Јадести плодови од кактус со име и опис

Не секој знае дека се консумира храна, како што се овошје од кактус. За многумина, кактус е само трнлив растение што стои во близина на компјутер. Сепак постојат сорти на кактус кои не само што можат да јадат, туку и многу вкусно овошје слично на Бери.

Видови на кактуси за јадење

Овие сорти вклучуваат следново:

Брза круша

Оптунија овошје

Најчести видови со јадење овошја. Во исто време бодливи круши не се јадат само плодовите, туку и стеблата. Првично, тие имаат зелена боја, стануваат црвено-канелени додека созреваат. Овошјето е покриено со трње, со големина многу малку. Во овој поглед, не се препорачува земање на бобинки со голи раце. Вкусот е сладок со мала киселост.

Гилоцереј

Хилоцерес со овошје (Питаја)

Во руските и не само продавниците, честопати можете да најдете такво егзотично овошје како Питахаја или Питаја. Таквиот производ се нарекува и змеј овошје. Ова е кактус овошје наречено Hilocereus. Овој кактус поздрави од Виетнам. Месото има кисел вкус. Некои го споредуваат вкусот на питаја со јагода. Тие го јадат сурово, прават џем, а исто така го додаваат во јадења со десерт.

Мамиларија

Мамиларија со овошје

Исто така, јадливи се плодовите на кактусот Мамиларија. Тие можат да растат на растението во текот на целата година без да паднат. Овие бобинки имаат кисел вкус.. Се користи во сурова форма, како и за џем за готвење.

Јадење овошје Опунтија

Сочното месо има сладок вкус со мала киселост. Некои го споредуваат вкусот на Опунија со јагоди, втората со круша, а третата со киви.

Плодот Опунија расте на самиот раб на бодливи лисја

Површината е тврда, покриена е со мали игли. Боење - од бледо зелена до црвена боја. Во исто време Грубите круши имаат не само интересен вкус, туку и лековити својства.

Неодамна, таквата егзотика може да се најде на полиците на странските продавници, поретко - домашни. Грабач е специјално поставен во фиоката за овошје, со која можете да ги земете за да не се извалкаат.

На островот Кипар, еден килограм овошје чини околу 1,5 евра.

Како да нацртаме игли од овошје?

Пред да јадете овошје, треба да ги подготвите. Прво на сите, неопходно е да се отстранат сите достапни трње.

Одбирање овошје Opuntia не се препорачува без ракавици или специјална алатка.

Прво голи раце да земат кактус овошје не се препорачуваза да не се отстранат иглите од кожата. Во овој поглед, вреди да се користат гумени трајни ракавици. И самиот фетусот најдобро се одржува со широк форцепс. И покрај фактот дека иглите се многу мали, нивниот контакт со кожата одговара со болни сензации.

Ако иглата сè уште влезе во кожата на рацете, таа мора да се отстрани со пинцети. Препорачливо е да го направите ова преку мијалник, веднаш да ги измиете иглите. Во спротивно, иглите ќе паднат на подот, како резултат на што ќе мора да се отстранат од кожата на нозете.

Второ исплакнете нездраво незгодно бодлив круши за да ги отстраните грицките. Ова ќе се ослободи од малите игли. Големите игли можат да се отстранат со бришење на површината на овошјето со салфетка. Салфетката треба да се свитка неколку пати.

Овошјето што веќе е расчистено од трње е достапно за продажба, па за да ги користите треба само да ги исплакнете плодовите под вода.

Како да лупам?

Бидејќи кора од овошје е прилично ригидна и густа, се препорачува да се отстрани. Како да го направите тоа?

1. Оригинално краевите од овошје се отсечени;
2. На овошјето е направено надолжен засек;
3. Кора уредно се повлече и е отстранет.

Некои претпочитаат само да го исечат овошјето на половина и да јадат пулпа со лажица. Во исто време, коските исто така се јадат.

Како да се јаде, за да не се боцка?

За чистење на бобинки од игли, се препорачува да носите силни гумени ракавици на вашите раце. Бобинки се натопени во ладна вода или се мијат под силен проток на проточна вода. Ова ќе ја спаси површината на овошјето од мали шила.

