.

Таквото растение се одгледува за консумирање во време кога на телото му недостасуваат витамини, таквиот зеленчук помага да се стимулира апетитот, да се забрзаат метаболичките процеси и да се подобри варењето на храната. Исто така, тоа е широко користено во алтернативната медицина.

Садење на отворено ротквица

Кое време да се засади

Ротквицата е отпорна на мраз. Садници се појавуваат веќе на температура од 3 до 5 степени. Растенијата можат да издржат пад на температурата до 3-4 степени. Грмушките за возрасни се во состојба да го издржат ладењето на минус 5-6 степени.

Сеење семе во отворена почва, во зависност од растителната сорта, се изведува во лето или во пролет. Сеидбата на раните сорти се изведува веднаш по 25 април. И сорти одгледувани за чување во зима се сее во средината на јуни.

Соодветна почва

Таквата култура најдобро се развива на влажен хранлив јамка заситена со хумус, треба да биде малку алкална или неутрална. Ако почвата е кисела, тогаш пред садењето треба да биде лимастична ротквица.

Ротквицата се препорачува да се одгледува веднаш до репка и ротквици. Мешунките се добри претходници (грашок, грав, соја, леќа, кикирики и грав), како и краставици, домати, тиква, кромид, зелена салата, тиквички, сквош, копар, модар патлиџан, пченка и бибер. Во исто време, експертите советуваат дека при садење на претходниците на ротквица, органската материја треба да се внесе во почвата. Лоши претходници се рен, зелка, крес, репка, моркови, цвекло, репка, ротквици и ротквици.

Подготовката на страницата треба да се направи на есен. Прво треба да ја излупите почвата на не многу голема длабочина. По некое време, за да се отстрани плевелот што се појавува, почвата се ископа до длабочината на лопатата на лопата, во исто време се додаваат 0,5 л дрво пепел и 1 кофа хумус или компост на неа на 1 квадратен метар земја.

Правила за слетување

На семето им е потребна подготовка пред сеидба, која се спроведува непосредно пред садењето. За ова, семето треба да се калибрира според големината и тежината, за ова тие користат солен раствор (50 грама сол на 1 литар вода) и сито со дупки од 0,2 см. Семето што останува во сито мора да се измие многу добро со вода, тогаш 24 часа се ставаат во раствор на калиум перманганат (0,2 грама супстанција на 1 литар вода).

Во подготвените кревети треба да се направат жлебови, достигнувајќи длабочина од 20 мм, ширината меѓу нив треба да биде околу 35 сантиметри, додека во нив се поставени 3 семиња, а меѓу гнездата треба да се набудува растојание од 80 мм. Тогаш жлебовите се полнат со земја, која е добро набиена. Ако земјата е премногу сува, тогаш по сеидба мора да се напои. Првите садници може да се појават по 7 дена.

Садење зимски сорти на ротквица

Доцните сорти на ротквица се сее на ист начин како и раните сорти (види погоре). Но, во овој случај, страницата треба да се подготви не во есен, туку во пролет, додека меѓу гнездата мора да се набудува растојание од околу 15 сантиметри.

Нега на ротквица

Ротквицата се одликува со непретенциозност, во овој поглед, сосема е едноставно да се одгледува на отворено тло. Таа треба да обезбеди навремено наводнување, плевене, облекување на врвот, истенчување и олабавување на површината на почвата. Првиот пат кога треба да се истепат садниците е неопходно кога растат 1 или 2 вистински лисја плочи, додека растојанието меѓу нив треба да биде еднакво на најмалку 60-70 мм. Тенките садници ќе треба повторно да се намалат 20-30 дена по првото слабеење.

Површината на почвата помеѓу редовите во текот на сезоната мора да се олабави 3 или 4 пати. Првото олабавување се врши на длабочина од околу 40 мм, второто - на 80 мм, третото и четвртото - на 100-120 мм.

Како да водаме

Ротквицата, која сееше во пролетта, има потреба од почеста наводнување, спроведена систематски еднаш на секои 7 дена. Сортите посеани во текот на летото треба да се напојат само 3 или 4 пати во текот на сезоната. Таквата култура е -убителка на вода, затоа, за време на наводнување, се земаат 10 до 12 литри вода на метар квадратен кревети.

Важно е да се земе предвид дека ротквицата треба да се напои редовно. На пример, ако се напои обилно по долг сув период, тогаш ова ќе доведе до пукање на коренови култури. Ако грмушките чувствуваат недостаток на вода, тогаш плодовите ќе станат дрвени и скоро јадења. За да се намали бројот на наводнувања, се препорачува да се пополни површината на креветот со слој прекривка.

Облека ротквица

Ако тоа е потребно, тогаш раните сорти на ротквица се хранат 2 пати. Првото хранење се спроведува откако котледонските лисја плочи се расплетуваат на садници, а второто - 7 дена по првото. Бидејќи пролетните сорти созреваат релативно брзо, исклучиво азотни ѓубрива се користат за врвно облекување, на пример, вар-амонијак или натриум нитрат со концентрација од 0,2 проценти.

