За античките Грци, зелката беше симбол на трезвеност. И Питагора веруваше во нејзините лековити својства толку многу што тој беше ангажиран во нејзината селекција. Постепено, од бреговите на Средоземното Море и Атлантикот, зелката се преселила на територијата на Античка Русија и, ширејќи се низ евроазискиот континент, станала една од најчесто користените растителни култури во европската кујна. За жителите на Русија, белата зелка се смета за традиционална сорта, за одгледување на кое се резервирани 30% од обработливото земјиште. Посебно место меѓу видовите бела зелка зафаќа зелка Слава. Зошто е толку fondубител на градинари и како да ја одгледува?
Опис на одделение
Слава зелка припаѓа на средно-сезонската сорта на бела зелка, бидејќи главата на зелка формира 110-125 дена по ртење. Да се биде водена убителка на растенијата, сортата со зелка Слава е значајна по нејзината добра толеранција на недостаток на влага.
Според официјалните карактеристики на зелката, Слава дава висока продуктивност до 12,5 кг / кв.м. За градинарите, оваа сорта на зелка се в inубува во неговиот одличен вкус и способност да ги издржат главните заболувања кои влијаат на зелката.
Формата на главата е заоблена или заоблена рамна. Тежината на главите на зелка варира од 2,5 до 4,5 кг. Зелка остава надворешно бледо зелена боја, а во контекст - бела.
Зелка Слава е добро транспортирана, може да се чува до 3 месеци, не попушта. Има добра презентација, и затоа успешно се продава зад шалтер.
Вкусот на свежа зелка може да се ужива до почетокот на јануари, но исто така е добар и во кисела форма.
Карактеристики на зелка: Слава 1305 и слава Грибовски 231
Постојат два вида зелка од сортата Слава: 1305 и Грибовскаја 231. Да ги разгледаме накратко карактеристиките на видовите зелка Слава:
- Слава Грибовскаја 231. Формирањето глава зелка трае 100-110 дена по садењето садници во земјата. Зрела глава зелка со тежина од 2-3 кг има добра густина и има заоблена форма. Според каталогот на описи на сорти на зелка, Слава Грибовски дава принос од 6,6 до 8,9 кг на 1 квадратни М. Структурата на листот е мала збрчкана, работ е мазна, бојата е темно зелена со мала восочна обвивка. Се цени за нејзината непретенциозност на почвите и подобра толеранција на недостаток на влага.
- Слава 1305. Зрачи 14 дена подоцна од претходните видови, но се карактеризира со поголем принос и отпорност на пукање. Има подобра отпорност на мукозна бактериоза. Главите на зелка дава поголеми (3-5 кг), но помалку густи. Се складира малку полошо, бидејќи се влошува побрзо.
Двата вида се одгледуваат за потрошувачка во есен и мариноване.
Одгледување слава на зелка
За да може културата да му угоди на градинарот, потребно е да се земат предвид основните услови за одгледување зелка Слава:
- Зелка Слава се одгледува со методи на расад и расад.
- Семиња од зелка Слава за садници е засадена во незагреани оранжерии покриени со филм, или под тунел засолниште во креветите во првата половина на април.
- Оптималната температура за садење семе е 12-18 Ц.
- За садници да растат добро, на едно растение му треба површина од 25 см2.
- Садници се подготвени за садење во почвата, ако на неа се формирале 5-6 вистински лисја, а достигна висина од 15 см. Како по правило, овој момент се јавува кон средината на мај - почетокот на јуни.
- Пред да се пренесат садници на отворено, мора да се зацврстуваат 6-8 дена.
- За да слетате во земја, изберете сончево подрачје.
- Шема на слетување: 60x60 см.
- 2-3 часа пред пресадување садници во почвата, креветот изобилно се напои со вода.
Одделно, неопходно е да се наведат карактеристиките на подготовката на почвата за пресадување садници:
- зелка Слава сака малку кисела плодна почва со pH близу до 6. Ако pH вредноста е премногу висока, тогаш треба да се изврши варење на почвата;
- Слава зелка ќе расте добро ако нејзините претходници беа компири, мешунки или повеќегодишни билки;
- во есен, почвата е добро ископана и се применува свежо ѓубриво (70-80 кг / м.к.в.) или се нанесува хумус (40-50 кг / м.к.в.);
- Пред садење семе, почвата се израмнува со гребло.
Да разгледаме подетално за процесот на садење семе од зелка Слава под тунелските засолништа:
- семето е засадено во претходно изработени жлебови со длабочина од 1-1,5 см, лоцирани на растојание од 7-8 см едни од други;
- засадените семиња се напои и се покриваат со душеци, кои не се отстрануваат сè додека не се појават првите пука;
- откако ќе се појави првиот лист, садници се разредуваат така што 5 см слободен простор останува помеѓу соседните растенија;
- вода на садници додека почвата се суши.
Со цел садници да растат силно, мора да се хранат навреме. Врвното облекување се одвива во две фази:
- Фаза 1. Првиот врвен облекување се изведува кога на садници се формираат 2 вистински лисја. За подготовка на смесата за ѓубриво се користат суперфосфат (6 g), амониум нитрат (5 g) и калиум хлорид (2 g) на 1 метар квадратен почва. Како резултат на мешавината се расфрлани помеѓу креветите и добро напои.
- Фаза 2. Редот на второто хранење се случува една недела по првото. Садници за пресадување во почвата се подготвени за 30-35 дена.
Слава на нега на зелка
Кога садници се засадени на отворено, грижата за зелка Слава вклучува изобилство наводнување, контрола на штетници и навремено врвно облекување.
Како по правило, зелената зелка треба да се напои 7-8 пати за целата сезона на растење. И по наводнување, се препорачува грмушката од зелка да се расее за да се стимулира растот на нови корени и, како резултат на тоа, формирање на поголеми глави од зелка. Но, наводнување треба да се запре 2-3 недели пред планираната жетва.
За да се одвратат штетниците, зеленчук од зелка е засадена со растение со силен мирис, како што се невен или петунија, главната работа е овие растенија да не ја заматуваат зелката.
Хранење зелка Слава се изведува во 3 фази:
- Фаза 1. По 2 недели по пресадување на садници во земја, првото врвно облекување на растението се врши со ферментиран раствор на лопен: 1 кофа од 10 литри се троши на 5-6 грмушки.
- Фаза 2. Второто врвно облекување се одвива при формирањето на главата на зелка. Дрво пепел (50 g на кофа) е веќе додадено во растворот за лопен.
- Фаза 3. Третиот врвен облекување се изведува 3-4 недели по претходното со користење на истата технологија.
Добра карактеристика на зелка Слава е достоен за тоа да му дадете место во вашата градина. Едноставниот процес на одгледување и грижа за зелка Слава ќе биде награден со одличниот вкус на толку популарен и здрав зеленчук.