Потоа, овошјето се брише со хартиена крпа, која се свитка неколку пати.

Покрај тоа, во некои други земји вообичаено е првично да се замрзне овошје. По замрзнување, иглите се измиваат или едноставно се распрснуваат од фетусот.

Како изгледа вкусот на овошјето Опунија?

Грубите круши се одликуваат со соковност и мала пријатна киселост. Покрај тоа, во зависност од сортата, вкусот може да биде кисел или посладок. Плодовите на некои сорти имаат неверојатно пријатна арома, додека други воопшто ја немаат..

Овошје Opuntia пресечен

Овие плодови се во состојба совршено да ја згаснат жедта поради сочноста и одредена содржина на вода во овошната пулпа. Затоа, некои се изненадени кога јадат овошје во земји со кул клима.

Плодот има мали коски. Во овој поглед овошјето може да се спореди со калинка или грозје. Некој одбива да ги јаде, а некој смирено ги џвака и ги троши заедно со пулпата.

Корист и штета

Плодовите на оваа сорта на кактус имаат многу корисни својства. Тие се користат за голем број на следниве болести.:

• Дебелината
• Дијабетес мелитус;
• Чир на желудник;
• Гастритис;
• Запек

Листовите на опунија се користат за масажа.

Во исто време, не само овошјето се користи во народната медицина, туку и другите делови на кактусот: лисја, цвеќиња и стебла.

Од античко време, бобинки се користат за лекување на скорбут, бидејќи тие имаат висока содржина на витамин Ц.

Со помош на ова егзотично овошје, се третираат и некои терапевтски заболувања, на пример, настинка, а исто така се користат за намалување на телесната температура.

Исто така пулпа на овошје може да престане со крварење и има ефект на заздравување на раните. Тие, исто така, совршено ја гаснат жедта поради киселиот вкус.

Брза круша содржи растителни протеини кои помагаат во борбата против отокот и целулитот, отстранувајќи ја течноста од телото

Бобинки се користат ефикасно за губење на тежината. Тие помагаат не само да се намали телесната тежина, туку и да помогнат во борбата против целулитот и едемот, кои честопати ја придружуваат дебелината. Тие содржат минимум калории.

Сепак, не треба да го злоупотребувате производот. Преголемата употреба може да доведе до голем број на непријатни последици.:

1. Алергиска реакција;
2. Главоболка;
3. Запек
4. Повраќање

Што е подготвено од плодот на бодливи круши?

Плодот се користи не само за јадење суров. Најчесто се користи за да се направат сите видови на десерти третира. Овие вклучуваат овошни салати, овошни пијалоци. Исто така, подготвени се џемови, конзерви и метеж и мармалад. Исто така, пулпата од бобинки често се додава на алкохолот.

Но, тоа е далеку од сите. Овошјето често се користи во подготовката на јадења со месо. Активно се користи за создавање слатка и кисела грави и сосови.

Некои печат бобинки во рерната без да ги лупат. Кора се отстранува од веќе печените производи.

Треба да се забележат неколку рецепти кои активно се користат во традиционалната медицина за третман на одредени болести.

Поради голем број на корисни својства, Opuntia се користи активно, како во традиционалната медицина, така и во народната

Така ќе се бара подготовка на ладна супа:

• Плодовите;
• Мед
• Коренот Алтеа.

Од коренот на marshmallow, се бара првично да се подготви сирупот, а потоа да се мешаат сите состојки во сооднос 2: 2: 1.

Исто така, ефикасен лек за треска е рецепт од:

• Фетална бодлива круша;
• 3 литри вода.

Некои сорти на кактуси се јасни и многу вкусни, кои активно се јадат и во сурова и во варена форма. На пример овие егзотични плодови се додаваат во топли јадења, десерти, кои се користат за правење метеж и метеж. Овошјето се разликува не само по добар вкус, туку и во корисни својства. Во овој случај, пред да јадете овошје, тие мора да бидат исчистени од игли и лушпи.