Сорти со доцна зреење треба да се оплодуваат систематски еднаш на секои 7 дена, за ова се користи раствор на комплетно минерално ѓубриво, кое се состои од 10 литри вода, 20 грама уреа, 60 грама суперфосфат и 15 грама калциум хлорид. 10 литри такво решение е доволно за ред, достигнувајќи должина од 20 метри. Ротквица има потреба од голема количина азот, така што мора да се храни наизменично со азот и комплексни минерални ѓубрива. Кога ќе останат 20 дена пред бербата, ќе биде неопходно да се запре целото хранење. Таквата култура не може да се храни со ѓубриво, инаку коренските култури ќе растат разгранети.

Болести и штетници од ротквица со фотографии и имиња

Болест

Најчесто, ротквицата е под влијание на кежула, мозаик од зелка, чувствувана болест, прашкаста мувла, пероноспороза, бела гниење, црна нога и лен.

Кила

Кила е габично заболување, кај пациенти со примероци на површината на корените, сферите или израстоците на облик на вретено, по некое време тие стануваат кафеави и почнуваат да скапуваат. Тогаш грмушките се зашеметени и пожолтуваат.

Мозаик од зелка

Кај растенијата болни со мозаик од зелка, се формира шема на лисјата, вените стануваат затегнати, а плочите се деформирани. Како што се развива болеста, се формира граница на темно зелена боја околу главните вени, на површината на зеленилото се појавуваат некротични белузлави дамки.

Се чувствува болест

Во ротквица погодена од црвена гниење, или почувствувана болест, на површината на коренските култури се појавуваат дамки од јоргована и кафеава боја, по што на овие места се формираат темни габи склеротија. Болеста се развива најинтензивно со претерано висока влажност и температура на воздухот.

Прашкаста мувла

Грмушките погодени од прашкаста мувла се покриени со белузлаво-сива облога, која, како што се развива болеста, ја менува својата боја во кафеава боја. Забележана е деформација и сушење на погодените лопатки, грмушките почнуваат да заостануваат во развој.

Пероноспороза

Досадна мувла (пероноспороза) придонесува за формирање на хлоротични дамки на предната површина на листовите, бидејќи болеста се развива, тие стануваат жолти и стануваат мрсни, а потоа се претвораат во кафеава боја. Подоцна, на долната површина на плочите под точките се формира валкана виолетова обвивка.

Црна нога

Ако грмушките се погодени од црна нога, тогаш долниот дел од розетата на лисјата и горниот дел од коренот на растенијата тенок надвор, стануваат меки, а на нивната површина се појавува мицелиум.

Бело гниење

Поради бело гниење, погодените делови од ротквицата стануваат безбојни и водени, а на нивната површина се формира мицелиум, што изгледа како памучна волна.

Беле

Воздушниот дел од грмушките на пациенти со постелнина се чини дека е покриен со маслени бои, по некое време погодените ткива стануваат кафеави и исушени. На зеленило се појавуваат акумулации на габични спори, тие стануваат закривени, а на површината се појавуваат отекувања.

Штетници

Крстоносна болва, градина и лажички од зелка, мува од зелка, кит зелка, молец од зелка, жичари и матични нематоди можат да му наштетат на таквото растение.

Крстоносна болва

Крстоносната болва е многу мала бубачка од лисја од буба што има задни нозе како скакулец. Овој штетник може да истреби млади садници од ротквица, сериозно повредувајќи ги нивните лисја плочи.

Лажичка од гасеница

Гасеници од зелка бело и лажичка го изгориле месото на лисните плочи. Ларвите на мувата од зелка ги оштетуваат плодовите, предизвикувајќи да изгниет. Ако ларвите на нематоди кои се хранат со растителни пиперки се решат на грмушка, тогаш тие се наведнуваат и почнуваат да заостануваат во растот. Wireичарниците користат овошје и зеленило на ова растение како храна.

Обработка на ротквица

Ако ротквицата е под влијание на габични заболувања (на пример: кежула, лен, гниење, прашкаста мувла, црна нога и пероноспороза), треба да се испрска со агенс што содржи бакар, имено мешавина од Бордо, бакар сулфат или бакар хлороксид. Ракувајте со грмушките, строго следете ги упатствата на пакувањето на лекот.

Мозаикот денес се смета за неизлечива болест. Растенијата погодени од тоа треба да се отстранат што е можно поскоро од земја и да се уништат, во спротивно соседните грмушки исто така може да се разболат.

За да се ослободат од штетниците, инсектицидите се користат за обработка на ротквици, тие можат да се купат во специјализирана продавница.

Но, за да се заштити оваа култура од штетни инсекти и болести, не смее да се заборави да се преработува семенски материјал и почва пред сеидбата, а исто така да се запамети правилата на ротирање на земјоделските култури и земјоделската технологија на оваа култура.

Чистење и чување на ротквица

Бербата на коренови култури на пролетни сорти на ротквица мора да се спроведе во текот на летото. Направете го ова селективно откако овошјето во дијаметар ќе достигне 30-40 мм. Овие сорти не се погодни за долгорочно складирање, тие се одгледуваат исклучиво за човечка потрошувачка. Ваквите коренови култури треба да се чуваат на полицата на фрижидерот, каде што остануваат свежи до 20 дена.

Бербата на коренови култури на сорти од зимски ротквица е неопходна во есен. Тие го прават ова од средината до крајот на септември, пред почетокот на првиот мраз. Од коренови култури извлечени од почвата, неопходно е да се отстранат остатоците од почвата. Потоа, тие откинуваат мали корени и внимателно ги исекуваат врвовите на самата коренот, и обидете се да не го повредите. Сувите корени треба да бидат поставени на ладно и темно место неколку дена. Ротквица наменета за чување во зима треба да се стави во кутии со отвори за вентилација, треба да се попрска со песок, како што е цвекло или моркови. Дебелината на секој слој од песок треба да биде околу 40 мм. Ваквите коренови култури многу добро се чуваат во ладна визба (околу 2-3 степени), влажноста на воздухот во него треба да биде околу 90 проценти. Ако сè е направено правилно, тогаш зимските сорти на ротквица, на пример, зимско кружно црно или зимско тркало бело, можат да останат свежи до пролет.

Видови и сорти на ротквица

Видот на сеење ротквица ги има следниве сорти:

Црна ротквица. Овој подвид има помал вкус во однос на другите, но има најмоќни и вредни лековити својства.
Даикон, или јапонска ротквица. Должината на големи култури од бел корен достигнува 0,6 m, додека во дијаметар достигнуваат од 10 до 15 сантиметри. Оваа ротквица е многу вкусна и здрава, а исто така е и скромен. 100 грама таква ротквица содржи околу 40% од дневниот внес на витамин Ц. Исто така, има многу бета-каротин, калиум, селен, влакна, фолна киселина, железо и јод во оваа сорта. Најпопуларните сорти се: Саша, Змеј, Дубинушка, јапонска бела долга.
Масло од ротквица. Таквата годишна сорта што ја сака влагата се одликува со толеранција на сенка, отпорност на мраз и продуктивност. Цветовите се виолетово-бели. Оваа сорта се препорачува да се посее во јуни или јули.
Зелена узбекиста ротквица. Оваа сорта има скоро исти придобивки како црната ротквица, но нејзиниот вкус е попријатен и нежен. Богата е со каротин, витамини, испарливи, калиум, фосфор, натриум, сулфур, калциум и есенцијални масла.
Ротквица од Маргелан, или кинеска или чело. Обликот на густо и сочно овошје е издолжен или заоблен, но тие се чуваат нешто полошо од европските сорти. Таквата сорта на салата има сорти што се разликуваат по боја, има: црвена, темна или бледо зелена, розова или виолетова-јоргована, но врвот на нивните глави е светло зелена боја. Месото на таков ротквица не е ниту горчливо ниту остро. Најпопуларните сорти се: Ладушка, водителка, Северијанка, Зарево.

Сепак, во услови на средна ширина, само европските сорти растат добро; оние што се најпопуларни ќе бидат опишани подолу. За одгледување на отворено, се препорачува да се користат следниве сорти:

Зимско тркало бело. Оваа сорта со средно зреење се карактеризира со продуктивност. Белите плодови имаат овална или рамно заоблена форма, нивната тежина е околу 0,4 кг. Тешко и сочно бело месо има средно остар вкус.
Зимска рунда црна. Оваа сорта е една од најпопуларните, се карактеризира со одржување на квалитет и продуктивност. Многу вкусно овошје има рамен круг или овален облик. Сортата се одликува со моќни лековити својства. Сочно и бело месо има малку остар вкус.
Сударушка. Сортата созрева за само 37 дена. Белите плодови се овални по форма, потопени само во почвата - дел, така што бербата на оваа сорта на ротквица е релативно лесна. Нивната пулпа е многу вкусна.
Гајворонскаја. Просечниот период на созревање на сортата се карактеризира со продуктивност и одличен квалитет на чување. Тврдото месо од бела боја има остар вкус. Цилиндричен корен зеленчук има зелена глава.
Мај. Во оваа сорта со рано зреење, мазните бели плодови имаат овално-конусна форма и бело сочно месо, чиј вкус е пријатен полуостров.
Зелена божица. Раната сорта има бледо зелено заоблено овошје со јасна сочна пулпа, која се карактеризира со малку зачинет вкус. Оваа сорта има добар квалитет на чување.
Фанг фанг. Средниот период на зреење се карактеризира со задржување на квалитет и продуктивност. Должината на белото овошје е околу 25 сантиметри.
Исцелител. Оваа доцна сорта комбинира високо заздравување и пријатност. Нежните зеленчук од црн корен имаат заоблена форма, сочно густо и свежо месо е обоено бело. Сортата е совршена за салати, а за време на складирањето плодовите остануваат еластични долго време и не ги губат своите квалитети.

Исто така популарни се такви сорти како што се: Минхен Бир, Чернавка, Негро, Деликатес, Одеса 5.